تجد الدراسة أن تناول المكسرات قد يعزز مستويات السيروتونين

لقد عرفنا منذ فترة طويلة أن المكسرات والبذور تحمل بعض الفوائد الصحية القوية. هم عالية في البروتين والدهون الصحية ، سهلة الهضم ، وتحتوي على  العناصر الغذائية الهامة مثل السيلينيوم والمغنيسيوم.

والآن ، أظهرت إحدى الدراسات أن تناول المكسرات يمكن أن يعزز السيروتونين ، والمواد الكيميائية الدماغية المسؤولة عن مشاعر السعادة. 

التعلم على فوائد صواميل الأشجار

نشرت في مجلة  العناصر الغذائية 1 ، كانت هذه الدراسة تجربة متوازية عشوائية مدتها 24 أسبوعًا على 131 مشاركًا ، وجميعهم كانوا يعانون من السمنة المفرطة أو زيادة الوزن. خلال فترة الدراسة ، تم وضع المشاركين على برنامج لفقدان الوزن سمح بتناول وجبة خفيفة يوميًا بقيمة 1.5 أونصة.

أعطيت بعض المشاركين المعجنات وبعضها تم إعطاء مزيج من المكسرات الأشجار (اللوز ، المكسرات البرازيلية ، الكاجو ، البندق ، المكاديميا ، البقان ، صواميل الصنوبر ، الفستق والجوز). في نهاية فترة الدراسة ، قام الباحثون بتحليل عينات البلاز والبلازما الدمية لفهم تأثيرات الوجبات الخفيفة المختلفة بشكل أفضل. 

في نهاية فترة الدراسة ، تمكن الباحثون من رسم صلة بين استهلاك صواميل الأشجار وانخفاض عوامل الخطر القلبية الوعائية ، بما في ذلك انخفاض في ضغط الدم. أظهرت النتائج أيضًا أن المشاركين الذين تناولوا جوز الأشجار لديهم مستويات أعلى من السيروتونين.

لاحظوا زيادات كبيرة (أكثر من 60 ٪ أعلى) في مستويات السيروتونين في دمه في منتصف فترة الدراسة وزيادة 80 ٪ في نهاية 24 أسبوعا.

دور السيروتونين في الصحة والتمثيل الغذائي والأمعاء

لكن انتظر ، ماذا يفعل السيروتونين مرة أخرى؟ بصفته إيمي هاريس نوتون ، Psy.D. ، طبيب نفساني متكامل وتدخلي معتمد أخبرت سابقا MBG السيروتونين هو رسول كيميائي في المخ ينقل الرسائل بين الخلايا والمستقبلات على خلايا أخرى.

السيروتونين على وجه التحديد يشارك في مشاعر السعادة والرضا ، وذلك يلعب دورًا رئيسيًا 2 في النوم والمزاج والعدوان والقلق والألم والسلوك الجنسي.

مستقبلات السيروتونين هي الأهداف الكيميائية الرئيسية لـ SSRIs ، أو تحدد مثبطات امتصاص السيروتونين ، وهو النوع الأكثر شعبية من مضادات الاكتئاب. تعمل هذه الأدوية من خلال منع امتصاص السيروتونين في الدماغ ، وترك المزيد من هذه المادة الكيميائية متاحة لعقلك ، على الرغم من ذلك يمكن أن تأتي مع آثار جانبية .

إذا كنت ترغب في الترويج لمستويات السيروتونين الصحية بشكل طبيعي ، فإن هذه الدراسة تخبرنا أن المكسرات قد تكون شيئًا جيدًا لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، فإن هذا البحث ليس سوى قطعة واحدة من اللغز. في الواقع ، هناك قائمة طويلة من الطرق لدعم إنتاج السيروتونين الطبيعي من خلال تغييرات النظام الغذائي ونمط الحياة.

طرق أخرى لتعزيز السيروتونين بشكل طبيعي

استمع إلى الموسيقى

تظهر الأبحاث ذلك 3 يمكن أن يؤدي الاستماع إلى الموسيقى إلى تنشيط مراكز المكافآت في الدماغ ، ويؤدي إلى إطلاق السيروتونين والدوبامين ، وهو مادة كيميائية أخرى مسؤولة عن مشاعر الرضا والسعادة. 

يمارس

هل سمعت من قبل المتسابقين؟ تظهر الأبحاث بعد حوالي 30 دقيقة من التمرين ، يطلق جسمك كل من السيروتونين والدوبامين.

علامة 15 أكتوبر

احصل على بعض الشمس

هناك فرصة جيدة لأن تكون قد سمعت عن الاضطراب العاطفي الموسمي (SAD) ، وهو حالة تعرف باسم 'البلوز الشتوي'. وهذا بسبب أشعة الشمس يساعد في إطلاق عقلك مواد كيميائية سعيدة عن طريق تحفيز إنتاج السيروتونين.

جزء من هذا هو أن ضوء الشمس يحفز إنتاج فيتامين (د) ، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج السيروتونين.

ومع ذلك ، من النادر أن توفر ضوء الشمس وحده فيتامين (د) ، وخاصة في أشهر الشتاء الداكنة. إعطاء الأولوية فيتامين د من المهم على مدار السنة ، لكن الشتاء يجعل حالة قوية إضافية لاستكمال نظامك الغذائي. (تحقق من المفضل لدينا مكملات فيتامين (د) هنا.)

تقليل التوتر

الإجهاد المزمن يمكن أن يضع جسمك ودماغك في القتال أو الرحلة ، ويجعل من الصعب أن تشعر بالسعادة والسلام. لحسن الحظ ، هناك طرق لا حصر لها لصد الإجهاد ، بما في ذلك ممارسة التمارين والتأمل والمكملات. تحقق من هذه 14 أفضل مكملات مدعومة بالعلوم للتوتر . 

تميل إلى صحة الأمعاء

هل تعلم أن أكثر من يتم إنتاج 90 ٪ من السيروتونين في أمعائك 4 ؟ اختلالات الميكروبات الأمعاء تم ربطها 5 للاكتئاب وتغيير نشاط السيروتونين. هنا ماذا تأكل من أجل أمعاء صحية (والمزاج) ، وهنا قليلة الأطعمة للحد .

الوجبات الجاهزة

تُظهر إحدى الدراسات أن تناول الوجبات الخفيفة على المكسرات مرتبط بمستويات أعلى من السيروتونين ، والذي يُعرف باسم 'السعادة الكيميائية'. لتعزيز مزاج صحي وسعيد يمكنك البدء بتناول المزيد من المكسرات - ولكن تأكد من ذلك بقية نظامك الغذائي في حالة جيدة أيضًا .