نباتي قبل الظهر: 4 mbg من الموظفين يشاركون وجبات الإفطار المفضلة لديهم
بالنسبة لفريق lifeinflux ، وقت الإفطار هو وقت مقدس. نعتقد أن وجبة الإفطار الصحية من النباتات هي أفضل طريقة لإعداد أنفسنا ليوم ناجح ومثمر. ماذا يعني هذا؟ حسنًا ، يبدو الأمر مختلفًا بعض الشيء بالنسبة للجميع (كما سترى).
ولكن بشكل عام ، فهذا يعني وجبة مستدامة ، ومليئة بالبروتين النباتي ، وبسيطة للغاية بحيث يمكننا القيام بذلك وأعيننا مغلقة (لأنها تميل إلى أن تكون في بعض الصباح). بعد كل شيء ، عندما نقوم بإعداد وجبة جيدة لنا ولكوكبنا ، فإننا مصدر إلهام لاتخاذ خيارات طعام أفضل على مدار اليوم.
سألنا موظفي mbg عن طرقهم المفضلة للبدء كل يوم. لقد جعلتنا النتائج يسيل لعابنا طوال الطريق حتى الغداء ، لذلك اعتقدنا أنه من العدل مشاركتها معك. من سندويشات الفطور المحشي فقط بيضة مطوية ، محمل وعاء الكينوا مع كل الأشياء ، أو الشوفان المليء بالأطعمة الفائقة - يخفق شيئًا يغذي أجسامنا و كوكبنا هو مجرد طريقة واحدة صغيرة لها تأثير كبير .
الصورة بواسطةفقط/ مساهم
سارة آر (مساعد التحرير):
لقد كان العنصر الأساسي في الآونة الأخيرة تدافعًا نباتيًا - أستخدمه فقط البيض لأنه الأقرب من حيث المذاق والملمس. أحب هذه الوصفة لأنها متعددة الاستخدامات للغاية ويمكنك إضافة جميع أنواع الخضار والفاصوليا أو أي شيء في ثلاجتك! أحيانًا أرميها فوق بعض الخبز المحمص بالأفوكادو أو مع بعض زبدة اللوز - إنها بروتين كامل!
كريستين تي (محرر صحة أول):
وجبة الإفطار التي أتناولها هي الشوفان النباتي. سوف أقوم برميها معًا ليلة الأحد ، وسيستمر ذلك لمدة ثلاثة أيام على الأقل. لقد كنت أحاول الحصول على المزيد من البروتين في نظامي الغذائي ، لذلك أحزمه بمصادر نباتية مثل بذور الكتان وزبدة الجوز ، ثم أضعه في أعلى مع شرائح الموز وحبيبات الكاكاو (ما هي أفضل طريقة لبدء يومك أكثر من القليل شوكولاتة؟).
الصورة بواسطةكاميرون ويتمان/ ستوكسي
Jamie S (مساعد التحرير):
ولدت وترعرعت في تكساس ، أنا شغوف بتناول سندويشات التاكو الخاصة بي على الإفطار. بينما ألعب بالمكونات (أحيانًا يكون فطرًا ؛ وفي أحيان أخرى يكون فلفل حلو أو سبانخ مكعبات) ، إنها دائمًا تركيبة من ثلاث خطوات: حصة من فقط بيضة مطوية والخضار والجبن النباتي المخفوق معًا على زوج من التورتيلا الخالي من الحبوب. سأضع فوقها رذاذ من الصلصة الحارة (غير قابل للتفاوض بالنسبة لي) وبعض الأفوكادو إذا كنت أشعر بالخيال.
يوم 20 أغسطس
كورتني إتش (مدير التجارة الإلكترونية):
الإفطار هو المفضل لدي ، ولدي زوجان من المواد الغذائية في دوري. عندما أشعر بالرغبة في الخبز ، سأقوم بإعداد خبز الموز الخالي من الحبوب ( دائما مغطاة بزبدة اللوز). ولكن إذا كنت بحاجة إلى شيء ما أثناء التنقل ، أقسم بالقرنبيط والتوت الأزرق والأخضر - مع بعض مسحوق البروتين النباتي الذي تم إلقاؤه!