تشير الدراسة إلى أن النظام الغذائي المتوسطي قد يساعد في دعم الذاكرة مع تقدمك في العمر

حتى الآن، ليس سراً أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يفتخر به مجموعة متنوعة من الفوائد . يرتبط تناول نظام غذائي متوسطي بطول العمر وصحة الأمعاء وحتى تحسين الحالة المزاجية. و بحسب البحث المنشور في علم الشيخوخة التجريبي 1 هناك فائدة أخرى يجب مراعاتها وهي تحسين الوظيفة الإدراكية مع تقدمنا ​​في العمر.

دراسة آثار العادات الغذائية

وفي دراستهم، أراد فريق من الباحثين من جامعة إدنبره في اسكتلندا مراقبة الارتباطات المحتملة بين النظام الغذائي ومهارات التفكير وصحة الدماغ لدى كبار السن.

قاموا بجمع بيانات من أكثر من 500 شخص يبلغون من العمر 79 عامًا (ليس لديهم الخرف). إلى جانب الإجابة على استبيان حول عاداتهم الغذائية، أكمل هؤلاء الأفراد سلسلة من الأسئلة لاختبار ذاكرتهم، وحل المشكلات، والسرعة الفعلية لتفكيرهم.

كما خضع ثلاثمائة وثمانية وخمسون مشاركًا للتصوير بالرنين المغناطيسي، حتى يتمكن الباحثون من تقييم بنية الدماغ لديهم.

456 رقم الملاك المعنى

ماذا وجدوا

تشير نتائج الدراسة إلى أن التمسك النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط مع تقدمنا ​​في العمر يمكن أن يكون وسيلة جيدة للحفاظ على عقلك حادًا. على وجه الخصوص، 'إن تناول المزيد من الخضار الورقية الخضراء والتقليل من اللحوم الحمراء قد يكون عنصرين غذائيين رئيسيين يساهمان في فوائد النظام الغذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط'، كما تقول المؤلفة المشاركة في الدراسة والباحثة جاني كورلي، دكتوراه. في بيان صحفي مشيرًا إلى أن هذه تبدو أقوى العوامل المرتبطة بوظيفة إدراكية أفضل.

ومن المثير للاهتمام أن النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​لم يشير في الواقع إلى صحة أفضل للدماغ بالنسبة للمشاركين في الدراسة (فكر في المزيد من المادة الرمادية أو البيضاء، كما هو موضح في التصوير بالرنين المغناطيسي)، ولكن فيما يتعلق بالذاكرة والإدراك العام، أظهر النظام الغذائي تأثيرًا.

يوضح كورلي: 'في عينتنا، العلاقة الإيجابية بين النظام الغذائي المتوسطي ومهارات التفكير لا يتم حسابها من خلال وجود بنية دماغية أكثر صحة، كما قد يتوقع المرء'، مضيفًا: 'من الممكن أن يكون هناك ارتباطات بنيوية أو وظيفية أخرى بالدماغ'. هذا المقياس للنظام الغذائي، أو الارتباطات في مناطق معينة من الدماغ، وليس الدماغ بأكمله، كما تم قياسه هنا.'

الوجبات الجاهزة

نود جميعًا أن نحافظ على نشاطنا مع تقدمنا ​​في السن، ووفقًا لهذا البحث، فإن مبادئ النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​قد تساعدنا على القيام بذلك. لحسن الحظ، ذلك لا يمكن أن يكون أسهل - أو ألذ - للتجربة، مع الكثير من الدهون الصحية والفواكه والخضروات الطازجة ومصادر البروتين الخالية من الدهون للاختيار من بينها. تأكد من مراجعة قائمة البقالة الخاصة بالحمية المتوسطية لتبدأ، والاستعداد للاستمتاع بأذواق البحر الأبيض المتوسط.

6 أبريل البروج