ما يأكله طبيب الأمراض الجلدية على الإفطار للحصول على بشرة ممتلئة وصحية

في يوم آخر، يعتبر مستخدمون آخر لاتجاهات التجميل على TikTok 'جديدة تمامًا' في حين أنها تمثل حقًا مبدأ أساسيًا لصحة الجلد. يتضمن هذا أن تبدأ صباحك بـ 'وجبة إفطار للعناية بالبشرة' أو وجبة غنية بالمغذيات تغذي بشرتك من الداخل إلى الخارج. إذا كان هذا يبدو مألوفًا، فذلك لأن الكثير من الأشخاص (بما في ذلك نحن) كانوا كذلك مناصرة الأطعمة الجلدية لسنوات. 

أنا لا أقصد إعطاء ساس. عند مقارنتها ببدع TikTok الأخرى الأكثر إثارة للشكوك (مثل تخطي واقي الشمس)، فإن هذا 'اتجاه' يمكنني بالتأكيد أن أتخلف عنه! طبيب أمراض جلدية معتمد من البورد  Geeta Yadav, M.D. ، مؤسس  طب الأمراض الجلدية ، قد تعتبر نفسها أيضًا من المعجبين - أدناه، فهي تشاركنا المواد الغذائية الأساسية الخاصة بها لتناول وجبة إفطار شاملة وممتلئة بالبشرة. 

ما يوصي به طبيب الجلدية بشأن 'وجبة إفطار العناية بالبشرة'

أول الأشياء أولاً: الترطيب الكافي. يقول ياداف: 'أوصي دائمًا ببدء يومك بكوب من الماء مع الليمون، ويفضل أن يكون دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة، لأن ترطيب الجسم بالكامل يعزز صحة البشرة'. يوفر الليمون أيضًا فيتامين C، وهو ضروري لإنتاج الكولاجين (ولكن المزيد عن ذلك أدناه).

ستجد هنا خيارين لذيذين لوجبة الإفطار، حسب رغبتك في الصباح. 

21 نوفمبر برج البروج

خيار لذيذا

'إنه يحصل على الكثير من النكهة، ولكن لا يوجد شيء خاطئ في نخب الأفوكادو، خاصة عند استخدامه الحبوب الكاملة نخب'، يشرح ياداف. الأفوكادو غنية بالأحماض الدهنية، وهي حمض الأوليك 1 ، والتي تساعد على ترطيب وتقوية حاجز الجلد. كما أنها تحتوي على فيتامين E، الذي يساعد على حماية بشرتك من الجذور الحرة. 

'إذا كنت من الأشخاص الذين يستمتعون بتناول السمك أول شيء في الصباح (ليس كل الناس يفعلون ذلك!)، فإن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون، والذي يمكنك دائمًا تناوله مدخنًا، يعزز كثافة الجلد وترطيبه، فضلاً عن مكافحة الالتهابات بسبب محتواه العالي. يشرح ياداف مستويات أوميغا 3. لذا لا تتردد في إضافة الخبز المحمص الخاص بك مع بعض سمك السلمون البري المدخن. 

إذا كنت لا تحب الأسماك، فهي توصي بالرش المكسرات والبذور تجنب تناول أوميغا 3 النباتية والمعادن مثل الزنك وتقول: 'التي تعزز ترطيب البشرة وتقليل الالتهاب وإنتاج الزيت المتوازن'. 

خيار حلو 

هل ترغب بوجبة صباحية أحلى؟ ياداف يحب عصير التوت مع الخضار الورقية (يمكنك حتى إضافة الأفوكادو لمزيد من الكريمة!).

وتشير إلى أن التوت 'يحتوي على مضادات الأكسدة، والفيتامينات مثل A وK، ومركب يسمى الأنثوسيانين، والذي يمكن أن يدعم إنتاج الكولاجين'. كما أنها تحتوي على فيتامين C، الذي يساعد تعزيز إنتاج الخلايا الليفية 2 ‎تميل إلى تلف الحمض النووي للكولاجين، و تنظيم تخليق الكولاجين 3 ، أو المسار الذي يتم فيه صنع الكولاجين. 

برج الدلو امرأة برج العذراء

إذا كنت ترغب في بذل جهد إضافي، يمكنك إضافة مغرفة من مسحوق الكولاجين إلى مزيج العصير الخاص بك. لقد ثبت أن مكملات الكولاجين المتحللة تساعد في تعزيز  إنتاج الجسم الطبيعي للكولاجين 4 والجزيئات الأخرى التي يتكون منها الجلد، مثل الإيلاستين والفيبريلين.

ونتيجة لذلك، تظهر الأبحاث أن ببتيدات الكولاجين هذه قادرة على ذلك دعم مرونة الجلد وكثافة الكولاجين الجلدي 5 . لا تتردد في تصفح لدينا مساحيق الكولاجين المفضلة هنا ، وكلها تأتي موصى بها من قبل دكتوراه في التغذية.

إذا لم تكن العصائر هي المربى بالنسبة لك، فإن ياداف يستمتع أيضًا ببودنج الشيا. وتشرح قائلة: 'هذا خيار رائع للأشخاص الذين غالبًا ما يتخطون وجبة الإفطار لأنه من السهل تحضيرها طوال الليل'.

'ما عليك سوى خلط بذور الشيا مع الحليب الذي تختاره (فول الصويا جيد، حيث يمكن أن يساعد الايسوفلافون الموجود به في منع تدهور الكولاجين)، وقليل من المُحلي، مثل شراب القيقب والعسل. سوف تمتلئ بذور الشيا طوال الليل، مما يخلق بودنغ غني يمكن أن يعلوه التوت والمكسرات.' (نصيحة احترافية: مسحوق الكولاجين يمتزج جيدًا مع بودنغ الشيا ، أيضاً!)

54 رقم الملاك

الوجبات الجاهزة 

لإعداد 'وجبة إفطار للعناية بالبشرة'، ما عليك سوى إعطاء الأولوية للأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تملأ البشرة من الداخل إلى الخارج. تفضل ياداف شخصيًا خبز الأفوكادو المحمص (المغطى بسمك السلمون البري أو المكسرات والبذور)، أو عصائر التوت، أو بودنغ الشيا الكريمي لوجبتها الصباحية. ولكن هناك الكثير الأطعمة الصحية للبشرة من أين أتت هذه الأشياء، فلا تتردد في اختيار ما تفضله لطهيه.