قابل العائلة التي تزرع 6000 رطل من الطعام سنويًا في فناء لوس أنجلوس الخلفي
من الشارع ، يشبه منزل عائلة Dervaes في باسادينا ، كاليفورنيا ، على بعد حوالي 30 دقيقة بالسيارة من لوس أنجلوس ، معظم المنازل الأخرى في ضواحيها. لكن نظرة خاطفة سريعة حول الزاوية تكشف عن فناء خلفي مليء بقطع من الفاكهة والخضروات ودجاجة مارقة أو اثنتين.
تنتج الأسرة المكونة من أربعة أفراد ما يزيد عن 6000 رطل من المنتجات سنويًا على ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 10 فدان - والتي يطلق عليها اسم Urban Homestead.
25 رقم الملاك المعنى
الصورة من تصويرالعزبة الحضرية
بدأ البطريرك جولز في تطوير المزرعة منذ 30 عامًا في محاولة منه استعادة ملكية طعامه وتطوير وعي بيئي أعمق.
على مدى عقود ، سخر جولز وأطفاله الثلاثة كل شبر من ممتلكاتهم لدعم مئات النباتات - وكلها يتم الاعتناء بها عضويًا دون استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية أو الأسمدة.
الصورة من تصويرالعزبة الحضرية
خلال سنوات الذروة ، يمكن أن تضم مزرعة الفناء الخلفي ما يصل إلى 400 نوع من النباتات ، ولكن عوامل مثل الجفاف والحياة البرية الحضرية والظلال من الأشجار والمنازل المجاورة تجعل هذا الرقم يتقلب.
لقد اتخذت الأسرة تحديات الزراعة في الضواحي بخطى واسعة واتفقت على الطبيعة لتصحيح ما لا تستطيع.
قال جولز لموقع Lifeinflux في رسالة بريد إلكتروني: 'إنه تحدٍ لتنمية الأشياء بشكل عضوي'. 'في بعض الأحيان ، علينا فقط أن نترك الطبيعة ، وإذا كانت المحاصيل موبوءة للغاية ، فسنقوم فقط بسحب المحصول ونزرع دفعة أخرى.'
يجمع هو وأطفاله غالبية نظامهم الغذائي النباتي من المزرعة ، ويتشاركون منتجات صبرهم - الأعشاب العضوية ، والخضروات ، والفواكه - مع سكان منطقة لوس أنجلوس المتلهفين لدعم مشهد الطعام المحلي. في كل أسبوع ، يمكن للناس شراء صندوق CSA مليء بمنتجات Urban Homestead وكذلك المخبوزات والعسل الخام والمربيات من الشركات القريبة.
الصورة من تصويرالعزبة الحضرية
بدعوة المجتمع للمشاركة في رحلتهم ، فإنهم يأملون أن يظهروا للآخرين أن التواصل مع الطبيعة لا يجب أن يكون صعبًا. هيك ، ليس عليك حتى مغادرة منزلك للقيام بذلك.
زواج قراءة الكف
قال Jules: 'سواء كنت تعيش في شقة أو ضاحية أو على مساحة 10 أفدنة ، تتمثل مهمتنا في التواصل مع الأشخاص الذين يتوقون لاستعادة طعامهم والعيش بأسلوب حياة أكثر استدامة ووعيًا'. يمكننا جميعًا اتخاذ خطوات صغيرة يكون لها تأثير كبير بشكل جماعي. حتى لو كانت تقوم بطلاء نافذة من الأعشاب أو دعم سوق المزارعين المحليين.
الصورة من تصويرالعزبة الحضرية
إن معرفة أنهم يقودون حركة زراعية جديدة تلحق الضرر الأكبر هو عقلية أفضل ، جنبًا إلى جنب مع توقع قضم تلك الخوخ أو الطماطم الأولى من الموسم ، تجعلهم يمرون بساعات طويلة من الحصاد.
'الزراعة رحلة صعود وهبوط. في هذه الأيام من 24/7 والراحة في متناول أيدينا ، فإن زراعة طعامك يجعلك تقدر وتفهم الطاقة والجهود التي تبذل في جلب الطعام من المزرعة إلى المائدة.
الصورة من تصويرالعزبة الحضرية
يقرأ ذات الصلة:
- ستغير هذه المزارع الحضرية التسعة الطريقة التي تنظر بها إلى الطعام
- أمضى هذا الزوجان عقودًا في بناء جزيرتهما الذاتية الاكتفاء الذاتي
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
الإعلاناتشارك الموضوع مع أصدقائك:
