3 كوكتيلات صحية لك تبدو رائعة ولكنها سهلة التحضير

قد يكون هناك العديد من الأسباب التي تجعل الكوكتيلات احتفالية للغاية ، لكن أحد الأسباب التي أفكر بها كثيرًا هو ببساطة حقيقة أن تقديم كوكتيل يتطلب القليل من الجهد الإضافي. لم يقتصر الأمر على بذل الكثير من العمل في إنتاج المكونات الجيدة في الكوكتيل ، ولكن الشخص الذي يصنع الكوكتيل يضيف أيضًا طبقة إضافية من العناية ، وبالتالي الخصوصية ، من خلال الجمع بين المكونات فقط لصنع مشروب يرفع مستوى المعتاد. لشيء غير عادي.

لذا ، نعم ، هناك القليل من الجهد الإضافي المطلوب إذا كنت ترغب في الاستمتاع بكوكتيل. لكن لا يجب أن يكون قدرًا مخيفًا من الجهد. تتطلب العديد من أعظم الكوكتيلات مكونين أو ثلاثة مكونات فقط. يستخدم الكثير من المكونات التي لديك بالفعل على أي حال ويمكن أن تكون كذلك أعد في المنزل ، على استعداد للاستمتاع في أي لحظة.

ما هو برج الدلو الروح

1.الأناناس-جالابينو ميزكاليتا

يخدم 1

الصورة بواسطةإميلي فيكر

Pineapple-jalapeño هو عصري ولكنه سرعان ما أصبح كلاسيكيًا. هذا المزيج جيد. يحتوي هذا الحشود على المزيج الصحيح من الحرارة والرائحة والفاكهة لتجعلك تقدر أيًا كان خط العرض الذي أنت فيه.

مكونات:

• 2 أونصة (60 مل) ميزكال
• 1½ أونصة (45 مل) عصير أناناس
• نصف أونصة (15 مل) من عصير الليمون الحامض
• نصف أونصة (15 مل) شراب بسيط
• شريحة واحدة من الأناناس أو شريحتين من فلفل الهالبينو للتزيين (اختياري)

طريقة:

1. أضف المازكال وعصير الأناناس وعصير الليمون والشراب البسيط إلى شاكر مليء بالثلج. رج العبوة بقوة حتى تبرد ، ثم صفيها في كوب مملوء بالثلج.
2. لا تتردد في التزيين بشريحة من الأناناس إذا كنت تشعر بالبهجة ، أو شريحة من الهالبينو إذا كنت تشعر بالتوابل.
3. ملحوظة: إذا كنت لا تحب النكهة الدخانية لميزكال ، فلا تتردد في استخدام التكيلا بدلاً من ذلك.

اثنين.البغل الخطمي

يخدم 1

19 يناير البروج

الصورة بواسطةإميلي فيكر

يستغرق Marshmallow Mule القليل من العمل ، لكنه لا يتطلب أي معدات فاخرة أو حتى مكونات فاخرة. وهذا شيء جميل أن تفعله كنشاط خلال المساء على أي حال. ذابت أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة في الشراب ليمنحها ثراءً غامقًا ، بينما تعطي كميات كبيرة من الزنجبيل الطازج ركلة.

لتحضير المارشميلو وشراب الزنجبيل:

• 10 أعشاب من الفصيلة الخبازية
• 1 كوب (200 جم) سكر
• 1 كوب (240 مل) ماء
• نصف كوب (65 جم) من الزنجبيل الطازج المبشور

لكل كوكتيل:

• 1½ أونصة (45 مل) من الفودكا (أو الويسكي أو الروم)
• 1½ أونصة (45 مل) مارشميلو وشراب الزنجبيل
• مياه غازية
• أسافين الليمون
• 1 أعشاب من الفصيلة الخبازية للتزيين

طريقة:

1. لعمل الشراب ، نخب أعشاب من الفصيلة الخبازية فوق الجمر المحتضر حتى يصبح لونها بني غامق ويذوب من الداخل. نضعهم في قدر ثقيل القاع ويضاف السكر والماء.
2. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك المتكرر لإذابة السكر وأعشاب من الفصيلة الخبازية. بمجرد أن تصل إلى درجة الغليان اللطيف ، خففي الحرارة حتى يغلي ببطء واستمر في الطهي والتقليب حتى تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية.
3. يُرفع الشراب عن النار ويُضاف إليه الزنجبيل ويُنقل إلى وعاء عازل للحرارة. غطيه واتركيه ليبرد طوال الليل.
4. في اليوم التالي ، صفي الشراب من خلال مصفاة شبكية رفيعة مبطنة بقطعة قماش قطنية. سيبقى الشراب في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة أسبوعين على الأقل.
5. لعمل الكوكتيل ، في كوب طويل مليء بالثلج ، أضف الفودكا والشراب. ضعي فوقها ماء الصودا وقلبي برفق. ضعي أسافين الجير حسب الرغبة. الصق المارشميلو المقبلات على عود أسنان طويل. أشعلها على النار ، ثم انفخها ، ثم ضع عود الأسنان في الكوكتيل ، وجانب المارشميلو خارج المشروب ، للتزيين.

3.عنبية القيقب بوربون

يخدم 1

الصورة بواسطةإميلي فيكر

40 عدد الملاك

سأقدم لك أيضًا نصيحة: قم بغلي بعض العنب البري مع شراب القيقب حتى تحصل على شراب توت جامي جميل وفضفاض. استخدم هذا الشراب ل الفطائر الخاصة بك ، ولكن أولاً ، ابتعد عن بضع ملاعق من سائل القيقب عنبية من أجل هذا الكوكتيل الذي يشبه العليق (أو في أي وقت). أحب أن أرمي القليل من الماء الغازي فوق الكوكتيل لأزيز خفيف ، لكنه لذيذ تمامًا بدونه إذا لم يكن لديك ماء الصودا.

لتحضير شراب القيقب عنبية:

• 1 كوب (150 جم) من العنب البري الطازج
• نصف كوب (120 مل) شراب القيقب
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) ماء

لكل كوكتيل:

• 1½ أونصة (45 مل) بوربون
• 1 أونصة (30 مل) شراب القيقب عنبية
• نصف أونصة (15 مل) من عصير الليمون
• 2 أونصة (60 مل) ماء صودا (اختياري)

طريقة:

1. لتحضير الشراب ، اخلطي التوت الأزرق ، وشراب القيقب ، والماء في قدر صغير واتركيه يغلي فوق موقد المخيم ، ثم اخفضي فورًا إلى درجة حرارة منخفضة جدًا واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى تنفجر التوت الأزرق. وبدأت الصلصة تتكاثف بالكاد. توضع جانباً لتبرد حتى تصبح جاهزاً للاستخدام.
2. لكل كوكتيل تصنعه ، قم بملعقة 1 أونصة (30 مل) من السائل ، تاركًا التوت وراءك إن أمكن. استخدم خليط التوت القيقب المتبقي كزينة فطيرة.
3. لتحضير كل كوكتيل ، قم برج البوربون والشراب وعصير الليمون مع حفنة من الثلج حتى تبرد. تخلص من الكوكتيل والجليد وكل شيء (حقيقة مرحة: في لغة النادل ، هذا يسمى 'الجليد القذر') ، في كوبك.
4. ضعي الماء الصودا ، إذا كنت تستخدمينه.

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: