10 وصفات صحية لكنها خاصة لتاريخ عيد الحب المثالي طوال اليوم

دلل شخصًا مميزًا بك مع أقصى انتشار لعيد الحب. من الإفطار في السرير إلى المطبخ الرومانسي المطبوخ في المنزل عشاء لشخصين ، لقد قمت بتغطيتك. لذا ، قم بتشغيل قائمة التشغيل المفضلة لديك واستعد لقضاء يوم ممتع وممتع مليء بالطعام الجيد والمشاعر الجيدة. هذه القائمة طوال اليوم ، مليئة بالوصفات من موقعي صحي ، من المؤكد أن يسعد.

غداء

الصورة بواسطةسارة توماس دروبو

نظرًا لأن عيد الحب يصادف يوم أحد من هذا العام ، سيكون لديك المزيد من الوقت للإبداع في المطبخ. لبداية جميلة لهذا اليوم ، أود أن أقترح بسكويتات الوفل بالقرفة أو أ طاجن توست فرنسي مخبوز .

في مزاج لشيء لذيذ؟ حاول صنع هذه المقرمشة بشكل لا يصدق تجزئة براون . يمكنك الاستمتاع بها مع البيض المسلوق وشرائح جانبية أفوكادو .

خيار آخر لذيذ هو بلدي فطائر الشوفان والموز نباتي . بعد كل شيء ، لا شيء يقول الحب مثل كومة طويلة من الفطائر الرقيقة والشراب. ها هي الوصفة الكاملة:

وعاء واحد فطائر الشوفان النباتي

مكونات

• كوب موز مهروس - حوالي موزة واحدة (ناضجة جدًا)
• كوب شوفان كامل الحبوب. لقد استخدمت شوفان كويكر
• ½ كوب طحين AP ؛ لم تختبر الخالي من الغلوتين أو أي أنواع طحين أخرى
• نصف كوب أصلي حليب اللوز
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 2 ملاعق صغيرة زيت الأفوكادو
• 1 ملعقة صغيرة نكهة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة قرفة

طريقة

1. أحضر وعاء الخلط وأضف موزة واحدة ناضجة. يفضل أن يتحول لون الجلد إلى اللون البني أو تظهر عليه بقع بنية اللون.
2. باستخدام شوكة ، اهرسي الموز حتى يصبح طريًا جدًا (مثل طعام الأطفال).
3. أضيفي نكهة الفانيليا وحليب اللوز وزيت الأفوكادو وقلبي جيدًا باستخدام ملعقة.
4. بعد ذلك ، ستضيف طحين AP والشوفان والقرفة ومسحوق الخبز. يقلب جيدا.
5. رش برفق مقلاة غير لاصقة مع رذاذ الخبز.
6. يُسكب المزيج في المقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يصنع 4 فطائر متوسطة الحجم.
7. ضعي عليها شراب أو فاكهة أو سكر بودرة!

مقبلات

الصورة بواسطةسارة توماس دروبو

بالنسبة لدورة المقبلات ، أقترح البدء بهذه الأشياء سهلة التحضير إجاص مشوي مع التين وجبنة بري . إنها مثالية لتناول الوجبات الخفيفة والاستمتاع بكأس من النبيذ اللذيذ - لا سيما بينوت نوير ، الذي لن يتغلب على بري وسوف يتذوق طعمًا رائعًا مع انتشار التين بالفواكه. تحقق من الوصفة الكاملة:

إجاص محمص مع التين و بري

مكونات

• 5 كمثرى ناضجة
• 5 ملاعق كبيرة انتشار التين Delallo Foods
• 1 عجلة جبنة بري مقطعة إلى 10 قطع
• 4 أغصان من إكليل الجبل الطازج

طريقة

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن وضعيه جانبًا.
3. اقطع الكمثرى إلى نصفين وقم بإخراج البذور باستخدام ملعقة أو بالير. اتركي الجلد.
4. أود أيضًا أن أحلق قطعة صغيرة من الكمثرى من الخلف حتى تتمكن الكمثرى من الجلوس بشكل مسطح على صينية الخبز.
5. أضيفي الكمثرى إلى صينية الخبز مع توجيه الفاكهة لأعلى. ادهنوا نصف ملعقة كبيرة من التين على كل كمثرى.
6. قم بإزالة القشرة من جانب واحد من عجلة الجبن ، وقطع الجبن إلى 10 قطع متساوية الحجم.
7. يُحشى قلب الكمثرى بقطع الجبن البري.
8. اخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة حسب مدى نضج الكمثرى. إذا كانت ناضجة جدًا ، فقد يستغرق الأمر 25 دقيقة فقط. إذا كانت أقل نضجًا ، فقد تحتاجين إلى 30 دقيقة.
9. أخرجي الكمثرى من الفرن ، وضعيها على طبق وضعي فوقها الطبقة المفضلة لديك. قدمها دافئة واستمتع بها!

عشاء

الصورة بواسطةسارة توماس دروبو

عندما أفكر في عشاء عيد الحب المثالي ، معكرونة دائما ما يتبادر إلى الذهن. إنها وجبة بسيطة ولذيذة وممتعة لتحضيرها معًا. للطبق الكلاسيكي ، جرب بلدي روبيان لينجويني مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي . الصلصة خفيفة ولذيذة. مثالي للأشخاص الذين قد يكونون جددًا في المطبخ لأنه مصنوع من بعض المكونات البسيطة.

لشيء غني ودسم ، عليك أن تجرب بلدي باستا ألفريدو نباتي . إنه حريري ، جبني ، ومرضٍ للغاية. تحقق من الوصفة الكاملة:

باستا ألفريدو النباتية

مكونات

• 8 أونصات مطبوخة لينجويني أو فيتوتشيني نودلز
• 1 ملعقة كبيرة زبدة نباتية لقد استخدمت توازن الأرض
• 1 كوب كاجو نيء منقوع
• 1 إلى 2 كوب ماء معكرونة محفوظة
• نصف كوب بصل أصفر أو أبيض
• 2 ملعقة طعام خميرة الغذاء
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة

1. ** نقع كوبًا واحدًا من الكاجو النيء غير المملح طوال الليل في الماء. **
2. اغلي قدرًا من الماء واطبخي المكرونة حسب العبوة. يفضل آل دينتي. احتفظي من كوب إلى كوبين من ماء المعكرونة. صفي الماء واتركي النودلز جانبًا.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة النباتية والبصل. دع البصل يتعرق ويترك على نار خفيفة حتى يصبح نصف شفاف.
4. صفي الماء من الكاجو. نضيف الكاجو الناعم والفلفل الأسود المطحون إلى المقلاة مع البصل. ينضج على نار متوسطة.
5. يُضاف مزيج الكاجو / البصل في الخلاط. أضف الخميرة الغذائية وكوب من ماء المعكرونة المحجوز ؛ تخلط جيدا.
6. تُسكب الصلصة الكريمية مرة أخرى في مقلاة وتُترك على نار خفيفة. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف المزيد من ماء المعكرونة المحجوز وحركها جيدًا.
7. أضيفي النودلز واتركي كل شيء على نار هادئة. ضعي المعكرونة المطبوخة في الصلصة حتى تتغطى جيدًا.
8. يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأسود المطحون ورشة ملح حسب الرغبة. خدمة والتمتع بها!

الحلوى

الصورة بواسطةسارة توماس دروبو

عيد الحب لن يكتمل بدون أ الحلوى . إذا كنت تحب شيء من الشوكولاتة ، فهذه براونيز كلاسيك هي الطريق للذهاب. للحصول على لمسة صحية ، حاول عمل هذه أعشاب من الفصيلة الخبازية المصنوعة من خشب القيقب والفانيليا —يأخذون هذه البراونيز إلى المستوى التالي ويذكرون تقريبًا براوني السمور. يمكنك أيضًا إضافة هذه الفصيلة الخبازية إلى القهوة و Baileys للحصول على مشروب مريح مثالي.

بينما هذه قضبان ريكوتا الليمون خذ بعض الوقت للتحضير ، فهي تستحق كل لدغة منعشة. هذه القضبان مشرقة ، لاذعة ، كريمية ، ولذيذة. استمتع مع إسبريسو مارتيني لطريقة لذيذة لإنهاء الوجبة.

ليو امرأة برج العقرب

ليمون ريكوتا بار

مكونات

• نصف كوب زبدة غير مملحة
• نصف كوب سكر قصب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة
• 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
• قليل من الملح
• 1 كوب حليب الريكوتا كامل الدسم
• 4 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
• 1⅓ كوب سكر قصب
• نصف كوب عصير ليمون طازج
• نكهة من 2 ليمون

طريقة

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. قم بتبطين طبق خبز زجاجي مقاس 8 × 8 بوصات بورق برشمان. اجلس جانبا.
3. تحضير القشرة: تُطهى الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب بالكامل. تُسكب الزبدة المذابة في وعاء خلط كبير ، وتترك لتبرد لبضع دقائق.
4. أضف سكر القصب والفانيليا والملح وبذور الكتان. خفقت حتى تصبح ناعمة. قم بطي دقيق AP بمقدار 1/4 كوب في المرة الواحدة.
5. اضغطي العجين بالتساوي في قاع صينية الخبز المُجهّزة. اخبزي القشرة لمدة 20 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت.
6. تحضير الحشوة: اخفقي الريكوتا والبيض والسكر والدقيق في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. بعد ذلك ، ستقلب قشر الليمون وعصير الليمون ورشة ملح.
7. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. صب الحشوة في قشرة دافئة.
8. اخبز حتى تصبح الحشوة صلبة عند لمسها برفق ، حوالي 55 دقيقة. تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة إلى ساعتين.
9. أنهِيه برش مسحوق السكر وقشر الليمون

هذه قائمة صحية لعيد الحب لن تنساها حبيبتك! تحقق من المزيد من الوصفات الصحية أو تابعhealthyishfoods على Facebook و Instagram.

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: