تشير الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار قد يعيشون لفترة أطول

لست تقليديا من محبي الأطعمة الغنية بالتوابل؟ قد ترغب في إعادة النظر. إلى جانب إضافة نكهة قوية إلى الطبق، تشير الأبحاث إلى أن الفلفل الحار الأحمر قد يضيف أيضًا بضع سنوات إلى حياتك. 

وفقا لبحث أجرته جمعية القلب الأمريكية، الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار قد يعيشون لفترة أطول من أولئك الذين لا يفعلون ذلك. 

الفوائد الصحية للفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار الأحمر على مضادات للالتهابات، ومضادات الأكسدة، و تنظيم نسبة السكر في الدم 1 ملكيات. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الطعام قد يكون مفيدًا الحماية من أنواع معينة من السرطان 2 . وقد تم ربط كل هذه الفوائد الصحية كابسيسين وهو العنصر النشط في الفلفل الذي يمنحه نكهته الحارة المميزة. 

ولفهم هذه الظاهرة بشكل أكبر، نظر الباحثون في 4729 دراسة مع أكثر من 570000 مشارك، والتي حللت نتائج الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحار. ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا الفلفل الحار انخفض لديهم خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 26%، والسرطان بنسبة 23%، وجميع الأسباب بنسبة 25%. 

زواج قراءة الكف

'لقد فوجئنا عندما وجدنا أنه في هذه الدراسات المنشورة سابقًا، كان الاستهلاك المنتظم للفلفل الحار مرتبطًا بالحد من المخاطر الشاملة لجميع الأسباب، والأمراض القلبية الوعائية، ووفيات السرطان'، المؤلف الرئيسي للدراسة وطبيب القلب. بو شو، (دكتور في الطب) ، قال في بيان صحفي. 'إنه يسلط الضوء على أن العوامل الغذائية قد تلعب دورا هاما في الصحة العامة.' 

ماذا تحتاج إلى معرفته

وفي حين أن الارتباطات واعدة، يقول شو إن الباحثين غير واضحين بالضبط لماذا يرتبط الفلفل الحار بانخفاض معدلات الوفيات. كما أنهم غير متأكدين من عدد الفلفل الحار، وعدد مرات تناوله، وما هو التنوع الذي يحتاج الناس إلى تناوله للحصول على هذه الفوائد. 

ويضيف: 'لذلك، من المستحيل القول بشكل قاطع أن تناول المزيد من الفلفل الحار يمكن أن يطيل العمر ويقلل الوفيات، خاصة بسبب عوامل القلب والأوعية الدموية أو السرطان'. من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث للتحقق من صحة النتائج وشرح الارتباط. 

نظرًا لأن الفلفل الحار غير ضار نسبيًا (يعتمد على حد التوابل لديك)، فقم بإضافته إليه الحساء والمعكرونة والسلطات وبالطبع الفلفل الحار يمكن أن تكون طريقة سهلة لاستيعاب بعض فوائد الفاكهة المحتملة التي تزيد من طول العمر.