جرب ألواح زبدة اللوز النباتية الخالية من الخبز ، لأنها عطلة نهاية الأسبوع
هذه القضبان للأشخاص الذين يرون ملف كوب زبدة الشوكولاته الجوز وأريد زيادة نسبة زبدة الجوز كثيرًا - أنا واحد من هؤلاء الأشخاص. تستخدم هذه الوصفة طنًا من زبدة اللوز لعمل قاعدة زبدة مكسرات سميكة ودسمة ، مع بعض شراب القيقب المضاف للحلاوة وزيت جوز الهند و دقيق جوز الهند للمساعدة في تقوية زبدة الجوز.
ثم يتم خلط الشوكولاتة بزبدة اللوز ، مما يساعد على إبقاء الشوكولاتة فادجًا وليس هشًا ، لتحتل المرتبة الأولى. والنتيجة هي قالب سهل التحضير يذوب في فمك ويسهل تناوله. جرب أيًا من ملفات زبدة الجوز المفضلة لتبديل النكهة.
ألواح شوكولاتة نباتية بدون خبز بزبدة اللوز
يصنع 16 بار
الإعلانات
للقاعدة:
- 1½4 كوب (384 جم) زبدة لوز كريمية
- نصف كوب (67 جم) زيت جوز هند مكرر ذائب
- نصف كوب (85 جم) شراب القيقب النقي
- نصف كوب (32 جم) دقيق جوز الهند
- ملعقة صغيرة ملح كوشير (تخطي إذا كانت زبدة الجوز مملحة)
لتحضير كريمة الشوكولاتة:
- 4 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ، مفرومة ناعماً (حوالي كوب)
- 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز كريمية
- ملح البحر للرش
طريقة:
- قم بتبطين مقلاة مقاس 8 × 8 بوصات بورق زبدة ودهنها بزيت جوز الهند.
- للقاعدة: في وعاء خلط ، اخلطي زبدة اللوز وزيت جوز الهند وشراب القيقب ودقيق جوز الهند والملح معًا. اضغطي بالتساوي في المقلاة المحضرة وضعيها في الثلاجة.
- لتزيين الشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة وزبدة اللوز في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخن الميكروويف على فترات مدتها 30 ثانية ، مع التحريك بين كل منهما ، حتى يذوب خليط الشوكولاتة ويصبح ناعمًا ، من 1 إلى 1 ونصف دقيقة. تُسكب الشوكولاتة فوق قاعدة زبدة اللوز وتُدهن لتغطي الجزء العلوي من القاعدة. يرش ملح البحر.
- برد لمدة ساعتين على الأقل. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع القضبان إلى 16 حصة. برد القوالب ملفوفة بإحكام لمدة تصل إلى أسبوعين.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
