تريد منع الخرف؟ يقول الدراسة إن تبديل الزيوت الأخرى لهذا الغرض

مع استمرار ارتفاع معدلات الخرف في جميع أنحاء العالم ، نبحث جميعًا عن طرق للحفاظ على صحة الدماغ والحفاظ عليها مع تقدمنا ​​في العمر.

ووفقًا للبحث المقدم في اجتماع سنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في بوسطن ، هناك مبادلة غذائية بسيطة يمكن أن تقلل من خطر الموت من الخرف - ما وجدوه.

دراسة الدماغ على زيت الزيتون

في هذه الدراسة ، أراد الباحثون البحث في العلاقة بين معدلات استهلاك زيت الزيتون ومعدلات الخرف ، وهي النظر في كيفية تأثير استهلاك زيت الزيتون على احتمال وفاة المشاركين من الخرف.

كان للبحث حجم عينة كبير يبلغ 90،000 مهني طبي كانوا جزءًا من دراستين طويلتين على المدى الطويل حول عوامل الصحة ونمط الحياة. امتدت الدراسات ما يقرب من 30 عامًا ، حيث يبلغ متوسط ​​عمر المشاركين 56 عامًا عندما بدأوا في عام 1990.

على مدار الـ 28 عامًا القادمة ، أظهرت البيانات أن ما يقرب من 5000 من هؤلاء المشاركين ماتوا بسبب الخرف. ومع ذلك ، لاحظ مؤلفو الدراسة أن المخاطر كانت أقل بنسبة 28 ٪ للمشاركين الذين استهلكوا بانتظام زيت الزيتون (بشكل أكثر تحديداً ، كانوا يستهلكون أكثر من نصف ملعقة كبيرة في اليوم) مقارنة بأولئك الذين نادراً ما يستخدمونه.

ومن المثير للاهتمام ، أن هذا الاكتشاف كان مستقلاً عن الخيارات الغذائية الشاملة ، مما يشير إلى أن مبادلة بسيطة من زيت الزيتون عندما يمكنك استخدام السمن أو المايونيز الفوائد الصحية الدماغية ، بغض النظر عن بقية نظامك الغذائي.

وعلى الرغم من أن هذا البحث يظهر فقط رابطًا ، بدلاً من تقديم تفسير للسبب ، خلص الباحثون إلى أن استبدال ملعقة صغيرة واحدة فقط من السمن أو المايونيز بزيت الزيتون استطاع خفض خطر الموت من الخرف بنسبة 8 إلى 14 ٪.

تجدر الإشارة إلى أن هذه ليست المرة الأولى التي يشير فيها بحث زيت الزيتون إلى فوائد في الدماغ. واحد 2022 دراسة 1  نشرت في  العناصر الغذائية  وجدت أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف إدراكي معتدل تم استكمالهم مع 30 مل من زيت الزيتون في البكر (EVOO) يوميًا لمدة ستة أشهر ، واجهوا تحسينات كبيرة في درجات تصنيف الخرف السلوكي والسريري (CDR).

اكتشف الباحثون من تلك الدراسة أيضًا أن EVOO ساعد في تعزيز وظيفة حاجز الدم في الدماغ (BBB) ​​، في حين أن الانهيار وخلل وظيفي BBB  ترتبط  مع الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.

آخر  دراسات 2 يشير أيضًا إلى أن استهلاك زيت الزيتون قد يقلل من تراكم  اللوحات الأميلويد 3 ، والتي تشارك أيضا في بداية وتطور الزهايمر.

ماذا تفعل حيال ذلك

في حين أن هذه الدراسة هي مثال على الارتباط وليس السببية ولا يزال يتعين نشره في مجلة مراجعة النظراء ، فإن النتائج تقدم مثالًا آخر على فوائد زيت الزيتون.

نعلم أن زيت الزيتون يمكن مساعدة في الالتهاب 4 و انخفاض ضغط الدم 5 ، وكان العنصر الأساسي في اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط لسنوات ، والتي ترتبط أيضا بصحة الدماغ وطول العمر.

لذلك إذا كنت تستخدم المايونيز بانتظام أو الزيوت النباتية في طهيك ، أو حتى ضمادات السلطة ، فإن تبديلها لمدة 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون هو حل بسيط يعزز الدماغ.

223 رقم الملاك

فضولي حول الخيارات الأفضل؟ هنا لدينا 12 زيوت الزيتون المفضلة لمساعدتك على الاختيار.

هناك طريقة أخرى لدعم صحة الدماغ مع العناصر الغذائية المدعومة من الأبحاث والنباتات والحيوية. البحث قوي بشكل خاص سيتيكولين المغذيات العصبية ، إلى جانب المغذيات النباتية مثل ريسفيراترول . لا أعرف من أين تبدأ؟ لا تقلق - لقد استشرنا عالم تغذية لتجميع قائمة من مكملات دعم الذاكرة يضم هذه المكونات.

قراءة ذات صلة: أفضل 16 مكملات ذاكرة في 2025

الوجبات الجاهزة

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد ، وقد يساعد إحدى هذه الفوائد في منع الخرف. وبغض النظر عن عمرك ، ليس من السابق لأوانه إجراء مقايضات بسيطة تفيدك رفاهية الحياة .