تكتشف الدراسة مقدار الأفوكادو الذي يجب أن تأكله من أجل صحة الأمعاء بشكل أفضل
بصراحة ، حتى لو لم يكن لدى الأفوكادو عدد كبير من الفوائد الصحية ، ما زلنا نحبهم - يبدو الأمر كما لو أن جميع فوائدهم الصحية هي مكافأة إضافية للفاكهة الكريمية اللذيذة. يعد هذا الطعام متعدد الاستخدامات عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ ، وهو مكون رئيسي في العديد من المقاهي والمطاعم (غالبًا ، بالطبع ، على الخبز المحمص).
لذلك بينما نحن لسنا بالضرورة يحتاج أي أسباب أخرى لتناول الأفوكادو ، فقد قدمت دراسة حديثة ذلك بالضبط. كشف البحث عن المزيد من الفوائد لهذا الطعام المفضل - وكل ذلك يعود إلى الميكروبيوم.
برجك في 24 يناير
كيف يمكن أن يفيد الأفوكادو الميكروبيوم.
الدراسة التي نشرت في مجلة التغذية سعى لمعرفة كيف يمكن أن يؤثر تناول الأفوكادو كل يوم على صحة الأمعاء. بينما ال نسبة عالية من الألياف الغذائية من الأفوكادو - وصحة الأمعاء المرتبطة بها فوائد تناول الألياف —لقد كانت معروفة جيدًا ، وفهمت كيف اليومي قد يؤثر استهلاك الأفوكادو على الميكروبيوم الذي لا يزال يمثل لغزًا.
وجد فريق من الباحثين في جامعة إلينوي ذلك أدى تناول الأفوكادو اليومي إلى زيادة في التنوع الميكروبي ، تركيز أعلى من الميكروبيومات التي تعمل على تكسير الألياف ، مما يساعد على إنتاج المستقلبات التي تدعم صحة الأمعاء بشكل عام.
'كان هدفنا اختبار الفرضية القائلة بأن الدهون والألياف الموجودة في الأفوكادو تؤثر بشكل إيجابي على ميكروبيوتا الأمعاء' ، تشرح هانا هولشر ، دكتوراه ، كبيرة مؤلفي الدراسة. أردنا أيضًا استكشاف العلاقات بين ميكروبات الأمعاء والنتائج الصحية.
تراوحت أعمار المشاركين بين 25 و 45 عامًا وتم اعتبارهم إما يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بناءً على مؤشر كتلة الجسم. بعد تقسيمهم إلى مجموعتين ، تم إعطاؤهم جميعًا وجبات مماثلة لتناولها كل يوم ، على الرغم من أن مجموعة واحدة تناولت الأفوكادو أيضًا. على مدار 12 أسبوعًا ، قدم المشاركون عينات من الدم والبول والبراز وأبلغوا عن جميع الأطعمة التي تناولوها.
من النتائج ، وجد الباحثون دليلاً على أن 'هذا الطعام الغني بالمغذيات يؤثر على فسيولوجيا الجهاز الهضمي ، فضلاً عن التركيب والوظائف الأيضية للميكروبات المعوية'.
الإعلانات
أهمية دعم الميكروبيوم.
دعم تلك الميكروبات أمر بالغ الأهمية لصحتنا: ربطت الدراسات ضعف صحة الأمعاء بالالتهابات والعديد من الحالات الصحية المزمنة. مع وجود العديد من الأشياء التي تساهم في تدهور صحة أمعائنا - من الإجهاد إلى النظام الغذائي - فنحن جميعًا نتبع طرقًا بسيطة لدعم ميكروبيوم الأمعاء بالأطعمة التي نحبها.
المحتوى العالي من الألياف في الأفوكادو يعني أنها مصدر جيد للبريبايوتكس - تلك مركبات غير قابلة للهضم التي تغذي البروبيوتيك التي تحافظ على توازن أمعائنا. قد يساعد هذا في تفسير كيف يساعد الاستهلاك اليومي للأفوكادو في زيادة التنوع الميكروبي. على الرغم من أن الباحثين لا يستدعيون البريبايوتكس ، على وجه التحديد ، فقد ناقشوا في أ اصدار جديد دور الألياف: 'لا يمكننا تحطيم الألياف الغذائية ، لكن بعض ميكروبات الأمعاء يمكنها ذلك. عندما نستهلك الألياف الغذائية ، يكون ذلك مفيدًا لميكروبات الأمعاء ولنا '' ، يوضح هولشر. 'تمامًا مثلما نفكر في الوجبات الصحية للقلب ، نحتاج أيضًا إلى التفكير في وجبات صحية للأمعاء وكيفية إطعام الجراثيم.'
لذلك ، بينما سنستمر بالتأكيد في الاستمتاع بتوست الأفوكادو العرضي أو جانب من جواكامولي ، ربما حان الوقت للبدء في التفكير في تنويع طريقة استهلاكنا للدهون الصحية: قائمة الأفكار للاستمتاع بالأفوكادو .
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
181 رقم الملاك
شارك الموضوع مع أصدقائك:
