تظهر الأبحاث أن هذه التوابل قد تساعد في تقليل الالتهاب في عقلك 

يمكن أن تقطع اندفاعة التوابل شوطًا طويلاً - حتى عندما يتعلق الأمر بمكافحة الالتهاب في جسمك. في الواقع ، تظهر الدراسات أن الأكل ½ إلى 1 ملعقة صغيرة من الكركم يوميا 1 يكفي لتحسين علامات الالتهابات في الجسم. وقد يكون للأبحاث حول مكملات الكركم تأثير أكثر عمقًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ. 

الشيء ، يجب أن يكون لديك الشكل الصحيح من الكركم حتى يكون مفيدًا. هنا ، نغوص في مراجعة بحثية جديدة 2 هذا يلخص ما نعرفه حتى الآن حول قدرات الكركم التي تدعم الدماغ وما الذي يمكن أن يجعل هذه المكملات الغذائية أكثر فاعلية. 

ما الذي يجعل الكركم المضاد للالتهابات؟ 

قوة الكركم المضادة للالتهابات تأتي بشكل أساسي الكركمين ، مركبها الأكثر نشاطا في التوابل. يساعد الكركمين في حظر وتوازن وتهدئة العمليات الالتهابية للجسم 3 عبر أنظمة متعددة - جعلها فعالة ضد كل شيء من ألم المفاصل للإدراك .

لقد جعل هذا التنوع الكركم علاجًا لعدة قرون ، والعلوم الحديثة أصبحت الآن أكثر قدرة على تحديد تأثيرها. 

الكركمين والتهاب الدماغ 

تمت دراسة مكملات الكركم والكركمين أكثر تخفيف آلام المفاصل (والتصلب) والتهاب المفاصل ؛ هناك أدلة متزايدة يدعمون الإدراك. 

7 مايو التوقيع

تشير الدراسات الخلوية والحيوانية والبشرية إلى أن الكركم يمكن العمل في الدماغ 2 : 

• تقليل الالتهاب وتراكم البروتين الضار (مثل الأميلويد بيتا وتاو)
• دعم نمو خلايا الدماغ الجديدة (تكوين الأعصاب)
• تحسين إشارات الدماغ ومستويات الدوبامين
• ساعد في تنظيم الجينات المتعلقة بالذاكرة وتقليل السموم التي شوهدت في مرض باركنسون. 

بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن البكتيريا الموجودة في الكركمين المستقلب من الأمعاء في مركب يسمى رباعي هيدروكومين-والذي يمكن أن يساعد في حماية الدماغ من خلال محور الأمعاء الدماغ. 

لذا ، كيف تحصل على هذه الفوائد؟ 

يعتمد جني فوائد الكركم على الجرعة والتوافر الحيوي. يشير التوافر الحيوي إلى قدرة الجسم على هضم وامتصاص واستخدام مركب. ويشتهر الكركمين بعدم امتصاصه جيدًا. 

تساعد بعض مكملات الكركم على معالجة ذلك من خلال طرق التسليم المختلفة. 

78 رقم الملاك

إحدى الطرق هي إقران الكركم مع Piperine - عنصر نشط في الفلفل الأسود. هذا يمكن أن يساعد زيادة الامتصاص بنسبة 2000 ٪ (نعم ، حقا). 

الكركمين هو تحولت بواسطة بكتيريا الأمعاء في المستقلبات مثل رباعي هيدروكومين ، والتي قد تساعد في حماية الدماغ عبر محور الأمعاء .

طريقة أخرى هي اختيار ملحق يستخدم تقنيات شطورة القطبية غير القاسية. تحمي هذه التقنية بشكل أساسي جميع أهم مركبات الكركم - مثل الكركمين - بحيث يكون الجسم أكثر قدرة على امتصاصه. 

في الواقع ، تُظهر الدراسات السريرية أن المكملات الغذائية مع هذه التكنولوجيا قد تصل إلى ذلك 5x أعلى التوافر البيولوجي من مستخلص الكركم الشحمي/الشحمي ، 6x أعلى التوافر البيولوجي من مستخلص الزيت/الزيت المتطاير ، و 10x أعلى التوافر البيولوجي من مستخلص الكركم القياسي.*† ، على الملصق ، ابحث عن خيارات مع Acumin ™ ككركم. 

أما بالنسبة للجرعة ، فإن العلم يشير إلى مجموعة من أي مكان من 500 ملليغرام من استخراج جذر الكركم إلى 1000 ملليغرام. إذا كنت تختار واحدة محسّنة للامتصاص ، فالتمسك بالطرف السفلي من هذا النطاق. 

نحن نعلم أن هذا كثير يجب تذكره ، لذلك قمنا بالعمل من أجلك. هذه هي لدينا أفضل 14 اختيارات خبراء . 

امرأة السرطان ليو الرجل

الوجبات الجاهزة

بما في ذلك الكركم في نظامك الغذائي وأخذ مكملات الكركم مفيدة في مساعدة جسمك على كبح التهاب الالتهاب. لا يزال الباحثون مهتمين بإيجاد طرق جديدة لجعل الكركم أكثر سهولة امتصاصها ومتاحة بسهولة لاستخدامها في الجسم لممارسةها آثار مضادات الأكسدة .