مراجعة صادقة للأطعمة الإقليمية، من أحد المتشككين في توصيل الوجبات

باعتباري شخصًا يستمتع بالاسترخاء من خلال إعداد عشاء متقن بعد يوم طويل من العمل، فأنا لست مرشحك المعتاد لخدمة توصيل الوجبات. وبصرف النظر عن كوني نباتيًا، فأنا آكل مغامر إلى حد ما، لذا فإن معظم الوجبات التي رأيتها تقدمها خدمات التوصيل تبدو، بصراحة، غير مثيرة للاهتمام. ببساطة: أنا لست من النوع الذي يحب اللحوم والبطاطس. مع أخذ كل ذلك في الاعتبار، فإنه من الصعب بالنسبة لي تبرير ذلك التعبئة والتغليف اضافية وأكلف فقط تقطيع الجزر مسبقًا وقياس البهارات مسبقًا.

ولكن عندما اكتشفت ذلك إِقلِيم تعمل مع الطهاة المحليين وأخصائيي التغذية المسجلين لتطوير وصفاتها، وسنحت لي الفرصة لتجربة وجبات مثل ميسو رامين البيستو والكاجو والكرنب، لم أتمكن من رفضها، خاصة عندما رأيت عددها نباتي خيارات!

استمر في القراءة لمراجعتي الصادقة.

كيف يعمل الإقليم؟

أطعمة الإقليم هي خدمة توصيل الوجبات التي تعمل مع أخصائيو التغذية المسجلين للحصول على وجبات جاهزة من الطهاة المحليين والشركات الصغيرة والمطاعم في المنطقة. تتضمن القائمة المتوفرة في الرمز البريدي الخاص ببروكلين خيارات من مطبخ سبرينج بون ، وهي شركة مرق العظام التي تركز على الصحة ولديها العديد من المطاعم في نيويورك؛ LP's Kitchen، وهي شركة صغيرة لإعداد الوجبات مقرها نيوجيرسي؛ و البئر ، منتجع صحي عصري ومتكامل.

ليس هناك اشتراك أو التزام مطلوب لبرامج الوجبات في الإقليم، ما عليك سوى الاختيار بين وجبتين أو أربع أو ست أو 12 وجبة فردية في الأسبوع. يتم توصيل الوجبات إلى باب منزلك، ولا يتطلب الأمر سوى دقيقة أو دقيقتين في الميكروويف قبل أن تصبح جاهزة لتناول الطعام. تتم عمليات التسليم مرتين في الأسبوع لضمان المكونات الطازجة.

إذا قمت بالتسجيل للحصول على اشتراك، فسوف يطالبك Territory بتقييم وجباتك كل أسبوع ثم يقوم بعد ذلك بتحديد خيارات القائمة مسبقًا بناءً على تعليقاتك. يمكنك تعديل هذه التحديدات أيضًا، ولكن من الجيد أن تعرف أنه إذا نسيت، فسيتم تصميم وجباتك وفقًا لتفضيلاتك. يتم تدوير القوائم كل أسبوع، وتضم ما يصل إلى 90 عنصرًا مختلفًا، وتتضمن المكونات حسب الموسم في منطقتك.

كم تكلفة الإقليم؟

تختلف الأسعار حسب الوجبة، والتي تتراوح من 14.95 دولارًا إلى 16.95 دولارًا لكل وجبة (أقل بالنسبة للعناصر الانتقائية، مثل فطائر كعكة الجزر والمشروبات الباردة). التسليم هو رسم ثابت قدره 7.95 دولارًا أمريكيًا مع تكلفة إضافية قدرها دولار واحد إذا كنت تعيش في نيويورك أو سان فرانسيسكو.

برجك 7 يوليو

إِقلِيم من المؤكد أنه فريد من نوعه لأنه لا يتطلب اشتراكًا للطلب، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يريد تجربة شيء جديد دون الالتزام بخطة وجبات كاملة. يحصل أولئك الذين يختارون الاشتراك على خصم بنسبة 5% ويمكنهم إيقاف اشتراكهم مؤقتًا أو إلغاؤه في أي وقت.

الاعتبارات الغذائية.

تتمتع المنطقة بأحد أقوى العروض التي رأيتها فيما يتعلق بالقيود الغذائية. يمكن تصفية خيارات الوجبات لوجبات باليو، ووجبات منخفضة الكربوهيدرات، ووجبات نباتية، وصديقة للكيتو، ووجبات كاملة 30، ووجبات البحر الأبيض المتوسط، ووجبات ما قبل/بعد الولادة، ووجبات أقل من 500 سعرة حرارية. بغض النظر عن اختيارك، فإن كل عنصر في القائمة مصنوع بدون الغلوتين أو منتجات الألبان أو السكر المكرر.

كنباتي، وجدت أن هناك الكثير من الخيارات المرضية . كانت الوجبات أقل من الكربوهيدرات مما اعتدت عليه، لكنها لم تتركني غير راضٍ. ومع ذلك، سأشير إلى أن الخيارات المتاحة لأشخاص الكيتو والباليو كانت محدودة إلى حد ما خلال الأسبوع الذي جربت فيه الإقليم، حيث لم تتوفر سوى أربع وجبات باليو ووجبتين للكيتو.

الجودة والاستدامة.

يتم تصنيع عبوات المنطقة من مواد معاد تدويرها، ويحتاج الاختيار المُجمَّع مسبقًا إلى عبوات أقل من معظم خدمات توصيل أدوات الوجبات.

أحببت أيضًا رؤية الشركات المألوفة في القائمة لأنها جعلتني واثقًا من أن طعامي كان محليًا، على عكس الشركات الأخرى التي تحصل على المكونات من موقع مركزي واحد، بغض النظر عن المكان الذي ستنتقل إليه الوجبات. لبذل جهد إضافي، تقوم المنطقة بشراء تعويضات الكربون لدعم مشاريع إعادة التشجير لجميع عمليات التسليم المحلية.

بقدر ما تذهب المكونات ، إِقلِيم يعطي الأولوية للخيارات غير الالتهابية، مما يعني أن الوجبات غنية بالمنتجات والبروتينات عالية الجودة والحبوب الكاملة. وكما ذكرنا، فإنهم يتخطون أيضًا الغلوتين ومنتجات الألبان والزيوت المعالجة والسكر المكرر. يتم تربية جميع البروتينات الحيوانية بدون مضادات حيوية أو هرمونات، ويتم تربية المأكولات البحرية بشكل مستدام. تستخدم الشركة فقط الذرة وفول الصويا غير المعدلة وراثيًا، وذلك بسبب التأثير البيئي غير المرغوب فيه للذرة المعدلة وراثيا ومحاصيل فول الصويا.

الوجبات الدقيقة التي اختبرتها.

لقد جربت حبوب الكينوا بالفلفل الحار والحمص بالزنجبيل والفول السوداني مع ملفوف السمسم المطهو ​​ببطء والقرنبيط بالثوم. كان الفلفل الحار لذيذًا وطازجًا، وتم تقديم الحمص في صلصة حريرية سأحاول بالتأكيد إعادة صنعها في المنزل. يمكن أن تكون بعض خدمات الوجبات المعدة مسبقًا قليلة الحجم، لذلك كنت أشك في أنني سأغادر ممتلئًا ومستعدًا تمامًا لتكملة وجباتي.

ومع ذلك، فقد فوجئت بسرور بمدى ملء هاتين الوجبتين، خاصة بالنظر إلى قيودي النباتية وحقيقة ذلك وجبات الإقليم خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان.

لقد طلبت من زميلتي في الغرفة تجربة جنوكتشي بريمافيرا القرنبيط مع بيستو البروكلي، وقالت إنها تفوقت على جنوكتشي القرنبيط المفضلة لديها من Trader Joe بفارق كبير.

الجانب السلبي الوحيد لـ Territory، بقدر ما أستطيع رؤيته، هو أنه نظرًا لأنه مُعد مسبقًا، فإن عملية إعداد وجبات الطعام الخاصة بك يمكن أن تبدو باهتة بعض الشيء، كما لو كنت تقوم فقط بتسخين بقايا الطعام (وإن كانت تلك المعدة من قبل الطهاة). تساعد عمليات التسليم مرتين أسبوعيًا على ضمان عدم تناول وجبات الطعام بعد فترة الذروة (طالما أنك تأكلها بعد وقت قصير من الولادة)، ولكن إذا كنت شخصًا يواجه صعوبة في تناول أي شيء لم يتم إعداده في ذلك اليوم، قد لا تكون هذه أفضل خدمة توصيل وجبات لك.

حكمنا النهائي

أغذية الإقليم

الايجابيات:

• وجبات مبتكرة ولذيذة
• لا يلزم الاشتراك

سلبيات:

• خيارات محدودة لبعض الأنظمة الغذائية
• أغلى

القيود الغذائية:

الوجبات في الأسبوع:

سعر:

رسوم الشحن:

من يجب أن يحاول ذلك:

فيما يتعلق بخدمات توصيل الوجبات، تقدم Territory بالتأكيد بعضًا من الوجبات عالية الجودة المتوفرة هناك. إذا كنت تتطلع إلى توصيل وجبات من إعداد الطهاة إلى باب منزلك وترغب في دفع ثمنها، فهذه هي خدمة توصيل الوجبات المناسبة لك. والأكثر من ذلك، فأنا أحب عدم الحاجة إلى الاشتراك.

من يجب أن يتخطى:

قد لا تكون الأطعمة الإقليمية هي الخيار الصحيح للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا كيتو أو باليو لأنه يقدم عددًا أقل من عناصر القائمة في هذه الفئات. كما أنها ليست مثالية لأولئك الذين لا يحبون طعم الوجبة المعاد تسخينها.

من يجب أن يحاول ذلك:

التعليمات

الوجبات الجاهزة.

تقدم شركة Territory Foods وجبات مبتكرة ومتوازنة ومُعدة مسبقًا من قبل الطهاة وأخصائيي التغذية مباشرة إلى باب منزلك - وأعتقد أن النكهات والراحة تبرر السعر. بعد كل شيء، فقد حول هذا المتشكك في توصيل الوجبات إلى معجب. جربه بنفسك ، أو اكتشف المزيد من المفضلة لدينا خدمات توصيل الوجبات ، إذا كنت تريد شيئا سريعة وسهلة .