هل تحتاج إلى زيادة وجبات الغداء في المنزل؟ جرب سلطة الكسكس الملونة
لقد عانينا جميعًا ، في مرحلة ما ، من الملل الذي نشعر به عند تناول وجبة الغداء على المكتب - فهذا ليس خطأنا ؛ إنه فقط في بعض الأحيان أفضل ما لدينا تحضير الوجبة الجهود باءت بالفشل. لذلك إذا كنت قد استنفدت كل أطباق الكينوا المفضلة لديك ، والسلطات ، ومجموعات غداء المكتب ، فلدينا الشيء الذي تبحث عنه.
بينما يواصل الكثير منا العمل من المنزل ، فإن هذا لا يعني أننا لا ينبغي أن نفكر على الأقل في القليل من التخطيط للوجبات. بين اجتماعات التكبير / التصغير والعيش والعمل من أماكن قريبة مع العائلة أو رفقاء الغرفة ، يمكن للقليل من التخطيط أن يقطع شوطًا طويلاً نحو الحفاظ على بعض الروتين والتنظيم.
من رشة نوم كتاب الطبخ ، على أساس موقع ويب للطبخ الصحي بنفس الاسم ، يعد هذا الكسكس بألوان قوس قزح الطبق المثالي لتناول الغداء الطازج الذي يمكنك إعداده مسبقًا للحصول على خيار سريع وسهل ، بغض النظر عن الوقت الذي تتجول فيه لتناول الغداء.
معبأة بالخضار ونكهات الأعشاب الطازجة ومغطاة ببذور الرمان وجبن الفيتا ، إنها قاعدة مثالية للبروتين الخاص بك أو للاستمتاع بها بمفردها.
الكسكس قوس قزح
يخدم 4
الإعلاناتمكونات
- 1 كوب كسكس
- 1 مكعب مرق خضروات
- ½ بصل أحمر مفروم ناعماً
- ½ خيار مكعبات
- 10 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
- ½ فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات
- ½ فلفل برتقال مقطع مكعبات
- 1½ ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق كبيرة. بذور الرمان
- حفنة من النعناع الطازج المفروم
- حفنة من البقدونس الطازج المفروم
- ملح البحر
- 6 ملاعق كبيرة. جبنة فيتا مفتتة
طريقة
- حضري الكسكس حسب التعليمات الموجودة على العلبة مع إضافة مكعب مرق الخضار إلى الماء.
- يُقلب كل الخضار في الكسكس ، ثم يُضاف خل العنب الأحمر ، وبذور الرمان ، والنعناع المفروم ، والبقدونس ويخلط جيدًا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
- قسّم الكسكس على أربعة أطباق ورش جبنة الفيتا المتفتتة بالتساوي على كل جزء.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
