العصير الوحيد الذي يقسمه طبيب الجهاز الهضمي من أجل أمعاء صحية

اسأل أي خبير في صحة القناة الهضمية عن كيفية الحصول على الألياف في كل وجبة - الإفطار والغداء والعشاء - وسيخبرك على الأرجح: الخضروات الصليبية . لكن ليس من السهل أن تتسلل هذه الخضار إلى وجباتك الصباحية ، خاصة إذا كنت عضوًا متحمسًا في حلوة الإفطار أو الكساد معسكر.

الحل؟ عصير لذيذ غني بالألياف. كل ما عليك هو التخلص من جميع المكونات - بما في ذلك الخضر! - ولديك رشفة صحية من القناة الهضمية. أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ويل بولسيفيتش ، دكتوراه في الطب ، MSCI ، أتقن الحلوى الخاصة به. 'هناك بنية أساسية أقوم بتحويلها ،' شارك في بودكاست mindbodygreen . قد تكون المكونات بسيطة ، لكنها تحتوي على قدر كبير من القوة. ابحث عن أداة go-to shake أدناه.

كيفية صنع هذا السموذي الصحي.

• موز: إنه يستخدم الموز دائمًا كقاعدة ، لأن ذلك يجعل السوط سميكًا ودسمًا. يقول Bulsiewicz: 'إذا جمدت الموز الخاص بك ، فإنه يحول بشكل جذري عصيرك'. الموز أيضا نسبيا عالية في الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان (حوالي 3 جرام لكل موزة متوسطة الحجم) ، مما يساعد - الحصول على هذا - تعزيز الانتظام 1 .
• خضار ورقية: يقول: 'هناك دائمًا بعض أنواع الخضر. أنا أميل لعمل الجرجير'. 'براعم البروكلي تميل أيضًا إلى التسلل إلى هناك.' الآن ، عند تكليفك باختيار الخضروات الصليبية ، قد تفكر على الفور في القرنبيط أو براعم بروكسل ، لكن الجرجير هو أيضًا نجم في قائمة الخضروات الصليبية الليفية. الشيء نفسه ينطبق على هؤلاء براعم البروكلي : 'أفضل مكان للحصول عليه سلفورافان ليس البروكلي. يشرح Bulsiewicz 'إنها البراعم'.
• التوت: '[أحب أن أحصل] على جزء لطيف وقوي وصحي من التوت الأزرق العضوي ،' يلاحظ بولسيفيتش. تلك الكآبة توفر 4 غرامات من الألياف ، وهي كذلك أيضا مصدر جيد للبوليفينول 2 2 التي لديها طن من الفوائد الصحية .
• بذور: يقول: 'الكتان المطحون ، والقنب ، والشيا كلها تجعلها في العصير'. يقسم والكتان مليئة بالألياف القابلة للذوبان وأوميغا 3 ، بينما بذور القنب تقدم أطنانًا من البروتين النباتي - وهو ثلاثي فائز في عيون الدكتور ب.
• سائل الاختيار: عادة ما يملأ الخلاط حليب الشوفان حيث أنه يحتوي على الألياف الخاصة جلوكان بيتا ، وهو ممتاز لصحة الأمعاء. إنه يستخدم حليب جوز الهند من وقت لآخر ولكن فقط كعلاج. يقول: 'أحب حليب جوز الهند'. 'لكن يجب على الناس أن يدركوا أن حليب جوز الهند وزيت جوز الهند يحتويان على نسبة عالية من الدهون المشبعة بشكل لا يصدق. لا تريد أن تفرط في تناول هذه الأنواع من الأشياء.'

تعليمات:

1. ضعي ثمرة موز مجمدة ، وحفنة من الجرجير ، وحفنة من براعم البروكلي ، وكوب من العنب البري المجمد ، وملعقة كبيرة. من بذور الكتان المطحونة ، 1 ملعقة كبيرة. بذور القنب ، و 1 ملعقة كبيرة. بذور الشيا في الخلاط.
2. املأ الخلاط بحليب الشوفان حتى يغطي الجزء العلوي من المكونات. قم بتحريكه حتى يصبح ناعمًا.
3. أسكب في كوب وتمتع! يمكنك أيضًا رش بعض قلوب القنب على القمة لمزيد من القرمشة.

الوجبات الجاهزة.

عصير الإفطار الخاص بالدكتور بي حلو بقدر ما هو صحي للأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، إنها مهمة منخفضة الارتفاع إلى حد ما ، خاصةً إذا قمت بتجميد الفاكهة طوال الليل ، والنتيجة دسمة وملء.