يمكنك شراء كل ما تحتاجه لشفاء أمعائك بأقل من 20 دولارًا. ها هي قائمة التسوق الخاصة بك

أكثر من أي شيء آخر ، الطعام هو العلاج الموصوف الذي يتمتع بأكبر قدر من القوة لشفاء أمعائك وتحسين الصحة العامة. يمكنك تقليل الالتهاب ، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، والتخلص من الدهون ، وإصلاح مشاكل الجهاز الهضمي - كل ذلك بدءًا من الوجبة التالية.

كطبيب متخصص في صحة الأمعاء ، أقضي الكثير من الوقت في مناقشة الأطعمة الالتهابية والمدمرة للأمعاء التي يجب عليك تجنبها. ومع ذلك ، لا يقل أهمية عن اختيار الأطعمة المناسبة لتناولها. 'ماذا تضع في عربة التسوق ، دكتور بيدر؟' يسأل القراء والمرضى في كثير من الأحيان. الأطعمة الكاملة غير المصنعة التي أوصي بها في كتابي أمعاء سعيدة يعني أنك تحصل على المزيد من العناصر الغذائية من تناول طعام أقل. بعبارة أخرى ، بدون احتساب السعرات الحرارية ، ستستهلك بشكل طبيعي المزيد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وعدد أقل من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.

أعد ضبط أمعائك

اشترك في دليلنا المجاني لصحة القناة الهضمية والذي يحتوي على وصفات ونصائح علاجية.

تشتهر الأنظمة الغذائية التي تعالج الأمعاء بأنها باهظة الثمن. يمكن أن تكون بعض المواد الغذائية الموصى بها مثل السلمون البري ، ولكن يمكنك تخزين عربة التسوق الخاصة بك بالكثير من الضروريات بأقل من 20 دولارًا. مثلي ، لدى العديد من مرضاي وقرائي أسر ، وتعني الميزانية الصارمة أنهم يجب أن يكونوا مدركين للأسعار. والخبر السار هو أنه مع الاستراتيجيات الصحيحة والقليل من الخبرة في السوق ، يمكنك شراء الأطعمة التي تعالج الأمعاء بأقل ميزانية.

القيام بذلك يتطلب القليل من المعرفة. هناك مصدران ممتازان هما مجموعة العمل البيئية (EWG’s) Dirty Dozen and Clean 15 . هذه القوائم ، التي يتم تحديثها سنويًا ، تصنف المنتجات الأكثر تلوثًا والأقل تلوثًا. إذا كنت لا تستطيع شراء كل شيء عضويًا ، فستساعدك هذه القائمة على اتخاذ الخيارات الأكثر استنارة. قدر الإمكان ، ابتعد عن 'العشرات القذرة'.

على الرغم من أنها قد لا تكون متاحة للجميع ، إلا أن التسوق في أسواق المزارعين هو إحدى الطرق المفضلة لقضاء يوم السبت أو صباح الأحد. يمكنك العثور على بعض الصفقات الرائعة هناك ، وإذا كنت تصادق المزارعين المحليين ، فعادة ما يقدمون القليل من الأموال الإضافية من أجل ولائك. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الراحة والخصومات ، فإن تخزين العناصر غير القابلة للتلف من Thrive Market أو Amazon سيوفر لك أيضًا الوقت والمال. يمكنك أيضًا التسوق في متجر البقالة المحلي الخاص بك عندما يتم تمييز العناصر الصديقة للأمعاء.

مع وضع هذه الأشياء في الاعتبار ، إليك كيفية ملء عربة التسوق بأقل من 20 دولارًا. على الرغم من أن هذه ليست قائمة كاملة بما أشتريه ، إلا أنها من بين أكثر الأطعمة المفضلة لدي والتي تساعد على شفاء الأمعاء والغنية بالمغذيات والتي غالبًا ما تهبط في عربة البقالة الخاصة بي. (إذا لم يكن أي من العناصر السبعة المفضلة التي أدرجتها معروضًا للبيع ، فقد قدمت بدائل لمعظمها.)

4 يناير علامة زودياك

1. الخضار الورقية الخضراء

أي أخضر هو نجم مغذي ، غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف وغير ذلك الكثير. قم بتحميل أكبر عدد ممكن من الأصناف ، بما في ذلك السبانخ واللفت والخس ذو الأوراق الداكنة ، كل ما هو معروض للبيع. واحدة من مفضلاتي في علاج القناة الهضمية هي نبات الهندباء. البريبايوتكس هي ألياف غير قابلة للهضم توجد في الأطعمة مثل نباتات الهندباء النيئة التي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية. في الواقع ، 24 في المائة من الوزن الإجمالي لهذه الخضر الورقية عبارة عن مواد حيوية ، كما أنها مفيدة لإزالة السموم من الكبد والكلى. لقد وجدت 10 أونصات من خضار الهندباء العضوية في السوق المحلي الخاص بي مقابل 2.49 دولار.

