توصلت الدراسة إلى أن استبدال المكسرات بوجبة خفيفة بعد الظهر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي

ليس هناك نقص في النصائح الغذائية عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام بشكل صحيح والشعور بأفضل ما لديك، ولكن إذا كان هناك شيء واحد تثبت الأبحاث صحته باستمرار، فهو أن المكسرات هي نسخة رائعة لنظام غذائي متكامل.

في الواقع، وفقا لبحث منشور في المجلة العناصر الغذائية 1 يمكن أن يكون تناول وجبات خفيفة من المكسرات وسيلة للحد من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي لدى الشباب. وهنا ما وجدوه.

علامة 10 مارس

دراسة استهلاك الجوز ومخاطر متلازمة التمثيل الغذائي

وفي هذه الدراسة، أراد باحثون من جامعة فاندربيلت تقييم مدى تأثير استهلاك الجوز خطر متلازمة التمثيل الغذائي . تشمل المتلازمة الأيضية عددًا من الحالات المختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة الدهون في الجسم حول الخصر وما إلى ذلك، والتي ترتبط جميعها بارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسكري وأمراض القلب.

لقد أجروا تجربة تدخل عشوائية استمرت لمدة 16 أسبوعًا، مع 84 شابًا تتراوح أعمارهم بين 22 و26 عامًا والذين كان مؤشر كتلة الجسم لديهم أعلى من النطاق الصحي.

وكان على جميع المشاركين أن يفعلوا؟ استبدل وجبة خفيفة نموذجية غنية بالكربوهيدرات بعد الظهر بجوز الشجرة. وبشكل أكثر تحديدًا، كانت الوجبات الخفيفة لجوز الشجرة تتكون من ربع كوب من الكاجو الخام غير المملح والفستق والبندق والمكاديميا وجوز البقان والجوز. اللوز .

بعد مرور 16 أسبوعًا، شهد جميع المشاركين الذين تناولوا وجبات خفيفة من المكسرات يوميًا انخفاضًا في الدهون الثلاثية. علاوة على ذلك، استفادت المشاركات الإناث من انخفاض محيط الخصر والدهون الحشوية، بينما شهد المشاركون الذكور انخفاضًا في مستويات الأنسولين في الدم، مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون المكسرات. 

بشكل عام، ساعد استبدال المكسرات بوجبة خفيفة غنية بالكربوهيدرات النساء على تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 67٪، والرجال بنسبة 42٪.

برج الثور امرأة برج العذراء

ما يجب القيام به حيال ذلك

وفقًا لمؤلفي الدراسة، تشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن الاستهلاك اليومي لجوز الشجرة يمكن أن يساعد في تقليل خطر متلازمة التمثيل الغذائي عن طريق 'تحسين محيط الخصر، والمؤشرات الحيوية للدهون، و/أو حساسية الأنسولين - دون الحاجة إلى تقييد السعرات الحرارية'.

وهذه أخبار جيدة لأي شخص يريد الاهتمام بصحته الأيضية. بعد كل شيء، تؤثر متلازمة التمثيل الغذائي واحد من كل ثلاثة أشخاص هنا في الولايات المتحدة 2 ، وهو عامل خطر رئيسي للأمراض الخطيرة.

بالإضافة إلى ذلك، النظر في المكسرات نسبة عالية من البروتين , أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، فإن الاهتمام بصحتك الأيضية هو مجرد سبب آخر لإدراجها في نظامك الغذائي اليومي.

الوجبات الجاهزة

هناك العديد من الأسباب لدمج المزيد من المكسرات في نظامك الغذائي، ويمكن إضافة هذا البحث إلى القائمة. مع تناول ربع كوب فقط يوميًا لمدة 16 أسبوعًا، يقول هذا البحث، يمكنك تحقيق ذلك بشكل ملحوظ خفض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي مع عدم وجود تغييرات غذائية أخرى.