هل تحتاج إلى بعض البروتين؟ جرب صنع فطائر شوكولاتة بدون طحين لمدة 15 دقيقة
أنا لا أقوم عادة بوقر بوقي الخاص ، لكن هؤلاء عبقريون! ابنتي وزوجي يحبانهما. إنها رائعة كوجبة خفيفة للاستفادة منها والفائزون الحقيقيون في مبيعات المخبوزات. من المهم أن تكون زبدة الفول السوداني سائلة وسائبة وأن تكون زيت جوز الهند ذاب خلاف ذلك ، سيصبح الخليط كثيفًا.
فطائر الموز الخالية من الدقيق بقطع الشوكولاتة بدون طحين لمدة 15 دقيقة
تصنع 8 فطائر
برج 15 مايوالإعلانات
مكونات:
- 240 جم (8½ أوقية / 1 كوب) مصفاة معلبة حمص (حبوب الحمص)
- 60 جم (2 أونصة / نصف كوب) سكر بني أو جوز الهند
- 3 ملاعق كبيرة شراب القيقب
- 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند المذاب
- 60 جم (2 أونصة / كوب) زبدة الفول السوداني السائلة
- 60 جم (2 أونصة / نصف كوب) كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
- 160 مل (5 أوقية سائلة / نصف كوب) حليب الشوفان أو حليب نباتي آخر
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 100 جرام (3 أوقية) شوكولاتة داكنة أو خالية من الألبان ، مقطعة
- 1 حبة موز مقطعة إلى شرائح
طريقة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت / غاز 4) وقم بتبطين صينية المافن بـ 8 علب ورقية.
- ضعي جميع المكونات في الخلاط وامزجيها حتى تحصلي على مزيج ناعم وجميل.
- ضع الخليط في 8 علب مافن. ضعي قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة في كل فطيرة مع شريحة أو قطعتين من الموز.
- تُخبز في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة. ستكون الفطائر جميلة ومطبوخة من الخارج ولكن لا تزال لزجة من الداخل. اتركها لتبرد على رف سلكي ، ثم استمتع بها.
- تدوم لمدة تزيد عن 5 أيام في الثلاجة.
وصفة مقتبسة بإذن من التحدي النباتي لمدة 7 أيام بقلم بيتينا كامبولوتشي بوردي ، نشرته دار هاردي جرانت بوكس يناير 2020.
وهل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
الملاك رقم 330
شارك الموضوع مع أصدقائك:
