هذه هي الطريقة التي يصنع بها Emeril الزبادي اليوناني محلي الصنع مع مكونين فقط
هذه الوصفة صحية وبسيطة و يمكن صنعه في قدر الضغط! إنها تصنع حوالي 8 أكواب من الزبادي ، لذا فهي مثالية لبارفيه. قدمي الزبادي جنبًا إلى جنب مع أوعية جرنولة والتوت والفاكهة المقطعة ، ودع الضيوف يقدمون وجباتهم الخاصة. لا تنس تقديم اللوز المقرمش أو بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الفاكهة المحفوظة قد يرغب الضيوف في تقليبها في بارفيه الزبادي.
الصورة بواسطةإمريل كل يوم/ مساهم
ذكر برج الجوزاء أنثى القوس
زبادى يونانى مصنوع بالمنزل
يصنع حوالي 2 ليتر
الإعلانات
مكونات:
- 2 ليتر حليب مبستر كامل الدسم
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي مع الثقافات النشطة الحية
طريقة:
- أضف الحليب إلى القدر الداخلي. غطاء بغطاء زجاجي. اضغط على وظيفة الزبادي. اضبط الوقت على 10 ساعات. بداية. بمجرد وصول الوحدة إلى 180 درجة فهرنهايت ، ستتوقف الحرارة وستظهر الشاشة 'باردة'. قم بإزالة الغطاء الزجاجي. بمجرد أن يصل الحليب إلى 110 درجة فهرنهايت ، سيصدر صوت تنبيه وستظهر على الشاشة 'إضافة'.
- يُخرج كوب حليب من الإناء الداخلي إلى وعاء صغير ؛ أضف الزبادي إلى وعاء. حركي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا وأعيديه إلى الوعاء الداخلي يقلب برفق حتى يتجانس. غطاء بغطاء زجاجي.
- اضغط على وظيفة الزبادي. بداية. احتضان ، دون إزعاج ، 4 إلى 10 ساعات. كلما طالت فترة الحضانة ، كلما كان الزبادي أكثر سمكًا وحيوية. سيصدر صوت صفير عند انتهاء الدورة. نقل وعاء داخلي مغطى إلى الثلاجة ؛ لا تحرك. يبرد حتى يبرد.
وصفة مقتبسة من إمريل كل يوم بواسطة Emeril Lagasse. أعيد طبعها بإذن من Tristar Products Inc. ، 2020.
وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
25 أبريل زودياك
شارك الموضوع مع أصدقائك:
