هل سئمت من حليب اللوز؟ البديل الخالي من منتجات الألبان الذي تريد استخدامه في كل شيء
صائد الأحلام ، في سان خوان ، بورتوريكو ، هو ببساطة أكثر مكان ساحر زرته على الإطلاق. يمكن العثور على صائدي الأحلام الفعليين معلقين على الجدران في جميع أنحاء مكان الإقامة ، وقد أبقى الشيف داريو الموهوب بشكل لا يصدق على جميع الضيوف بشكل جيد طوال فترة الإقامة. كل يوم ، كان يقدم لنا شيئًا مختلفًا ، لكنه كان حليب بذور السمسم الذي فجر ذهني للتو. كان ممتعًا ولكنه ليس حلوًا جدًا ، ويسبب الإدمان حقًا - ناهيك عن أنه خال تمامًا من المكسرات ومنتجات الألبان. إذا كنت تعاني من حساسية من الجوز ، فأنت تتطلع إلى الاستفادة من الكالسيوم والبروتين في بذور السمسم (فهي أيضًا رائعة للعين والشعر وصحة الفم!) ، أو ترغب ببساطة في تبديلها ، جرب هذه الوصفة. قد تجد نفسك مدمنا!
حليب بذور السمسم حالمة ، كريمي
مكونات:
- 1 كوب سمسم
- 4 أكواب ماء جوز الهند
- 2 تمر منزوع النوى
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق أو خلاصة فانيليا
- رشة من ملح الهيمالايا أو ملح البحر
تعليمات:
- انقع السمسم في ماء كافٍ لتغطيته طوال الليل في الثلاجة.
- عندما تكون جاهزًا لصنع الحليب ، صفي بذور السمسم واشطفها ، وتخلص من ماء النقع.
- امزج بذور السمسم المنقوعة مع ماء جوز الهند في الخلاط واخلطها على حرارة عالية لمدة 30 إلى 60 ثانية ، اعتمادًا على مدى قوة الخلاط.
- صفي الحليب من خلال كيس حليب الجوز أو القماش القطني ، مع الاحتفاظ بالحليب.
- اشطف الخلاط وأضف الحليب المصفى مرة أخرى. أضف التمر والفانيليا والملح واخلطهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
الإعلانات
شارك الموضوع مع أصدقائك:
