وصفة نباتية من زبدة الفول السوداني الكمأة لمذاق حلو بسيط

في بعض الأحيان تريد الراحة من الحلوى محلية الصنع ولكن بدون الرياضيات الحدية التي تأتي مع الخبز. لا تنظر أبعد من هذه الكمأة الكبيرة.

في كتاب الطبخ الذي تم إصداره حديثًا زبدة الفول السوداني: الإفطار والغداء والعشاء و يريد تيم لانان وجيمس أنابيل تذكيرنا بأنه لمجرد أنها تذكرنا بالطفولة ، فهذا لا يعني أن زبدة الفول السوداني مخصصة للأطفال فقط. لانان وأنابيل هما العقل المدبر وراء ذلك شركة بايرون باي زبدة الفول السوداني ، ومقرها في نيو ساوث ويلز ، أستراليا ، حيث تمزج زبدة الفول السوداني وتعامل الأشخاص (والحيوانات الأليفة) من جميع الأعمار.

رقم الملاك 5050

إنهم يشجعون البالغين على الانغماس في هذه الوصفة وجعلها مبدعة: كتبوا: 'أخرج الفنان بداخلك من خلال تزيين هذه الحلوى برذاذ من لون الشوكولاتة المتباين أو PB الإضافي'. وبينما يعترفون بأن 'هذا قد يبدو وكأنه نشاط يستمتع به الأطفال' ، فإنهم يشجعون البالغين على الاستمتاع بها بمفردهم - أو ربما مع (صحي) كوكتيل ؟

الكمأ البالغ

يجعل من 16 إلى 20

مكونات

• نصف ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
• 1 كوب شوكولاتة داكنة و / أو حليب و / أو شوكولاتة بيضاء مذابة (أزرار) ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
• زبدة الفول السوداني أو مسحوق الكاكاو (الهولندي) غير المحلى (اختياري) للتزيين
• نصف كوب زبدة فول سوداني
• نصف كوب شراب من اختيارك
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
• كوب دقيق جوز الهند
• 1⅓ كوب من حبوب الأرز المنفوخة

طريقة

1. لعمل الحشوة ، غلف صينية الخبز بورق الخبز. باستخدام محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي ، اخفقي زبدة الفول السوداني والشراب والملح.
2. أضف دقيق جوز الهند ببطء ، وتوقف عندما يصبح المزيج رطبًا ولكن ليس جافًا جدًا. يُطوى من خلال حبوب الأرز المنفوخة.
3. تُلف ملاعق كبيرة من الخليط على شكل كرات وتوضع على الصفيح المُجهز. يجمد لمدة 5 دقائق ليبرد قليلا.
4. قم بإذابة زيت جوز الهند والشوكولاتة معًا في وعاء يوضع فوق قدر من الماء المغلي على الموقد (يجب ألا يلمس الماء الوعاء) أو على دفعات قصيرة في الميكروويف. يضاف الملح.
5. باستخدام شوكة ، اغمس كرات زبدة الفول السوداني واحدة تلو الأخرى في الشوكولاتة واستخدم الملعقة للتأكد من تغطيتها. أعدهم إلى صينية الخبز.
6. تُزين ثم تُجمد أو تُبرّد حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة. يخزن مع ورق الخبز بين الطبقات في وعاء محكم في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

ملحوظة : للتأكد من أنها نباتية ، اختر خيار شوكولاتة نباتية ، وإذا كنت بحاجة إلى التأكد من أنها خالية من الغلوتين ، تحقق جيدًا من حبوب الأرز المنفوخة - فهي ليست دائمًا خالية من الغلوتين!

الملاك رقم 1020

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: