لماذا يجب أن تأكل الأفوكادو كل يوم (إذا لم تكن بالفعل!)
ليس سرا أنني أحب تناول الطعام. طعامي المفضل للجميع؟ افوكادو. أنا موز لهم! الأفوكادو هو حقًا أحد الأطعمة المعجزة في الطبيعة وأنا أشجعك على الاستمتاع بها عدة مرات في الأسبوع. يمكن لهذه الأحجار الكريمة الخضراء الصغيرة أن تفعل الكثير للمساعدة في الحفاظ على صحتك من الرأس إلى أخمص القدمين ، فهي ببساطة أفضل من أن تضيع. إليك بعض الأفكار حول سبب حاجتك إلى التعرف عليهم بشكل أفضل - وتناولهم كثيرًا:
1. استرخ. لن يجعلك الأفوكادو بدينًا!
28 يوليو علامة زودياك
انتهت ذروة رهاب الطعام والدهون. إذا كنت لا تزال تتجنب الأفوكادو بسبب بعض الأفكار المضللة والمتبقية من الثمانينيات بأن الأفوكادو ستجعلك سمينًا ، فأنت تنبح الشجرة الخطأ. تفقد أيضًا مصدرًا ممتازًا للدهون الأحادية غير المشبعة - وهي الدهون الجيدة الموجودة أيضًا في زيت الزيتون - والتي تساعد في تعزيز صحة القلب.
علاوة على ذلك ، يمكن لتلك الأفوكادو الغنية بالدهون والألياف أن تساعد أيضًا في كبح الجوع. تشير الدراسات تميل الوجبات التي تحتوي على الأفوكادو إلى زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول من تلك التي لا تحتوي عليها ، لذا ضع في اعتبارك إضافة بعض شرائح الأفوكادو إلى نظامك الغذائي اليومي للمساعدة في ترويض الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
2. الأفوكادو عبارة عن قنبلة دسمة ولذيذة ومغذية.
كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الخارقة ، فإن ما بداخلها هو المهم ، والأفوكادو منجم ذهب مغذي. ماذا يوجد في الداخل؟ بالإضافة إلى الدهون الأحادية غير المشبعة 'الجيدة' ، تحتوي الأفوكادو على الكثير من العناصر الغذائية المعززة للصحة لمساعدة جسمك على الازدهار. تحت السطح الخارجي الأخضر القاسي يكمن أكثر من 14 معادن ؛ بروتين كامل مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية عشر ؛ الألياف القابلة للذوبان ، لاحتجاز الكوليسترول الزائد وإرساله خارج النظام ؛ فيتوسترولس. البوليفينول. الكاروتينات. أوميغا 3s الفيتامينات B- المركب ، C ، E و K ، على سبيل المثال لا الحصر.
3. يفعلون أشياء مذهلة لصحتك على المدى الطويل.
حسنًا ، الأفوكادو مليء بالعناصر الغذائية ، لكن ماذا يعني ذلك كله من الناحية العملية؟ يعني البطن الذي يشعر بالشبع لفترة أطول ؛ دماغ يتم إمداده جيدًا بالمغذيات اللازمة للعمل على النحو الأمثل الآن وفي المستقبل ؛ والجسم الذي يتلقى التغذية التي يحتاجها للمساعدة في حمايته من أمراض القلب والسكري والسرطان وأمراض العين والدماغ التنكسية.
17 سبتمبر البروج
علاوة على ذلك ، كل هذه العناصر الغذائية والدهون الجيدة والألياف الموجودة في الأفوكادو يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في خفض LDL و رفع مستوى الكولسترول الجيد HDL ، يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ويخفف الالتهاب في جميع أنحاء الجسم والدماغ. بمزايا مثل هذه ، من السهل معرفة سبب تسميته بالطعام الخارق.
4. يلعب الأفوكادو بشكل جيد مع الآخرين.
مع النكهة الخضراء الطازجة المميزة والملمس الكريمي (الخالي من الألبان!) ، يلعب الأفوكادو بشكل جيد مع الكثير من الأطعمة الأخرى في طبقك. لكن الأمر اللافت حقًا هو أن البحث يشير إلى أن الأفوكادو يمكن أن يساعد في امتصاص الكاروتينويدات ، وهي المركبات الموجودة في الفواكه والخضروات البرتقالية والحمراء التي يمكن أن تساعد في الحماية من السرطان. لذلك ، في حين أنها قد تبدو متسامحة بعض الشيء ، يمكن أن تتحول الأفوكادو إلى منقذ للحياة. إليك بعض الطرق للبحث:
- أضف ربع كمية 'تجنب' إلى مخفوقك الصباحي - أو جرب بلدي عصير الشوكولاتة والأفوكادو .
- استمتع بنصف أفوكادو كطبق جانبي مغذي مع بيض الصباح بدلاً من البطاطس أو الخبز المحمص.
- انتشر على شرائح قليلة تجنبها خبز باليو محمص لوجبة خفيفة سريعة قبل التمرين أو وجبة خفيفة في منتصف اليوم.
- أضف نصفًا من الأفوكادو إلى سلطة وقت الغداء لإبقائك ممتلئًا حتى العشاء - واحتفظ بالمايونيز!
- أضفه كخليط لذيذ للكينوا أو الفاصوليا أو الأرز البري.
- ضع قطعًا من الشوربات الساخنة أو الباردة مع قطع من تجنبها لإضافة الألياف و 'حجم كبير' من العناصر الغذائية في وعاءك.
- يُمزج مع عصير الليمون والماء والخل والتوابل ويُخفق في مادة مغذية صلصة سلطة دسم أو قم بخلط المزيد من السائل بلمسة واحدة ورش الصلصة الحارة فوق أطباق الدجاج والسمك.
- أعلى البرجر أو أطباق البيض أو الدجاج أو السمك مع تجنب الشرائح أو يهرس جواكامولي .
- امزجي أغذية الأطفال فائقة التغذية المصنوعة منزليًا من خلال الجمع بين الأفوكادو والفواكه والخضروات للحصول على بداية صحية للصغار.
5. عاملهم بشكل صحيح وسوف يردون الجميل.
في بعض الأحيان ، قد يكون من الصعب العثور على أفوكادو جاهز لتناول عشاء الليلة ، لذا من الضروري التخطيط المسبق قليلاً. ينصح هواة تجنب الأفوكادو الحقيقيين بشراء عدد قليل منها في وقت واحد ثم إجراء عملية النضج بشكل استراتيجي بحيث تكون الأفوكادو جاهزة عندما تكون جاهزًا - ولا تنضج جميعها في نفس اللحظة.
لتسريع عملية النضج ، يقترح موقع AvocadoCentral.com وضع حبة أو اثنتين من الأفوكادو في كيس ورقي بني مع تفاحة أو موزة. على مدار يومين إلى ثلاثة أيام ، ستطلق الفاكهة المعبأة في أكياس بنية اللون الغازات ، مما يساعد في عملية النضج. قم بإزالة الكيس الناضج والجاهز للأكل ، واستبدله بآخر ثابت غير ناضج ، وأغلق الكيس ، وكرر الأمر!
الأبراج الأولى
بعض النصائح:
- شراء الأفوكادو؟ النبأ السار هو أن avos المزروعة بشكل تقليدي تجعل مجموعة العمل البيئية قائمة 15 نظيفة ، مما يعني أنها خالية نسبيًا من المبيدات ، ولا بأس من تناولها كبديل للإصدارات العضوية.
- تقطع الأفوكادو قبل أن تنضج بالكامل؟ قم برش الفاكهة المكشوفة بعصير الليمون ، وقم بتغطيتها أو لفها بإحكام واتركها تنضج في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فقم بإنقاذ الفاكهة وتقطيعها إلى قطع وإضافتها إلى العصير التالي.
- كيف تقطع وتقشر متجنبك مهم أكثر مما تعتقد. للقيام بذلك بشكل صحيح ، اغسل الجلد الخارجي واتركه حتى يجف. قطع من المنتصف بالطول. أخرج البذرة بملعقة أو اضغط بسكين على الجزء العلوي من البذرة لتغمرها قليلاً وتلفها (لكن احرص على عدم ضرب أصابعك). بدلاً من استخلاص الفاكهة ، قشر الجلد برفق بأصابعك للحصول على أقصى قدر من القيمة الغذائية لباكتك. تبين أن الفاكهة الخضراء الداكنة الأقرب إلى الجلد هي الأكثر تغذية.
- هل تحتاج إلى مزيد من النصائح والإرشادات حول كل شيء تقريبًا من الأفوكادو؟ ألق نظرة على AvocadoCentral.com .
