إليك طريقة سهلة لعمل خبز الذرة باليو الصحي بدون أي ذرة
تحاول تقليد نكهة خبز الذرة بدون الذرة ليست مهمة سهلة على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن هذا المزيج من السمن ، حليب جوز الهند ، والعسل ، واللوز ودقيق جوز الهند يقوم بعمل أقرب ما يمكن أن أتخيله مع نكهة وملمس يذكرنا بفطائر الذرة التقليدية. فطائر الذرة الحلوة هذه مثالية مع وجبة الإفطار ويمكن تناولها دافئة من الفرن أو تحميصها. بالإضافة إلى ذلك ، يجتمعون معًا بسرعة وسهولة.
فطائر الذرة بالعسل
تنتج 12 قطعة مافن
الإعلاناتمكونات:
- 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب (119 مل) من حليب جوز الهند كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة أو دافئ قليلاً ، مخلوط قبل الإضافة
- 1 ملعقة كبيرة. (15 مل) عصير ليمون طازج
- 6 ملاعق كبيرة. (128 جم) عسل نحل خام
- نصف كوب (59 مل) سمن مذاب
- 1¾ كوب (168 جم) دقيق لوز مقشر
- نصف كوب (32 جم) دقيق جوز الهند
- 1½ ملعقة صغيرة. (3 جم) مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم
- ½ ملعقة صغيرة. صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة. ملح البحر ناعم
طريقة:
- سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية) وضعي صينية مافن مؤلفة من 12 جيدًا ببطانات من الورق.
- في وعاء كبير ، اخفقي أو استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط البيض وحليب جوز الهند وعصير الليمون والعسل والسمن معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي اللوز ودقيق جوز الهند والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. أضيفي المزيج الجاف إلى الرطب واخلطي حتى يتجانس.
- باستخدام الملعقة ، املأ كل فطيرة محضرة جيدًا أكثر قليلاً من ثلاثة أرباع الطريق. اخبزيها لمدة 22 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج عود أسنان في وسط الكعك نظيفاً.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم انقليها إلى أرفف سلكية لتبرد تمامًا تقريبًا. من الأفضل تقديم هذه الفطائر دافئة قليلاً.
- قم بتخزين بقايا الطعام ، مغطاة بشكل فضفاض ، في درجة حرارة الغرفة لليوم الأول ، ثم تغطيتها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
25 أغسطس التوافق مع البروج
شارك الموضوع مع أصدقائك:
