قطع التمر اللذيذة المكونة من 4 مكونات هي وجبة خفيفة مليئة بالألياف وخالية من المكسرات
هناك عالم كامل من الوجبات الخفيفة السهلة والنيئة. ومع ذلك ، يحتوي معظمها على عنصر واحد شائع يمنع بعض الناس من الاستمتاع بها: المكسرات. في حين أن المكسرات لها الكثير من الفوائد ، فهي أيضًا من أكثر المواد المسببة للحساسية شيوعًا - مما يعني ، بالنسبة للعديد من الأشخاص ، وجبات خفيفة و بارات الوجبات الخفيفة خارج الطاولة.
يوم 21 ديسمبر يوم البروج
ولكن مع وصفة مثل هذه المعجزة المكونة من أربعة مكونات ، ضعها في قائمة الوجبات الخفيفة. بطل لأي وجبة خفيفة محلية الصنع ، هنا تواريخ تأخذ مركز الصدارة. يتم تعويض هذه الفاكهة المجففة المليئة بالألياف بجوز الهند في شكلين: جوز الهند المبشور وجوز الهند المن (المعروف أيضًا باسم زبدة جوز الهند). لا ينبغي الخلط بينه وبين زيت جوز الهند ، يتم صنع المن عن طريق هرس لحم جوز الهند في عجينة. هذا يعني أنها تحتفظ بامتداد الأساسية وله قوام أكثر سمكًا - وهما عنصران يساهمان في المنتج النهائي الرائع.
لإنهائها ، تحتوي اللدغات على ملعقة صغيرة من قشر الليمون ، والتي تحتوي على نكهة كبيرة ومشرقة.
قطع التمر بالليمون الخام
يصنع 10 أو 11 قضمات
الإعلانات
مكونات
- ½ كوب تمر منزوع النوى
- كوب من جوز الهند (المعروف أيضًا باسم زبدة جوز الهند)
- كوب جوز هند مبشور غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
طريقة
- توضع جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تمتزج جيداً. يجب معالجة التمر جيدًا ويجب أن يلتصق الخليط ببعضه ويكاد يبدو 'لامعًا' عند الضغط عليه بين أصابعك.
- انقل الخليط إلى قطعة من ورق الزبدة. يُلف الخليط على شكل جذع ثم لف ورق البرشمان حوله. بمجرد لفه ، اضغط على الخليط ولفه أكثر قليلاً للتأكد من أنه سجل متساوٍ وثابت.
- برّدي الكذبة في الثلاجة لمدة ساعة ثم قطّعيها إلى 10 أو 11 قطعة بحجم قضمة. من الأفضل الاحتفاظ بهذه اللدغات النيئة باردة في الثلاجة ويمكن أيضًا تجميدها.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
