سافرت جيدًا في إسطنبول، تركيا: ماذا تفعل وأين تقيم في هذه المدينة النابضة بالحياة

تقع على مفترق طرق قارتين - آسيا وأوروبا، والشرق والغرب - اسطنبول هي وجهة سفر غنية للغاية لا مثيل لها في أي مكان آخر في العالم. نظرًا لأنها غارقة في التاريخ والمباني التاريخية، فليس هناك نقص في المعالم السياحية والمواقع المذهلة التي يمكنك استكشافها - من الآثار الرومانية إلى المساجد الكبرى.

الطعام عبارة عن مزيج طهي غني من مأكولات البحر الأبيض المتوسط، والمأكولات البحرية الطازجة، والكباب، والتوابل العالمية، والحلويات (على طريقة البهجة التركية). تمتلئ الثقافة بتأثيرات قرون عديدة، مثل الإمبراطوريات الرومانية واليونانية والعثمانية والبيزنطية.

وتعكس الهندسة المعمارية للمدينة ماضيها وحاضرها العريقين، حيث ستشاهد قصورًا كبيرة، وأسواقًا متعرجة، وحدائق خلابة، وبعضًا من أطول ناطحات السحاب في أوروبا.

بشكل عام، هذه المدينة يجب إضافتها إلى قائمة السفر الخاصة بك. لذا، عندما تبدأ بالتخطيط، إليك ما تحتاج إلى معرفته. 

لا يوجد نقص في الفنادق المذهلة والفخمة للإقامة فيها في المدينة، بما في ذلك تلك التي تحتوي على عناصر الرفاهية. 

سوهو هاوس اسطنبول 

افتتح النادي الاجتماعي والفندق الدولي مقره في إسطنبول عام 2015 ويعتبر على نطاق واسع واحدًا من أجمل المنازل العديدة. تم بناء المنزل في قصر كوربي التاريخي ويقع في منطقة بيوغلو، وقد قام بترميم العديد من عناصر القصر الكبير، مما يجعله صندوق جوهرة للمبنى.

تم تصميم الديكورات الداخلية بنفس التوهج الفاخر مثل المنازل الدولية الأخرى ولكن مع بعض اللمسات المحلية التي تجعلك تشعر وكأنك في بيتك في تركيا. 

لكنه ليس مجرد مكان رائع للإثارة، بل إن وسائل الراحة في الفندق على أعلى مستوى أيضًا. (وهو أمر متوقع من سمعة Soho House.) يضم الفندق العديد من المطاعم والبارات لتناول الطعام فيها، والتي تقدم وجبات الطعام لتناسب العديد من تفضيلات تناول الطعام.

2929 رقم الملاك

كما يحتوي أيضًا على صالة ألعاب رياضية مصممة بشكل جميل تحتوي على حلبة ملاكمة ومجموعة واسعة من الأدوات والدروس وبار للعصائر. وأخيرًا، يقدم المنتجع الصحي العديد من العلاجات المريحة وغرفتي حمام تقليدي. 

• نقطة السعر: $$
• المنطقة: منطقة بيوغلو
• وسائل الراحة: مطاعم تلبي مجموعة واسعة من تفضيلات تناول الطعام (خالية من الغلوتين، نباتية، نباتية صرفة، إلخ)، وصالة ألعاب رياضية، ودروس تمرين، ومدربين خاصين، ومنتجع صحي، ومساحات للفعاليات 
• احجز الآن

قصر سيراجان كمبينسكي

يوجد في كل مدينة فندق واحد مرادف لفخامة العالم القديم. هذا هو فندق سيراجان بالاس كمبينسكي في إسطنبول، وهو فندق مميز حقًا. يقع القصر على مضيق البوسفور، ويتمتع بإطلالات عالمية على المياه والمدينة.

تم بناء المبنى ذو الأصل العثماني في الأصل كهدية من السلطان لابنته، لذا يمكنك أن تتخيل نوع البذخ المعروض.

كن مطمئنًا، قد يكون الفندق معروفًا عالميًا بالفخامة، لكنه لا يزال ذو طابع تركي فريد: على ما يبدو، فإن معظم عناصر الفندق (من ميزات التصميم إلى الطعام) لا تزال تأتي من تركيا. 

• نقطة السعر: $$$$
• المنطقة: مضيق البوسفور
• وسائل الراحة: حمام سباحة، 5 مطاعم تستوعب العديد من تفضيلات تناول الطعام، منتجع صحي، حمام تقليدي 
• احجز الآن

هناك الكثير للقيام به في إسطنبول (وتركيا بشكل عام). إنها تستحق رحلة أطول حتى تتمكن من الاستكشاف دون الشعور وكأنك تحشر كل شيء فيها.

المسجد الأزرق ومسجد آيا صوفيا الكبير 

أشهر مسجدين في إسطنبول هما المسجد الأزرق ومسجد آيا صوفيا الكبير، وكلاهما مختلفان تمامًا ومذهلان بنفس القدر. إنهما في منطقة مماثلة (يمكن المشي فيها بسهولة)، لذا قد ترغب في التخطيط لزيارتهما في نفس اليوم. 

يضم مسجد آيا صوفيا الكبير (في الصورة أدناه) بعضًا من الأعمال الفنية الدينية الأكثر قيمة في العالم - ليس فقط من العقيدة الإسلامية ولكن من العقيدة المسيحية أيضًا. (إنه يعمل كموقع صلاة نشط ومتحف.)

قراءة الكف خط الحب

تم بناؤه في القرن السادس، وكان بمثابة مكان للعبادة للديانات الكاثوليكية والأرثوذكسية والإسلامية في مراحل مختلفة عبر تاريخه. 

المسجد الأزرق عبارة عن مبنى ضخم حصل على لقبه من آلاف البلاط الأزرق الذي يزين الجزء الداخلي من القبة. تم بناؤه في عهد الإمبراطورية العثمانية، وتعكس الكثير من ميزات التصميم العصر التاريخي للبلاد.

ما يجعل المسجد الأزرق فريدًا من نوعه هو المآذن الستة (أبراج بنيت تقليديًا للآذان) والفناء الضخم. 

ملحوظة المحرر:

قصر توبكابي 

أصبح قصر توبكابي الآن متحفًا مترامي الأطراف، وكان في السابق بمثابة منزل السلاطين وعائلاتهم وحريمهم. كما كانت بمثابة المقر الرئيسي ومركز الإمبراطورية العثمانية. لذا، نعم، لقد حدث الكثير من التاريخ داخل أسواره. 

خطط لقضاء بعض الوقت في التجول حول الساحات والحريم (الحكايات الرائعة التي يمكنك تعلمها هنا) والمعارض والكنوز (حيث يتم عرض المجوهرات المذهلة والأحجار الكريمة). 

كنيسة سيسترن  

ستكون هذه جولة سريعة ولكنها تستحق رؤية الصهريج القديم تحت الأرض. تُستخدم الصهاريج لتخزين المياه أسفل المدينة، وهذا الصهاريج هو أكبر صهريج متبقي من الإمبراطورية البيزنطية. الآثار مذهلة ومليئة أيضًا بالفن المحلي الفريد الذي يتحدث عن تاريخ المدينة العظيمة. 

همام 

تأتي ثقافة الاستحمام بأشكال عديدة في جميع أنحاء العالم، وأحد أشهرها هو الحمام التركي (يُسمى أحيانًا الحمام المغربي أو الحمام التركي في الغرب).

ولهذه الممارسة جذور دينية ومجتمعية عميقة، حيث تم استخدامها لعدة قرون كمكان للتجمع الاجتماعي وطقوس التطهير والنظافة العامة.

الحمامات هي حمامات عامة تقليديًا (على غرار الحمامات الرومانية)، مفصولة حسب الجنس. هناك تجارب حمام خاص أيضًا، إذا كنت تشعر براحة أكبر بمفردك.

أما بالنسبة للطقوس نفسها، فسيتم نقلك إلى غرفة استحمام دافئة حيث يقوم أحد المرافقين بغسلك وفركك بقوة. (التركيز بقوة – هذا تقشير خطير.) 

بعد ذلك، ستتم معاملتك عادةً بالشاي والماء والحلويات الأخرى أثناء الاسترخاء والراحة. 

ملحوظة المحرر:

البازار الكبير 

هذه تجربة ثقافية لا يمكنك تفويتها. اقضي نصف يوم في التجول في البازار الكبير. إنه أحد أقدم وأكبر البازارات في العالم. ستجد داخل الممرات والمحلات التجارية الملتوية كل شيء بدءًا من التوابل والأوشحة وحتى المجوهرات العتيقة والسجاد. 

في حين أنه من السهل بالتأكيد أن تضيع أثناء شق طريقك عبر الأكشاك، إلا أن هناك أقسامًا تركز فيها غالبية المتاجر على نفس السلع، مثل الجلود والذهب والمجوهرات والسجاد.

لذا، إذا كان لديك شيء محدد في ذهنك، فستحتاج إلى التأكد من الانتقال إلى القسم المحدد. وليس بعيدًا عن البازار الكبير يوجد أيضًا البازار المصري. هذا هو المكان الذي ستجد فيه زيوت العطور والتوابل والأعشاب والأطعمة الشهية. 

تعتبر المقايضة أمرًا معتادًا في الدورة، لذا اصقل مهاراتك في التفاوض. 

نصيحة التسوق:

كن مستعدًا لأطباق المزة والمأكولات البحرية الطازجة والكباب والحلويات.

أرجع لي

مكان مريح وغير مزدحم لتناول المأكولات البحرية الممتازة، هذا المطعم النابض بالحياة هو المفضل لدى السكان المحليين والسياح من كل مكان. يقع على الواجهة البحرية، كما يتمتع بإطلالات خلابة على المضيق وجسر غلطة.

• المطبخ: المأكولات البحرية
• الإعداد: عارضة 

ملحوظة المحرر:

نمط

مقهى صغير يقدم أطباقًا رائعة وتجريبية، هذا الملاذ مخصص لعشاق الطعام الجادين. 

• المطبخ: المأكولات المحلية مع لمسة جديدة
• الإعداد: عارضة 

جيا سوفراسي

اكتسبت هذه المنطقة سمعة طيبة كمطعم يتضاعف باعتباره 'مركز أنثروبولوجيا الطهي'. اذهب هنا لتجربة الأطعمة من جميع أنحاء المنطقة - مع وصفات مستمدة من السكان المحليين والتي تم تناقلها عبر الأجيال.

إن شعار المطعم 'حديقة الثقافات المفقودة والأذواق المنسية' هو وصف مناسب.

• المطبخ: متنوع 
• الإعداد: عارضة

ملحوظة المحرر:

تعال مستعدًا بهذه الأساسيات. لكن اترك مساحة في حقيبتك لما تخطط لإحضاره إلى المنزل من السوق. 

بي آند يو واقي الشمس الطبيعي للوجه

لماذا نحبها

• يستخدم أكسيد الزنك غير النانوي
• مع كل منتج يتم شراؤه، تتبرع العلامة التجارية بنسبة 1% إلى مربي النحل المحليين الذين يزودونهم بالعسل والبروبوليس والهلام الملكي.
• يستخدم هذا العكبر الذي يتم الحصول عليه من منطقة الأناضول في تركيا، مما يمنحه خصائص مضادة للأكسدة أكثر فعالية

اصنع لنفسك معروفًا واحصل على واقي الشمس هذا من العلامة التجارية التركية Bee&You - سيكون مفيدًا للشمس التركية، ولكنه سيصبح أيضًا واقي الشمس الجديد المفضل لديك. العنصر النجمي هو العكبر الذي يتم حصاده من منطقة الأناضول في تركيا. البروبوليس هو مستخلص خاص من خلايا النحل له خصائص علاجية عميقة، وهذا النوع المحدد من Bee&You (الفريد من نوعه للعلامة التجارية) مليء بمضادات الأكسدة، مثل المكونات الفينولية والفلافونويد. تحتوي التركيبة على خلاصة الصبار وزبدة الشيا وزيت الزيتون وفيتامين E والمزيد.

اصنع لنفسك معروفًا واحصل على واقي الشمس هذا من العلامة التجارية التركية Bee&You - سيكون مفيدًا للشمس التركية، ولكنه سيصبح أيضًا واقي الشمس الجديد المفضل لديك. العنصر النجمي هو العكبر الذي يتم حصاده من منطقة الأناضول في تركيا. البروبوليس هو مستخلص خاص من خلايا النحل له خصائص علاجية عميقة، وهذا النوع المحدد من Bee&You (الفريد من نوعه للعلامة التجارية) مليء بمضادات الأكسدة، مثل المكونات الفينولية والفلافونويد. تحتوي التركيبة على خلاصة الصبار وزبدة الشيا وزيت الزيتون وفيتامين E والمزيد.

السفرجل الكشمير الحرير مهدب وشاح

لماذا نحبها:

• 8 ألوان كلاسيكية
• مصنوع من 60% كشمير و40% حرير
• الأصباغ معتمدة بمعيار 100 OEKO-TEX
• يتم إنتاجه في مصانع معتمدة من Sedex والتي تهدف إلى تحسين ظروف العمل في جميع أنحاء سلسلة التوريد

سترغب بالتأكيد في الحصول على بعض الأوشحة أثناء تواجدك في تركيا (هناك خيارات لا حصر لها في البازار الكبير)، ولكن إذا كنت تريد الاستعداد، فإن مزيج الحرير والكشمير هذا هو النسبة المثالية للجودة العالية وبأسعار معقولة.

سترغب بالتأكيد في الحصول على بعض الأوشحة أثناء تواجدك في تركيا (هناك خيارات لا حصر لها في البازار الكبير)، ولكن إذا كنت تريد الاستعداد، فإن مزيج الحرير والكشمير هذا هو النسبة المثالية للجودة العالية وبأسعار معقولة.

هذه المدينة النابضة بالحياة لديها الكثير لتقدمه للمسافر الفضولي - بدءًا من التاريخ الكثيف الذي يمتد لقرون طويلة وحتى الطعام والشراب اللذيذ. تعال مستعدًا للمشي والاستكشاف وتعلم كل شيء عن الثقافة التركية.

7 يونيو زودياك