مرحبًا

اليهود يحبون بعض الرمزية الصالحة للأكل! هذه الوصفة ليست سلطة الخريف والشتاء المثالية فحسب ، بل إنها يمكن أن تتسلل إلى قوائم الفصح وقوائم روش هاشانا.

يعلو سرير من الأنيق مع خلع تفاح وعسل حلو ، والجوز المسكر ، والجبن الأزرق لمجموعة من التانغ ، والحلاوة ، والفانك ، والمرارة التي جعلتني أعود دائمًا لثواني.

من الواضح أن ارتداء الملابس يلعب في جلب عام جديد حلو ، لكن مراجع العطلات لا تتوقف عند هذا الحد! الجوز ملهى في شراب التاريخ ، وهي مسرحية على charoset العراقية النموذجية التي يتم تقديمها في الفصح. أوه ، و endive و radicchio 100 ٪ يمكن أن يعتبروا كشريعة (عشب مرير ثاني على لوحة seder). ما هو الطعام اليهودي إن لم يكن نقطة القفز للمحادثة المدروسة والمحادثة حول ماضينا وحاضرنا ومستقبلنا؟

برج الحمل الوظيفي الأسبوعي

وإذا لم تكن الرمزية كافية ، فإن هذه السلطة هي مفضلة لي لأنه من السهل جدًا الإعداد مقدمًا! المضي قدما والحلوى المكسرات الخاصة بك كلما. ثم ، في أي وقت في اليوم الذي تخدم فيه ، وضع كل الانتهاء و Radicchio و Parsley على طبق وغطاء مع مناشف ورقية رطبة والبلاستيك لعقد في الثلاجة.

حتى خلع الملابس يمكن إجراؤها قبل ساعات ، ويشمل ذلك التفاح ، والتي يمكن إضافتها لمنعها من تحول البني. ونظرًا لأن هذا الكتاب يدور حول التغلب ، فإن هذه الوصفة تحلق بسلاسة في طعام الإصبع عندما تكون في حاجة إلى خيول. مجرد تجميع المكونات في الأوراق الفردية من الانتهاء.

رقم الملاك 255

عطلات العطلة Apple و Syndive Salad

يخدم: 6 إلى 8

وقت الإعدادية: 20 دقيقة

برجك 11 سبتمبر

وقت الطبخ: 5 دقائق

للجوز المسكر

• ½ كوب من الجوز ، مقطعة تقريبًا
• 1 ملعقة كبيرة من شراب التاريخ (سيلان) أو العسل
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• قرصة من القرفة الأرضية
• قرصة من الفلفل الدخاني المدخن
• ملح كوشير والفلفل الأسود الطازج

للسلطة

• ¼ كوب عصير الليمون المغطى حديثًا
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 2 ملعقة صغيرة خردل الحبوب الكاملة
• 1 القرنفل الثوم ، مبشور بدقة
• ملح كوشير والفلفل الأسود الطازج
• ¼ كوب زيت الزيتون
• 2 تفاح العسل ، مملحين وقطع إلى قطع بوصة واحدة
• 12 أوقية (3 رؤوس متوسطة) تنتهي ، أطراف مقطوعة وتتخلص من الأوراق
• 1 راديشيو رأس صغير ، مقطوع إلى نصفي ونصف شرائح رقيقة
• ¼ كوب أوراق البقدونس الطازجة
• 4 أوقية الجبن الأزرق ، انهارت

الاتجاهات

1. اصنع الجوز الملبس: في قدر صغير ، يُمزج الجوز ، وشراب التاريخ ، وزيت الزيتون ، والقرفة ، والفلفل الحلو المدخن ، وقرصة ثقيلة من الملح والفلفل على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار ، حتى يزحف التاريخ والزجاج الجوز ، من 3 إلى 5 دقائق. نقل إلى وعاء واتركه يبرد قليلاً.
2. قم بتجميع السلطة: في وعاء متوسط ​​، اخفق عصير الليمون والعسل والخردل والثوم و 2 قرقة ثقيلة من الملح والفلفل. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى مدمج. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل. يُضاف التفاح المفروم ويُقلب إلى المعطف.
3. على طبق كبير ، قم بإلقاء الأوراق الداخلية ، Radicchio ، والبقدونس لخلط وترتيب طبقة متساوية. يُسكب مزيج التفاح فوق السلطة ويُعلى مع الجبن الأزرق المتفتت والجوز المسكر ، ثم يقدم.

من أستطيع أن أتمكن من نوش . حقوق الطبع والنشر © 2023 بقلم جيك كوهين. أعيد طبعه بإذن من Harvest ، بصمة لناشري HarperCollins.