وتناول المزيد من هذا الجوز من أجل صحة التمثيل الغذائي ، كما تقول الدراسة

عند التفكير في فوائد اللوز '. صحة القلب ' و ' معبأة البروتين 'ربما تتبادر إلى الذهن. لكن ماذا عن كيفية تأثير المكسرات على التمثيل الغذائي ومستويات الأنسولين والالتهابات؟

دراسة نشرت في المجلة الحدود في التغذية يعطي نظرة ثاقبة على هذا السؤال بالذات - والمفسد: تناول وجبة خفيفة على اللوز يمكن أن يعزز صحة التمثيل الغذائي 1 !

كيف تدعم اللوز صحة التمثيل الغذائي

نظرت الدراسة في آثار استهلاك اللوز لدى 275 شابًا بين 16 و 25 عامًا الذين يعيشون في مومباي ، الهند. كان كل من المشاركين علامات التمثيل الغذائي التي تشير إلى أنهم لديهم مرض السكري . شرع الباحثون في تحديد كيفية تدخل التغذية عبر الوجبات الخفيفة الصحية يمكن أن يدعم صحتهم الأيضية. 

امرأة برج الثور برج الميزان

تم تقسيم المشاركين بشكل عشوائي إلى مجموعتين: أعطيت مجموعة واحدة 56 جرامًا من اللوز الخام يوميًا (حوالي 46 من المكسرات) ، بينما أعطيت المجموعة الضابطة وجبة خفيفة مصنوعة من دقيق القمح الكامل ، ودقيق الحمص ، والملح ، والتوابل الهندية.

9 سبتمبر برجك

بصرف النظر عن تناول الوجبات الخفيفة الخاصة بهم مرتين في اليوم ، طُلب من المشاركين الحفاظ على نمط حياتهم المعتاد ، بما في ذلك أنماط النظام الغذائي والتمرين. 

أجريت الدراسة على مدار 90 يومًا. في نهاية التجربة ، أظهرت مجموعة اللوز انخفاضًا كبيرًا في مستويات الهيموغلوبين الغليكوزيل 2 (AKA HBA1C ، علامة للتحكم في الجلوكوز) وكوليسترول الكلي ، وكذلك زيادة في مستويات الكوليسترول الجيد. على الرغم من أنها ليست ذات دلالة إحصائية ، شهدت مجموعة اللوز أيضًا انخفاضًا في علامة الالتهابات IL-6 3 . 

الوجبات الجاهزة

إن اللوز في نظام غذائي متوازن لديه القدرة على أن تكون استراتيجية مغذية قائمة على الأغذية الطبيعية لخفض خطر الإصابة بالرضا ، حسبما ذكرت الدراسة. ويضيف المؤلفون: 'ومع ذلك ، قد يكون من المفيد إجراء دراسة طويلة الأجل من شأنها أن تدرس تأثير اللوز إلى جانب الاستشارة الغذائية و/أو ممارسة الرياضة البدنية'.

في حين أن الدراسة تتجه إلى اللوز ، على وجه الخصوص ، وجدت دراسات أخرى ذلك السردين ، بالإضافة إلى الوجبات الغذائية الغنية بفيتامين C والكاروتينات والحبوب الكاملة ، قد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري.

25 أبريل التوافق مع البروج