فيتامين ج الدهني: لماذا ينصح الأطباء به لصحة المناعة

في عالم المكملات الغذائية الواسع ، فيتامين سي هي واحدة من تلك العناصر الغذائية التي يمكن للجميع الاتفاق عليها إلى حد كبير: إنها قوة عمل منخفضة المستوى عندما يتعلق الأمر بدعم صحتك.

فيتامين سي يلعب دورًا رئيسيًا في العمليات التي تزيد من عامل توهج بشرتك ، كما أنها تدعم صحة الدماغ والقلب. بالإضافة إلى ذلك ، ربما الأهم من ذلك (في ضوء تيارنا كوفيد -19 الواقع) ، إنه أ قوة الحصانة - ارتبط نقص فيتامين سي بزيادة خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي التي يسببها الفيروس ، بما في ذلك نزلات البرد.

يعتبر فيتامين سي أيضًا من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يعني أن أجسامنا لا تستطيع تكوينه بشكل طبيعي ، لذلك نحتاج إلى الحصول عليه من الأطعمة والمكملات الغذائية. ولكن إذا كنت قد بحثت عن مكملات فيتامين سي على Google مؤخرًا ، فربما تكون قد لاحظت ظهور نتيجة جديدة في خلاصتك: فيتامين سي الدهني.

فيتامين ج الدهني ليس جديدًا تمامًا ، لكنه حديث العهد. هذا العام ، أصدرت العديد من الشركات منتجات فيتامين ج الدهنية واعدة بالامتصاص المعزز ؛ وفي الحلقة الأخيرة من بودكاست lifeinflux ، خبير طول العمر وعالم الوراثة بجامعة هارفارد ديفيد سنكلير ، دكتوراه. ، قال إنه كان يأخذه لدعم صحة المناعة أثناء الوباء.

لكن هل هو حقا أفضل؟ هذا ما يقوله البحث والخبراء.

ما هو فيتامين ج الدهني؟

أولاً ، دعنا نتحدث عن الجسيمات الشحمية. وهي عبارة عن دهون أو جزيئات دهنية بالغة الصغر يتم تصنيعها من الدهون الشائعة مثل زيت عباد الشمس ، وقد تم استخدامها كعنصر فعال طريقة توصيل الدواء والمغذيات منذ السبعينيات. وبشكل أكثر تحديدًا ، الجسيمات الشحمية هي فوسفوليبيدات - نفس نوع الدهون مثل تلك التي تتكون منها أغشية الخلايا.

مع مكملات فيتامين ج الدهنية ، تحبس عملية تغليف الدهون فيتامين ج داخل هذه الكرات الفوسفورية المجهرية. تأتي معظم مكملات فيتامين ج الدهنية الموجودة في السوق في شكل سائل ، وبعضها يحتوي على عناصر غذائية إضافية مثل فيتامين د أو نكهات طبيعية مضافة مثل زيوت الحمضيات. حجم الحصة النموذجي هو 1 ملعقة صغيرة وغالبًا ما يحتوي على 500 إلى 1000 مجم من فيتامين سي.

ما هي فوائد فيتامين ج الدهني؟

الفائدة الرئيسية: زيادة الامتصاص ، عن طريق امتصاص أفضل لمجرى الدم ، و أقل تدهور بواسطة حامض المعدة. مع فيتامين سي العادي ، فإن معدلات الامتصاص ليست كبيرة تمامًا - في الواقع ، مع الجرعات التي تزيد عن 1000 مجم ، يكون الامتصاص تقريبًا خمسون٪ . ماذا يحدث مع البقية؟ أنت تتبول. ولكن نظرًا لبنية فيتامين ج الدهني ، قد تكون معدلات الامتصاص أعلى من ذلك بكثير.

يقول الطبيب التكاملي: `` يتم امتصاص الجسيمات الشحمية بشكل أفضل لأنها ترتبط بأغشية الأنسجة أولاً ، مما يسهل توصيل العناصر الغذائية. ايمي شاه ، (دكتور في الطب) . تكون الجسيمات الشحمية قادرة على الارتباط بأغشية الخلايا في جدار الأمعاء - ثم تدخل مباشرة إلى مجرى الدم - على وجه التحديد لأن كلاهما مصنوع من الدهون الفوسفورية.

على عكس الأطعمة والأقراص التكميلية التقليدية ، فإن العوامل الدهنية تتجاوز أيضًا جزءًا كبيرًا من الجهاز الهضمي (GI) ، كما يوضح بينديا غاندي ، (دكتور في الطب) ، وهو طبيب طب الأسرة المعتمد من مجلس الإدارة. توصي غاندي بانتظام بفيتامين C الدهني والجلوتاثيون الشحمي لمرضاها. وتقول إن هذا لا يؤدي فقط إلى تعزيز الامتصاص ، بل يعني أيضًا أن هناك مخاطر أقل للتسمم ، وهذه المكملات يتم تحملها بشكل أفضل مع آثار جانبية أقل مثل اضطراب المعدة.

هل هو حقا بهذه الفعالية؟

وتشير الدلائل إلى نعم. في دراستين ، من 2016 و 2019 ، لاحظ الباحثون توافرًا حيويًا أكبر لفيتامين سي (كما تم قياسه بواسطة تركيزات بلازما الدم) عندما تم تغليفه في الجسيمات الشحمية مقارنة بالشكل غير المغلف. وجدت دراسة أخرى من عام 2019 أن خلايا الدم البيضاء تمتص حوالي 50٪. المزيد من فيتامين ج من فيتامين ج الدهني من منتج غير دهني.

إلى جانب الامتصاص المعزز ، ليس لفيتامين ج الدهني مزايا فريدة مقارنة بالأشكال الأخرى. تمامًا مثل فيتامين سي العادي ، قد يساعد مكافحة الإجهاد التأكسدي ، وتعزيز وظيفة المناعة ، وتحسين إنتاج الكولاجين ، وزيادة امتصاص الحديد ، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ بشكل عام. ولكن نظرًا لأنك تمتص المزيد ، فقد يساعد جسمك على القيام بهذه الأشياء بشكل أكثر كفاءة وفعالية.

كيف تختار أفضل مكمل غذائي؟

كما هو الحال مع جميع المكملات الغذائية ، من الجيد البحث عن منتج ليبوزومي فيتامين سي من شركة محترمة تم اختبارها من قبل طرف ثالث للتأكد من نقائها وفاعليتها.

تضيف بعض الشركات مغذيات إضافية ومنكهات ومحليات لا تحتوي على سعرات حرارية إلى منتجاتها من فيتامين سي الدهني ، لذا اقرأ الملصقات بعناية واختر المنتج الذي يلبي احتياجاتك على أفضل وجه. تشمل بعض الخيارات مغلفات نقية و حدود ، و ثلاثية .

يوصي غاندي بـ 500 ملغ من فيتامين سي الشحمي يوميًا ، خاصة خلال موسم البرد والإنفلونزا ، كجرعة آمنة قد تساعد في تعزيز صحة المناعة. لكنها تقول ، 'هناك سبب إضافي لأخذه الآن أثناء وباءنا الحالي'.

الحد الأدنى.

مقارنة بفيتامين C النموذجي ، هناك إجماع جيد بين الأطباء والباحثين على أن فيتامين C الدهني أسهل في امتصاص الجسم وبالتالي الاستفادة منه - وهذا بدوره قد يترجم إلى تحسين الصحة. هذا ، إلى جانب النقص النسبي في الآثار الجانبية ، يمكن أن يجعله إضافة ذكية إلى تشكيلة المكملات الخاصة بك.

بالطبع ، لا تنسى كل ما هو رائع المصادر الغذائية لفيتامين سي مثل السبانخ والبروكلي والبطاطا الحلوة والبرتقال والفلفل. يقول شاه: 'إن تناول فيتامين سي الخاص بك أمر مثالي ، ولكن إذا كنت ستكمل ، فإن الدهون هي السبيل للذهاب.'

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك:

6 مارس علامة زودياك