7 أساسيات يقسمها هذا الطبيب الوظيفي لخفض الالتهاب

لنتحدث التهاب مزمن . لقد أصبح هذا المصطلح غامضًا ، ولكن هناك سببًا لأنك تسمعه كثيرًا في مجال الرفاهية: الالتهاب المزمن هو حقًا أصل العديد من المخاوف الصحية. في الواقع ، وفقًا لدراسة أجريت في ديسمبر 2019 ، فإن الأمراض الالتهابية المزمنة هي أهم سبب للوفاة في العالم اليوم .

ماذا يعني 919

إنه لا يؤثر فقط على جسمنا العام ، ولكنه يؤثر على عقولنا. إنه يؤثر على سلوكنا. إنه يؤثر على الميتوكوندريا لدينا. إنه يؤثر على جيناتنا Madiha Saeed, M.D., في هذه الحلقة من بودكاست lifeinflux. لذلك ، إذا تمكنا من تقليل الالتهاب الكلي في الجسم ، فيمكننا تحسين الصحة العامة والرفاهية.

بالطبع ، يبدو علاج الالتهاب مختلفًا بالنسبة للجميع ، لذلك لا توجد قائمة رئيسية واحدة يمكن وصفها. ومع ذلك ، فإن سعيد لديها سلعها الأساسية المفضلة لتحتفظ بها في منزلها - هنا ، ابحث عن ما تفضله:

1.خضروات متنوعة

يقول سعيد: 'إذا كنت ترغب في محاولة تقليل الالتهاب ، فقم بتحسين أمعاء جسمك'. هذا يعني الحصول على الأطعمة الداعمة للأمعاء (مثل الأطعمة المخمرة الغنية بالبروبيوتيك) ، بالإضافة إلى مجموعة من النباتات المختلفة. بعد كل شيء ، كل نبات لديه مزيج فريد من الألياف التي يطابق مجموعة محددة من الميكروبات في جسمك —لذلك ، فأنت تريد مجموعة متنوعة لإسعاد الميكروبيوم (وبالتالي إدارة الالتهاب).

لهذا السبب يوصي سعيد 'بتناول قوس قزح'. بالنسبة للبعض ، يعد تصنيف الخضروات حسب اللون طريقة مفيدة للتأكد من أنك تستهلك عناصر غذائية متنوعة. يقول سعيد: 'كل صباح ، روتيني هو إعداد مائدة كاملة من أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات ، مثل جزر قوس قزح ، والفلفل ، والفاصوليا ، والبروكلي ، والقرنبيط.' وفي كل مرة تبحث هي أو أطفالها عن وجبة خفيفة؟ يمكنهم اختيار ما يريدون من على المائدة ، مع العلم أنهم سوف يأكلون خضروات مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة.

اثنين.غوجي التوت

بينما توصي سعيد بتناول مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لصحة الأمعاء النجمية ، فإنها تسلط الضوء على بعض العناصر المضادة للالتهابات. لدي مخزن به مخزون غوجي التوت ، 'تلاحظ. هذا التوت الأحمر الصغير غني بشكل طبيعي بالفيتامينات A و C و E - مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الجذور الحرة وتساعد في إدارة الإجهاد التأكسدي في الجسم.

حتى أن إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات وجدت أن استهلاك عصير غوجي يمكن أن يضيف المزيد الحماية من أشعة الشمس على الجلد بل وتقليل الالتهاب الناتج عن حروق الشمس. (هذا لا يعني أنه يجب عليك التخلص من الكريم الواقي من الشمس ، ولكن من المثير للاهتمام ملاحظة الالتهاب).

3.سمك معلب

لنكن واقعيين فقط. يقول سعيد: أحيانًا لا يكون لدى الآباء الوقت. لهذا السبب تعتمد على الأسماك المعلبة للحصول على بروتين نظيف. 'لدي سردين معلب ، ماكريل معلب ، وسمك السلمون المعلب ، و [أطفالي] يمكنهم اختيار ما يفضلونه.'

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك المعلبة على مجموعة من الفوائد الصحية: غني بالبروتين ؛ الفيتامينات B12 و D و A ؛ وأوميغا 3 ، خاصة إذا كانت موجودة في زيت زيتون عالي الجودة. وهذه الأسماك الصغيرة (مثل الماكريل والأنشوجة والسردين) قد تكون كذلك أقل عرضة لاحتواء الزئبق وغيره من الملوثات التي قد تكون ضارة ، لأنهم لا يتغذون على الأسماك الأخرى بهذه العوامل (عملية تسمى التضخم الأحيائي).

تحب سعيد إضافة السمك المعلب إلى سلطاتها ، أو ببساطة تخلطها بزيت الزيتون. تقول: 'أحد [أطفالي] يحب الزبيب بداخلها ، وسوف يأكلها حتى على الإفطار'.

أربعة.المغنيسيوم

الآن ، إلى المكملات. بينما يذكر سعيد قائمة غسيل من المكملات الغذائية الصحية ( فيتامين د. ، أوميغا 3 ، البروبيوتيك ، وآخرون) ، فإنها تسلط الضوء على عدد قليل من الالتهابات على وجه التحديد. أولاً: المغنيسيوم .

`` تشارك في أكثر من 300 وظيفة إنزيمية في الجسم '' ، كما تلاحظ ، وعندما يكون تناول المغنيسيوم منخفضًا ، فإن المؤشرات الحيوية الالتهابية مثل بروتين سي التفاعلي عالي الحساسية (hs-CRP) والإنترلوكين 6 والفيبرينوجين تتأثر بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أن النظام الغذائي الاسكندنافي الغني بالمغنيسيوم خفض البروتين المؤيد للالتهابات Interleukin-1 .

5.كركم

بالطبع ، هي أيضًا من محبي الكركم (ومكونه الرئيسي النشط ، الكركمين). هذه القوة المضادة للالتهابات في الواقع يمنع إنتاج الجينات المؤيدة للالتهابات ، الذي يمنع مسار الاستجابة الالتهابية. كما ثبت أن يزيد من قدرة مضادات الأكسدة ويساعد على محاربة أضرار الجذور الحرة ، بالإضافة إلى القليل من الفوائد الأخرى التي يمكنك القراءة عنها هنا . يقول سعيد: 'أشعر أنه يجب على الجميع تناول الكركمين في المنزل لتقليل الالتهاب'.

6.زيت الكافور

في العلاج بالروائح: لأغراض هذه المقالة ، سنناقش نشر الزيوت العطرية أو استنشاقها بالإضافة إلى تطبيقها موضعياً (طالما قمت باختبار البقعة وتخفيف المحلول قبل تدليكه على بشرتك). في حين أنه من الممكن تقنيًا استيعاب قلة مختارة ، إلا أنه نادر- و يمكن أن يكون خطيرًا جدًا .

ومع ذلك ، يمكنك جني الكثير من الفوائد المضادة للالتهابات عن طريق استنشاق الزيوت الأساسية وحدها (خاصة إذا كان الالتهاب المزمن لديك مرتبط بالتوتر ). سعيد يحب خاصة زيت الكافور للمساعدة في تخفيف الانزعاج التنفسي ، وذلك بفضل تأثيرات مضادة للجراثيم وطبيعية قدرات قمع السعال . وفيما يتعلق بالالتهابات ، وجدت إحدى الدراسات أن زيت الأوكالبتوس يقلل من التعبير عن إنزيم COX-2 الالتهابي بنسبة 25٪ على الأقل .

7.النفط توابل

' النفط توابل ، أنا دائما في متناول اليد. يلاحظ سعيد أنه مضاد قوي للميكروبات. يحتوي على الفينولات مثل كارفاكرول ، وهو مضاد للجراثيم وقد ثبت أن تقليل التورم ، وكذلك حمض الروزمارينيك ، الذي يمكن تساعد في محاربة الجذور الحرة . ومع ذلك ، فإن زيت الأوريجانو له تأثير قوي أيضًا النشاط المضاد للأكسدة .

الوجبات الجاهزة.

هناك الكثير الذي يمكنك القيام به لإدارة الالتهاب المزمن ؛ تحتوي هذه القائمة هنا على عدد قليل من النصائح المفضلة لسعيد. التزم بكل ما يناسب جسمك وأسلوب حياتك ، ويجب أن تكون مستعدًا.

وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: