المكون الوحيد المناسب لأمعائك والذي يجب أن تضيفه إلى الشوفان طوال الليل
نظرًا لأننا ندخل في الأشهر الأكثر دفئًا ، فإن تناول الشوفان طوال الليل هو أحد وجبات الإفطار المفضلة لدي. إنها سريعة وسهلة ويمكن تناولها باردة مباشرة من البرطمان بينما أتجول في طريقي إلى العمل. لقد لعبت منذ فترة طويلة مع مزيج النكهات ، باستخدام حليب الفستق ورذاذ ماء الورد ، أو الكاكاو الخام مع قليل من البن المطحون ، لكن بشكل عام ، تمسكت بنفس الصيغة الأساسية: الشوفان ، وبعض بذور الشيا ، وحليب الجوز ، و قليل من الملح. ثم ، عندما كنت أتحدث إلى سارة بريتون ، خبيرة الغذاء الصحي الشهيرة جذوري الجديدة ، أخبرتني أنني أفتقد مكونًا رئيسيًا: عصير الليمون أو خل التفاح.
أعد ضبط أمعائك
اشترك في دليلنا المجاني لصحة القناة الهضمية والذي يحتوي على وصفات ونصائح علاجية.
احصل على الوصول الآنالسبب؟ يحتوي الشوفان على حمض الفايتك يضعف امتصاص الحديد والزنك والكالسيوم وأكثر ، ويمنع إنتاج الإنزيمات الهضمية ، مما يجعل الشوفان أكثر صلابة على معدتك. يعد تقليل حمض الفيتيك أحد الأسباب التي تجعل الثقافات التقليدية تنقع أو تنبت أو تخمر المكسرات والبذور والحبوب. أثناء نقع الشوفان عند تحضير الشوفان طوال الليل ، فإنك تستهلك أيضًا ماء النقع الذي يحتوي على حمض الفيتيك.
444 يعني المالالإعلانات
إذن ما الذي من المفترض أن يفعله الشخص المحب للشوفان؟
هناك بعض الحلول السهلة. يمكنك فعل ما تفعله سارة ونقع الشوفان طوال الليل ثم صفيه وشطفه جيدًا قبل تناوله في الصباح. بالنسبة إلى الأشخاص الأكثر كسلًا بيننا (نعم ، هذه هي يدي المرفوعة) ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون الطازج أو القليل من خل التفاح إلى أي حليب أو سائل تستخدمه قبل إضافة الشوفان والشيا. تعمل هذه المكونات على تعزيز امتصاص المعادن وتحييد حمض الفيتيك ، لذلك يمكنك الاستمتاع بالشوفان بسعادة!
292 رقم الملاك
لنتحدث عن الذوق.
بينما لا يمكنك حقًا تذوق عصير الليمون (خل التفاح أكثر من ذلك بقليل) ، يمكنك أيضًا الاعتماد على النكهة مع وصفة مصممة لتعظيمها. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، قمت بإنشاء فطيرة Lemon Meringue Oats. جربهم وشاهد ما تشعر به - قد تفاجأ!
فطيرة الليمون بالليمون والشوفان
يخدم 1
مكونات
- نصف كوب من حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل
- عصير + بشر ليمونة عضوية
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ½ كوب شوفان
- 3 ملاعق صغيرة من بذور الشيا
- رشة ملح البحر
طريقة
امرأة برج الدلو رجل العقرب
- يُمزج حليب جوز الهند وشراب القيقب والفانيليا وبرش الليمون والعصير حتى تمتزج جيدًا.
- اخلطي الشوفان الملفوف وبذور الشيا والملح حتى يتوزع الشوفان والشيا بالتساوي في جميع أنحاء السائل.
- غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، ثم حركيها مرة أخرى واستمتع بها!
شارك الموضوع مع أصدقائك:
