يقول الدراسة إن الأفوكادو في اليوم قد يساعد في زيادة تنوع الأمعاء وتحسين امتصاص الألياف

بصراحة ، حتى لو لم يكن لدى الأفوكادو عدد كبير من الفوائد الصحية ، ما زلنا نحبهم - إنه مثل كل فوائدهم الصحية هي مكافأة إضافية للفاكهة الكريمية اللذيذة. هذا الطعام متعدد الاستخدامات هو عنصر أساسي في العديد من المطابخ ، وهو مكون نجوم في العديد من المقاهي والمطاعم (في كثير من الأحيان ، بالطبع على توست).

لذا ، بينما لا نفعل بالضرورة يحتاج أي أسباب أخرى لتناول الأفوكادو ، نرحب بمزيد من الأدلة على التميز. كشفت الأبحاث أكثر فوائد لهذا الطعام المفضل - وكل ذلك يعود إلى الميكروبيوم.

كيف يمكن أن تفيد الأفوكادو الميكروبيوم

الدراسة التي نشرت في  مجلة التغذية ، سعى لمعرفة كيف أن تناول الأفوكادو كل يوم قد يؤثر على صحة الأمعاء. بينما محتوى الألياف الغذائية العالية من الأفوكادو - وصحة الأمعاء المرتبطة بها فوائد تناول الألياف - كان معروفًا جيدًا ، فهم كيف يوميًا قد يؤثر استهلاك الأفوكادو على الميكروبيوم كان لا يزال من الغموض.

وجد فريق من الباحثين في جامعة إلينوي ذلك أدى تناول الأفوكادو اليومي إلى 1 زيادة في التنوع الميكروبي ، وهو تركيز أعلى للميكروبيومات التي تعمل على تحطيم الألياف ، مما يساعد على إنتاج المستقلبات التي تدعم صحة الأمعاء الشاملة.

16 فبراير علامة زودياك

'كان هدفنا هو اختبار الفرضية القائلة بأن الدهون والألياف في الأفوكادو يؤثران بشكل إيجابي على الميكروبات الأمعاء' ، تشرح هانا هولشر ، دكتوراه ، مؤلفة الدراسة. 'أردنا أيضًا استكشاف العلاقات بين ميكروبات الأمعاء والنتائج الصحية.' 

كان المشاركون ما بين 25 و 45 عامًا والذين اعتبروا إما زيادة الوزن أو السمنة على أساس مؤشر كتلة الجسم. بعد الانقسام إلى مجموعتين ، تم إعطاؤهم جميعًا وجبات مماثلة للاستهلاك كل يوم ، على الرغم من أن مجموعة واحدة لديها الأفوكادو أيضًا. على مدار 12 أسبوعًا ، قدم المشاركون عينات الدم والبول والبراز وأبلغوا عن جميع الأطعمة التي تناولوها.

من النتائج ، وجد الباحثون أدلة 'هذا الغذاء المكثف للمغذيات يؤثر على فسيولوجيا الجهاز الهضمي ، وكذلك التكوين والوظائف الأيضية للميكروبات المعوية.'

30 سبتمبر زودياك

أهمية دعم الميكروبيوم

دعم هذه الميكروبات أمر بالغ الأهمية لصحتنا: وقد ربطت الدراسات ضعف صحة الأمعاء بالالتهاب 2 والعديد من الحالات الصحية المزمنة. مع الكثير من الأشياء التي تساهم في سقوط صحة الأمعاء لدينا - من الإجهاد إلى النظام الغذائي - نحن جميعًا لطرق بسيطة لدعم ميكروبيوم الأمعاء لدينا مع الأطعمة التي نحبها.

محتوى الألياف المرتفع من الأفوكادو يعني أنها مصدر جيد للبريبايوتيك - تلك مركبات غير قابلة للتطبيق أن تغذي البروبيوتيك التي تحافظ على توازن الأمعاء لدينا. قد يساعد هذا في توضيح كيف يساعد الاستهلاك اليومي للأفوكادو على زيادة التنوع الميكروبي. على الرغم من أن الباحثين لا يناديون برمجيتك ، على وجه التحديد ، فقد ناقشوا في بيان صحفي دور الألياف: 'لا يمكننا تحطيم الألياف الغذائية ، لكن بعض الميكروبات الأمعاء يمكن. 'مثلما نفكر في الوجبات الصحية ، نحتاج أيضًا إلى التفكير في وجبات صحية الأمعاء وكيفية إطعام الميكروبات.'

لذا ، على الرغم من أننا سنستمر بالتأكيد في نخب أفوكادو العرضي أو جانب غواكامول ، فقد حان الوقت للبدء في التفكير في تنويع كيفية استهلاك الدهون الصحية.