2. الخضراوات الصليبية

شراء منتج آخر ميسور التكلفة ، لا يمكن أن يخطئ. ابحث عن ما هو متوفر في الموسم والمخفَّض ، ولا تخف من شراء الصنف المجمد إذا كانت صفقة أفضل. تشير الدراسات إلى أن الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف توفر مركبات مميزة تستخدمها بكتيريا الأمعاء. وجد الباحثون فرقا كبيرا في المجتمع البكتيري المعوي بين المشاركين بعد 14 يومًا من تناول كميات كبيرة من الخضروات الصليبية ، مقارنة بنظام غذائي خالٍ من الفاكهة والخضروات. لقد وجدت البروكلي العضوي للبيع بسعر 1.49 دولار للرطل.

3. البطاطا الحلوة

دراسة واحدة نظرت في تأثير أنثوسيانين البطاطا الحلوة الأرجواني على الجراثيم المعوية البشرية وخلصت إلى أنه قد يكون لها نشاط يشبه البريبايوتيك عن طريق توليد أحماض دهنية قصيرة السلسلة وتعديل الجراثيم المعوية. يعلوها القليل من السمن أو الزبدة العشبية أو زيت جوز الهند غير المكرر ، ويقدمون طبقًا جانبيًا صحيًا ومرضيًا. البدائل: اليقطين ، القرع ، والقرع الاسباجيتي. كانت البطاطا الحلوة التي اشتريتها 1.38 دولارًا مقابل 2 رطل.

4. حليب جوز الهند

لحسن الحظ ، تقدم المزيد من المتاجر بدائل ذكية لحليب البقر ، وهو أحد أهم المنتجات التي لا أمانعها ، لأن منتجات الألبان يمكن أن تسبب أو تفاقم الربو والحساسية والأكزيما وغير ذلك الكثير. المفضل لدي هو حليب جوز الهند العضوي غير المحلى. بحث يوضح أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) ، وهي نوع خاص من الدهون في جوز الهند ، تعمل على تحسين النظام البيئي المعوي والنفاذية. يمكنك العثور على حليب جوز الهند في علب أو علب كرتون خالية من مادة BPA. العلب أكثر اقتصادا. فقط تأكد من شراء النسخة كاملة الدسم وقم بتخفيفها بالماء المصفى قبل استخدامها. وتجنب أي منتجات تحتوي على مادة الكراجينان المضافة للالتهابات المعوية. عبوة من حليب جوز الهند من Thai Kitchen تكلفني 3.19 دولارًا ، وذلك قبل تخفيفها لإطالة عمرها!

5. التوت

طازجًا إذا كان في موسمه ، ومجمدًا عندما لا يكون كذلك ، يقدم التوت ضجة رائعة لباكتك ويمثل مصدرًا قويًا للمغذيات. بحث يوضح أن البوليفينول الموجود في التوت يحسن الميكروبيوم في أمعائك ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات رائعة من الألياف البريبايوتيك لدعم صحة القولون. لقد وجدت 10 أونصات من العنب البري العضوي المجمد للبيع في سوقي مقابل 3 دولارات.

6. بذور الكتان

مصدر كبير للألياف الغذائية وحمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وهو حمض أوميغا 3 الدهني الذي يتحول إلى حمض إيكوسابنتاينويك المضاد للالتهابات (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). تعتبر بذور الكتان المطحونة إضافة رائعة للألياف الإضافية في عصائر الصباح أو يتم تقليبها في الكفير الخالي من الألبان للمساعدة على الهضم. قم بشرائها كاملة وعضوية ، وطحنها في مطحنة القهوة ، واحتفظ بها في الثلاجة. لقد وجدت بذور الكتان العضوية مقابل 3 دولارات ، على الرغم من أن بذور الشيا تعد بديلاً رائعًا اعتمادًا على أسعارك المحلية.

7. الجوز

بحث يوضح أن الجوز يساعد بشكل مفيد في تغيير مجتمع الميكروبات في أمعائك. هذه المكسرات الغنية بالألياف غنية بالمواد المغذية وحمض ألفا لينولينيك المضاد للالتهابات (ALA). البدائل: اللوز ، والجوز ، والقنب ، والسمسم ، وبذور عباد الشمس ، والفستق ، والجوز البرازيلي ، ومكسرات المكاديميا أيضًا خيارات جيدة للمكسرات ، مثل زبدة المكسرات غير المحلاة. (وتذكر: الفول السوداني من البقوليات وليس الجوز. لذا قل لا للفول السوداني!). حصلت على ربع رطل من الجوز مقابل 0.99 دولار فقط.

مجموع فاتورتي؟ 15.54 دولارًا أمريكيًا. من خلال التسوق بذكاء ، يمكنك العثور على هذه وغيرها من الضروريات الأساسية لشفاء القناة الهضمية دون التأثير على ميزانيتك. الغذاء هو خطوتي الأولى شفاء القناة الهضمية ومساعدة مرضاي على الشعور بالتحسن.

Psst! هذه هي أفضل وأسوأ الأطعمة لصحة الأمعاء .

برجك في 22 يوليو

شارك الموضوع مع أصدقائك: