هذه هي أفضل الأطعمة التي تتناولها عندما تكون متوترًا ، كما يقول أخصائي تغذية

عندما تم تشخيص إصابة والدها بسرطان البنكرياس ، عضو في اختصاصي التغذية المسجل وعضو جماعي MBG جيس كوردينج ، ر. ، وضعت طعم الزبدة. 'لسبب ما ، كان أحد الأطعمة التي أردت أن آكلها طوال الوقت كانت الفجل المطبوخ في الزبدة' ، كما تقول في هذه الحلقة MindbodyGreen بودكاست .

'لقد كان الشيء الأكثر عشوائيا.' وتضيف أنها استجابة فسيولوجية شائعة للأطعمة عالية الدهون عالية الطاقة عندما يتم التأكيد عليها (وبالتالي فإن تقاربها للزبدة كانت منطقية مثالية) ، وقد يتوق جسمك إلى بعض العناصر الغذائية التي يواجهها مع المصاعب العاطفية.

10 يوليو التوافق مع البروج

أحدث كتاب لـ Cording ، جولة وداع: دليل مقدم الرعاية لإدارة الإجهاد ، والتغذية العاقلة ، ونوم أفضل و هو مورد رائع لأولئك الذين يكافحون مع الأمراض النهائية في عائلاتهم-إنه أمر لا يصدق-وفي مقابلة البودكاست لدينا ، فإنها تتطرق إلى كيفية استخدام الطعام لتغذية صحتها البدنية والعقلية.

وتقول: 'إن وجود توازن بين البروتين والدهون و [و] الكربوهيدرات المعقدة ينتشر طوال اليوم ، والحد من السكر ... تلك الأشياء كانت ضخمة بالنسبة لي'. من حيث الأطعمة المحددة ، على الرغم من أن Cording لديه عدد قليل من المباراة. ابحث عنها أدناه:

التوت

يقول كوردينج: 'لقد دخلت حقًا في التوت المجمد'. 'أعتقد أنني كنت فقط أتوق إلى مضادات الأكسدة.' انظر ، التوت ممتلئ بمضادات الأكسدة القوية التي تسمى البوليفينول . حتى أن تجربة سريرية لعام 2017 وجدت أن الفلافونويد (مجموعة من البوليفينول) في العنب البري كانت مرتبطة بتحسين مزاج إيجابي - كلا الأطفال والبالغين أبلغ عن مزاج أكثر إشراقًا بعد ساعتين من المدخول 1 .

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت مرتفع في فيتامين C ، والذي يمكن أن يلعب دورًا في تثبيت مستويات الكورتيزول. على وجه التحديد ، وجدت الأبحاث ذلك الغدد الكظرية لها تركيزات عالية من فيتامين ج 2 ، وتناول هذه الأطعمة يمكن أن تغذي الغدد الكظرية والحفاظ على مستويات الكورتيزول متوازنة. أما بالنسبة لخيار كوردينج لتناولها المجمدة؟ حسنًا ، من الأسهل تخزينها بهذه الطريقة.

أوميغا 3s

قد تكون على دراية بالفعل بفوائد الدماغ للأحماض الدهنية أوميغا 3 ، لكن هل تعلم أن الاستهلاك بما فيه الكفاية أوميغا 3 الأحماض الدهنية يمكن أن تساعد في الواقع في تحفيز العصب المبهم الخاص بك (والذي بدوره يساعدك على التعامل مع الضغوطات بشكل أفضل)؟ وفقا ل 2011 حدود في علم وظائف الأعضاء المراجعة العلمية 3 ، يمكن أن تساعد Omega-3S في زيادة النغمة المهبلية ودعم الاستجابة العصبية السفلية الصحية من خلال لعب دور رئيسي في تنظيم تقلب معدل ضربات القلب (HRV). 

لا عجب ، إذن ، أن 'بعض الأطعمة المحددة التي كنت أتوق إليها كانت سردين معبأة في زيت الزيتون' ، يلاحظ الحبل. (وجبة خفيفة غنية في أوميغا 3s!) 'لم أستطع التوقف عن تناولها'. السردين مصدر ممتاز لفيتامين B12 والمعادن و الكالسيوم ، إذا اخترت أكل العظام. 'هذه أوميغا 3s تهدئة للغاية لأنظمةنا العصبية ، وزيت الزيتون ، أيضًا ، يحتوي على الكثير صحة الأسماك لتناول الطعام .

الأطعمة المخمرة

أي طعام صحي الأمعاء هو أيضًا في وقت واحد في الدماغ ، وذلك بفضل اتصال الأمعاء الدماغ أو محور الأمعاء 4 . تؤثر الأمعاء بشكل مباشر على الدماغ ، لذا فإن الحبل يفضل 'الكثير من الأطعمة المخمرة [و] الأطعمة الغنية بالسبوكية' للمساعدة في موازنة مستويات التوتر لها.

الأطعمة المخمرة - التفكير مخلل الملفوف ، Kefir ، و Kimchi - تحتوي بشكل طبيعي على البروبيوتيك والألياف البريبايوتيك ، وقد تم عرض البروبيوتيك تعزيز استجابة الإجهاد لدى الناس ، بسبب محور الأمعاء المذكور أعلاه 5 .

الوجبات الجاهزة

عند مواجهة ضغوط عاطفية أو جسدية ، قد يتوق جسمك إلى بعض العناصر الغذائية. بالطبع ، من المهم تكريم الرغبة الشديدة الخاصة بك ، مهما كانت - إذا كنت ترغب في الانغماس في علاج مندهشة كل مرة ، يرجى القيام بذلك.

علامة 9 يناير

توافق Cording ، لكنها توصي أيضًا بالفضول حول هذه الحث: 'أنا أشجع التفكير في ما هو على وجه التحديد حول هذا الطعام جذاب' ، كما تقول. 'هل هي نسيج ، هل هي نكهة ، أم أن هناك مغذيات تحتاجها حقًا؟ يمكن أن تمنحك بعض القرائن [للإصدارات الصحية] التي قد تفكر في الاضطرار إلى إرضاء هذا الشغف.'

نأمل أن تستمتع بهذه الحلقة! ولا تنسى ذلك اشترك في البودكاست الخاص بنا على iTunes و بودكاست جوجل و سبوتيفي ، أو موسيقى الأمازون !