ما هو الكركديه؟ إليك كل ما تحتاج إلى معرفته
إذا كنت قد تساءلت يومًا ، 'ماذا هو شاي الكركديه ولماذا اشربه؟ أسمعك - ربما سمعت أنه لذيذ ومفيد لك ، لكن ربما لم تجربه بعد. أولاً ، دعني أخبرك بهذا: لم أكن أبدًا من أشد المعجبين بالشاي ، لأنني لم أحب طعمه أبدًا. أنا أشرب القهوة مباشرة في مدينة نيويورك. لكن عندما أدركت أنني يجب أن أتخلى عن عادة تناول أربعة فناجين من القهوة في اليوم يشفى من تعب الغدة الكظرية ، بدأت بتجربة خيارات المشروبات الخالية من السكر وخالية من الكافيين. هذا عندما وجدت شاي الكركديه.
هنا هو سريع وقذر. شاي الكركديه له العديد من الاستخدامات والفوائد الصحية - الشراب الخالي من الكافيين والسكر مضاد للالتهابات ومضاد قوي للأكسدة ويمكن أن يحسن الهضم ويعزز الدورة الدموية وتدفق الدم ويخفض الكوليسترول وينظم ضغط الدم. وفي حين أن الفوائد الصحية لشاي الكركديه وفيرة ، فإن استخدامات شاي الكركديه متعددة الاستخدامات.
كمدرب صحي ومؤلف الرعاية الذاتية في المدينة ، أشارك دائمًا طرقًا طبيعية لعملائي للاسترخاء ، والتخلص من التوتر ، والتخلص من دورة التحفيز ، والعودة إلى الطبيعة لإيجاد بعض الهدوء والراحة من نمط حياة مدني مزدحم ومضغوط. في هذه المقالة ، سوف نتحدث عن وصفات شاي الكركديه العصير سترغب حقًا في الشرب وطرق استخدام شاي الكركديه لإبطاء وتقليل التوتر وحتى تعزيز ممارسة جمالك الطبيعي باستخدام شاي الكركديه.
جاهز ، جاهز ... شديد الانحدار.
أول الأشياء أولاً: الكركديه زهرة.
في جميع أنحاء العالم ، يزدهر نبات الكركديه في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية والدافئة. هناك تقليد هاواي يقول أنه إذا تم ارتداء زهرة الكركديه خلف الأذن اليسرى ، فإن المرأة في علاقة. إذا كانت الزهرة تلبس على اليمين ، فهي عازبة ومتاحة. تذكر الذي - التي في المرة القادمة التي تلتقطين فيها صورة مع زهرة الكركديه في شعرك!
في استمرارنا لتاريخنا الموجز عن الكركديه ، فإن النبات له معنى رمزي عبر العديد من الثقافات: الكركديه هو الرمز الوطني لهايتي ، ورمز الإلهة الهندوسية كالي في الهند ، والزهرة الوطنية لماليزيا وكوريا الجنوبية.
فلماذا لا تعيد أجواء العطلة الاستوائية معك إلى المنزل وتحاول زراعة نبات الكركديه الخاص بك؟
الإعلانات
كيف ينمو الكركديه.
إذا كان لديك إبهام أخضر وتريد نبتة جميلة وطبية ، فإن مواردي المفضلة هي هذا الدليل زراعة أنواع مختلفة من الكركديه و هذا المقال حول كيفية زراعة الكركديه في الحدائق ، وهذا الدليل على كيفية زرع الكركديه في وعاء وعاء .
على الرغم من جماله ، إلا أن الكركديه هو في الواقع نبات شديد التحمل. يمكن أن تنمو في أي مكان من الحدائق المورقة إلى الشرفات الحضرية الضيقة. زهرة الكركديه معمرة وتزهر طوال العام. بسبب زهرتها الجميلة والمشرقة ، فإنها تعمل أيضًا كإشارة جذابة للفراشات والنحل والطيور الطنانة.
كيف طعم شاي الكركديه.
الآن بعد أن عرفت المزيد عن هذه الزهرة الرائعة ، أراهن أن فضولك قد أثار. إذن ماذا يجب أن تتوقع أن يتذوق شاي الكركديه؟ على الرغم من أنني أعتقد أنه يحتوي على حلاوة معتدلة ، إلا أنه يتمتع بسمعة طيبة لكونه لاذعًا أو حامضًا أو مرًا. لا تدع هذا يخيفك! تمامًا مثل عصير التوت البري ، يحتوي شاي الكركديه على طعم جيد. سترغب في تجربته عدة مرات واتخاذ قرارك بشأن ملف تعريف النكهة.
ليزلي ماكدونالد ، مدون الصحة في حياة متوازنة ليزلي ، يوصي بتحلية شاي الكركديه بقليل من العسل الخام للاستمتاع بشاي الزهرة الطبي بلون الياقوت الأحمر. تشارك Leanne Maciel من Brew You Wellness ، `` شاي الكركديه له طعم لاذع ، لذلك أقوم عمومًا بإضافة مزيج من الزنجبيل أو القرفة أو القرنفل أو جوزة الطيب لموازنته. جنة في فنجان ، أحب أن أسميها! '
كما هو الحال مع أي شيء ، اضبط مستوى الحلاوة المضافة حسب رغبتك. مع مرور الوقت ، وبينما تتكيف براعم التذوق لديك ، استمر في تقليل العسل أو الستيفيا المضافة أو المُحليات الطبيعية التي تختارها. أشرب خاصتي كما هي - وأجدها حلوة بما يكفي! ولكن إذا كنت ترغب في السير في الطريق الخالي من السكر المكرر ، ففكر في إضافة العسل أو شراب القيقب أو ستيفيا أو سكر جوز الهند. إذا جربت القليل من الحلاوة المضافة ، يمكنني أن أضمن إلى حد كبير أنك لن تتمكن من الحصول على ما يكفي منها.
كيفية تحضير شاي الكركديه.
أهم شيء يجب تذكره عند تخمير شاي الكركديه هو عدم الإفراط في نقعه. إذا تركت البتلات تختمر لفترة طويلة ، فسينتهي بك الأمر بتناول شاي مرير حسب الذوق. المزيد ، في هذه الحالة ، ليس أفضل - أفضل شيء يمكنك القيام به هو القيام بذلك بشكل صحيح! وتذكر أن شاي الكركديه خالٍ من الكافيين ، لذلك لا داعي للقلق بشأن التوتر إذا كنت تشرب الكثير منه! هل هو أفضل من ذلك؟ فيما يلي إرشادات خطوة بخطوة لتخمير كوب التبخير المثالي من شاي الكركديه:
- إغل الماء.
- أضف ما يقرب من 2 ملاعق صغيرة من أوراق شاي الكركديه إبريق شاي واسع الأوراق مصفاة شاي فردية كوب مصفاة شاي و كوب السفر أو قابلة لإعادة الاستخدام مصفاة الشاي - حقًا سيعمل أي من هؤلاء في هذه الحالة!
- أضف الماء المغلي إلى شاي الكركديه واتركه ينقع لمدة خمس دقائق.
- إذا كنت تحب الشاي القوي ، انقعه لفترة أطول قليلاً ؛ إذا كنت تفضل الشاي الخفيف ، انقعه لفترة أقل قليلاً. لكن تذكر ، لا تبالغ! لذلك إذا كنت تريد شاي أقوى ، فلا تنقعه لأكثر من دقيقة إضافية.
- صفي الشاي باستخدام مصفاة شبكية.
- قم بالتحلية أو التزيين باستخدام الستيفيا أو العسل الخام أو سكر جوز الهند أو الليمون أو الزنجبيل أو النعناع.
إذا كانت هذه العملية برمتها تبدو أكثر من اللازم ، فأعدك بأنها ليست كذلك. في بعض الأحيان ، كل ما تحتاجه هو القليل من الممارسة: إذا شعرت بالخوف من عملية النقع ، فلماذا لا تبدأ بشراء أكياس شاي الكركديه المعدة مسبقًا والاستمتاع بلحظة الرعاية الذاتية وفرصة التنفس؟ لن تندم.
الفوائد الصحية لشاي الكركديه.
أنا مدرب صحي ، ودعني أخبرك بهذا: إنه شاي ممتاز يجب دمجه في روتين الرعاية الذاتية الخاص بك. إليك سبب إضافته. الكركديه هو أداة عظيمة ل :
11 أبريل تسجيل
- ترطيب
- تقليل الالتهاب
- تحميلك بفيتامين سي
- زيادة المناعة
- تحسين الهضم
- تعزيز الدورة الدموية
- تنظيم ضغط الدم
- خفض الكوليسترول
- محاربة الكيماويات المسببة للسرطان بكل تلك المواد المضادة للاكسدة
نظرًا لأنني دائمًا ما أخبر زبائني بمراقبة تناول السكر والمنشطات ، فأنا متحيز لخصائص شاي الكركديه الخالية من الكافيين والسكر. Caitlin Padgett ، مدرب صحة شامل معتمد يعمل على وجه التحديد مع النساء الناجحات اللواتي يكافحن مع الكحول ، يشير أيضًا إلى أن شاي الكركديه يخفف من آلام الدورة الشهرية ويحمي الكبد. تحدث عن مكافأة إضافية!
شاي الكركديه لتخفيف التوتر.
عندما نتسابق خلال يومنا ، ولا نتوقف لحظة للتنفس أو الإبطاء ، يكون الكورتيزول (هرمون التوتر) في مقعد السائق. تتمثل إحدى `` إغراءات '' استراحات القهوة أو استراحات السجائر في فرصة الإبطاء لمدة خمس إلى 10 دقائق ، وأخذ بضع لحظات لنفسك ، والعودة إلى يوم عملك منتعشًا ومتجددًا. هل تريد أن تعرف طريقة رائعة للقيام بذلك بدون المنشطات؟ جرب الشاي الخالي من الكافيين.
لقد تحدثت مع كارولين بيرسكي مخضرم البوصلة للحصول على المشورة بشأن تخفيف التوتر في المكتب ، وقالت لي ، 'بصفتي مدربًا مهنيًا ، فأنا دائمًا ما أدافع عن طرق يمكن لعملائي المشغولين قضاء بعض الوقت لأنفسهم طوال يوم العمل. الحصول على 3 مساءً. كوب من الشاي هو بديل رائع للقهوة التي تحتوي على الكافيين (والتي قد تجعلك مستيقظًا لوقت متأخر) و يبقيك رطب. مجرد الاستيقاظ من مكتبك لتناول كوب من الماء ليس مغريًا للغاية ، ولكن الاستيقاظ لتناول كوب من الشاي اللذيذ يعد مكافأة رائعة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول كوب ساخن من شاي الكركديه يمكن أن يكون لحظة مثالية للزفير وخلق دقائق قليلة من الرعاية الذاتية الخاصة بك.
كيفية استخدام شاي الكركديه: ها هي حيلتي المفضلة.
استبدل قهوتك بشاي الكركديه.
على الرغم من أنك لست مضطرًا للتخلي عن قهوتك الصباحية تمامًا ، فحاول تناول قهوة العصر مع الشاي ، وستلاحظ قريبًا أنك تنام بشكل أفضل. كم هو عظيم هذا؟
استخدم شاي الكركديه للترطيب.
لا تنس أن شاي الكركديه الخاص بك هو ماء ، لذا فأنت تضيف إلى أوقية الماء اليومية الموصى بها عن طريق احتساء هذا المشروب الخالي من الكافيين.
استخدم شاي الكركديه كبديل لعصير التوت البري.
لا تريد تحميل عصير التوت البري المعبأ بالسكر؟ اذهب أنت. جرب تخمير بعض شاي الكركديه القوي بدلاً من ذلك.
اشرب شاي الكركديه بدلًا من الكحول.
اصنع موكتيلك التالي مع الكركديه (انظر الوصفات أدناه) ، أو أحضر الشاي المثلج بنكهة الكركديه أو الكومبوتشا إلى حفلتك القادمة إذا كنت ستتخلص من الكحول.
أضف نكهة إلى ماء سيلتزر الخاص بك.
بحاجة إلى مزيد من zing في فقاعاتك؟ قم بشرب شاي الكركديه أولاً ، اتركه يبرد ، ثم أضف الكربونات عبره صوداستريم . سوف تصبح لذيذة أكثر بكثير. أعدك.
كيفية استخدام شاي الكركديه للجمال.
تحدثت مع خبيرة التجميل جين ستين في مدينة نيويورك حول كيف يمكننا استخدام هذا النبات القوي لزيادة روتين الجمال الطبيعي لدينا. وأوضحت العلم: 'الضرر الجذري الحر الناتج عن الإجهاد والتلوث وسوء خيارات النظام الغذائي هي عوامل ضخمة في الشيخوخة المبكرة وجودة البشرة بشكل عام. شاي الكركديه مليء بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ، للحفاظ على مظهر الشباب. سوف اشرب لذلك.
ثم شاركت ستين إحدى طرق فاعليتها المفضلة في مجال التجميل: `` إحدى طرقي المفضلة لاستخدام شاي الكركديه هي تجميده في مكعبات ثلج وفركه مباشرة على الوجه في الصباح. لن يتم امتصاصه مباشرة في بشرتك فحسب ، بل تساعد درجة الحرارة الباردة على تهدئة المسام وتقليل الانتفاخ.
إذا لم يتم بيعك على طعم احتساء شاي الكركديه - فهذا بالتأكيد يناسبك.
وصفات شاي الكركديه.
موكتيل شاي الليمون الكركديه
بقلم أليسا ريمر من ببساطة الكينوا
أحب استخدام شاي الكركديه ، خاصة في فصل الصيف ، لأنه يحتوي على نكهة فاكهية حلوة بشكل طبيعي (بدون إضافة السكر). عادةً ما أقوم بتحويله إلى شاي مثلج عن طريق إضافة أربعة إلى ستة أكياس إلى جرة ميسون كبيرة ، وملء جرة ميسون بالماء المصفى ، ثم ترك المشروب في ضوء الشمس لمدة 24 ساعة. سوف ينقع الشاي بشكل طبيعي. ستنتهي بلون أحمر وردي رائع مذاقه لذيذ! لتوابل الأشياء أكثر ، أحيانًا سأضيف أيضًا بعض عصير الليمون أو أخلطه مع بعض الماء المكربن وصنع موكتيل شاي الكركديه!
التوت البري متبل السانجريا ونبيذ الكركديه
بقلم كيتلين بادجيت ، مؤلفة كتاب اشرب أقل ، كن أكثر
الكركديه لاذع تمامًا ويعد مكانًا مثاليًا للمشروبات أو الموكتيلات التي تتطلب عصير التوت البري. أحب أن يتم تقديمه ساخناً أو بارداً ولديه نسخة متبلة تعتبر بديلاً رائعاً للموكتيل للنبيذ الدافئ في الشتاء أو السانجريا المتبل في الصيف. ما عليك سوى غلي زهور الكركديه مع الزنجبيل والقرنفل والقرفة وتحليتها حسب الرغبة. يمكنك تقديم موكتيل الكركديه ساخنًا مع شرائح الحمضيات والتفاح (أو غيرها من فواكه الشتاء) أو خلط أجزاء متساوية من شاي الكركديه المبرد مع عصير الرمان ، وإضافة الفراولة والبرتقال المقطعة جيدًا ، ثم صبها فوق الثلج ، ثم ضعها فوقها بالمياه الغازية من أجل الكركديه الخاص بك. السانجريا.
كلمة تحذير على الكركديه.
بينما يعتبر شاي الكركديه مشروبًا لذيذًا ومرطبًا ، إلا أن هناك أشياء معينة يجب مراعاتها قبل البدء في دمج الكركديه في روتينك اليومي. يمكن أن يكون شاي الكركديه خطيرًا النساء الحوامل (يمكن أن يسبب الحيض أو يحفز الانقباضات) ، ويمكن أن تكون الجرعات الزائدة منه سامة للكبد . لذا رشفة بحذر!
تريد أن تشرب المزيد من الشاي؟ فيما يلي 9 فوائد صحية مدهشة .
وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
علامة الأول من كانون الثاني (يناير)
شارك الموضوع مع أصدقائك:
