تقصر العديد من الفيتامينات المتعددة على عدد من المعادن التي يجب أن تكون

على الرغم مما قد تعتقده شخصيتك المفضلة في مجال الصحة والعافية على Instagram، فليست جميع الفيتامينات المتعددة الشائعة متساوية - بغض النظر عن ذلك  كيف  قد تبدو عصرية أو عبواتها. وينطبق الشيء نفسه على الخيارات التي لم يتم تسويقها بذكاء والتي كانت موجودة منذ زمن طويل.

يوم 17 يناير

هذا صحيح يمكن للفيتامينات المتعددة أن تحرك الجبال لصحتك. بالإضافة إلى مساعدتك  سد الفجوات الغذائية 1  لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، يمكن أن تدعم الجودة المتعددة  طول العمر، ووظيفة المناعة، وصحة الدماغ، وأكثر من ذلك بكثير .*

ومع ذلك، فإن الفوائد التي تجنيها من الفيتامينات المتعددة تعتمد على تركيبتها، والحقيقة المزعجة هي أن هناك فوائد  الأحمال  ل  صيغ متعددة غير مكتملة  هناك يستعرضون كأصدقاء غذائيين شاملين ومتكاملين.

مثل  أشلي جوردان فيريرا، دكتوراه، RDN،  يقول: 'اسمع، لا توجد شرطة تغذية هناك للتحقق مما إذا كان لديك الفيتامينات 'الكاملة'. كاملة في الواقع.  أنت  عليك أن تتحقق من نفسك.'

وعلى الرغم من أن كل منتج ذو مظهر عصري يختلف قليلاً عن الآخر، إلا أن هناك مجموعة واحدة من العناصر الغذائية على وجه الخصوص والتي غالبًا ما يتم التخلص منها عندما تقرر العلامة التجارية التقليل من التكاليف: المعادن.

الكثير من الفيتامينات المتعددة لا تحتوي على المعادن الأساسية

على الرغم من أنك قد تعتقد الحديد، الزنك والكالسيوم و المغنيسيوم هي المعادن الوحيدة التي تحتاجها، وهي في الواقع مجرد عدد قليل من مجموعة المعادن الكاملة المطلوبة للصحة المثلى ووظيفة الجسم * - وكثير منها غالبًا ما يكون مفقودًا من تركيبات الفيتامينات المتعددة، وفقًا لفيريرا، عالمة التغذية وخبير المكملات الغذائية.

المعادن الكبيرة

لنبدأ بالمعادن الكبيرة، والتي يجب أن تشمل الفيتامينات المتعددة الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. باعتبار هؤلاء الثلاثة هم من هذا القبيل  الفجوات الغذائية المشتركة 2  بالنسبة للكثير من الأشخاص في البلاد، قد تعتقد أن كل متعدد في الكتلة سيشملهم (وبكميات مفيدة) - ولكن هذا ليس هو الحال.

يوضح فيريرا: 'المعادن الكبيرة أكبر حجمًا وتشغل مساحة أكبر'. 'عندما يتم تضمينها في أشكال متميزة، فإن المعادن ليست رخيصة.' لكلا السببين، غالبًا ما تتم إضافتها إلى تركيبات الفيتامينات المتعددة بكميات متوسطة أو يتم استبعادها تمامًا.

ينبغي أن نشير إلى ذلك  ماكرو تشمل المعادن من الناحية الفنية أيضًا الشوارد مثل الصوديوم والكلوريد والفوسفور (التي يكون استهلاكها الغذائي وفيرًا، إن لم يكن مفرطًا) والكبريت. ولكن كما يشير فيريرا، 'ليس لدى الكبريت أي متطلبات غذائية يومية (المعروفة باسم RDA) لأننا نستهلكه يوميًا عن طريق الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مثل الميثيونين والسيستين عبر البروتين'. لن تجد هذه المعادن الأربعة في منتجاتك المتعددة (وهذا طبيعي/موافق) إلا إذا كانت تركيبة مسحوق، والتي غالبًا ما تضيف كلوريد الصوديوم (الملح) لعامل التذوق.

لكننا نستطرد... ونعود إلى الكالسيوم والمغنيسيوم وما شابه. لذا، فإن إحدى الخطوات، على وجه الخصوص، التي يقوم بها الكثير من الأسماء الكبيرة في مجال الفيتامينات المتعددة، وفقًا لفيريرا: ترك الكالسيوم خارجًا  الفيتامينات التي يتم تسويقها للرجال ، والتي، كما تقول، هي  ضخم  خطأ.

'لا يجب أن تستشير هذه العلامات التجارية اختصاصي تغذية، لأن R.D. كان سيخبرهم أن احتياجات الرجال ومتطلباتهم من الكالسيوم مرتفعة: 1000 ملليجرام يوميًا حتى سن 50 عامًا، ثم 1200 ملليجرام يوميًا من سن 51 عامًا فما فوق'. 'إنها أيضًا مطابقة لاحتياجات النساء. والرجال لديهم احتياجات تتعلق بصحة العظام وكثافتها أيضًا!'* أوه، وما يقرب من 40٪ من أمتنا لديها  فجوة الكالسيوم في نظامهم الغذائي 1 ، لذا تم أخذ النقطة.

المعادن الدقيقة

الحديد، وهو من المعادن الدقيقة، هو معدن آخر غالبًا ما يتم استبعاده، خاصة في المجموعات المتعددة التي تستهدف الرجال وكبار السن.

ومع ذلك، يقول فيريرا: 'الحديد معدن أساسي مطلوب حرفيًا لصحة كل خلية دم حمراء في الجسم لتعمل بشكل فعال وتحمل الأكسجين إلى خلايانا وأنسجتنا'. بينما النساء في سن الإنجاب  يفعل  وتشير إلى أن الأشخاص الذين يحتاجون إلى الحديد أكثر من الرجال (18 ملليجرام مقارنة بـ 8)، أصبح المعدن ذا أهمية متزايدة في كل مكان مع توجه الناس نحو المزيد من الأنظمة الغذائية النباتية حيث أن الحديد المتوفر بيولوجيًا موجود بشكل أساسي في اللحوم.*

بالإضافة إلى إسقاط الكرة على هذه المعادن ذات الأسماء الكبيرة، فإن العديد من الصيغ المتعددة توفر أيضًا كميات غير كافية من المعادن النادرة التي لا يتم الحديث عنها كثيرًا - إذا كانت تتضمنها على الإطلاق. (مرة أخرى، هذه العناصر الغذائية تشغل مساحة، وتتطلب صياغة مدروسة، وتكلف أموالاً!)

العديد من المعادن الدقيقة التي  يجب  يتم تضمينها في عناصر متعددة كاملة ولكن في كثير من الأحيان لا تكون: الزنك واليود والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز والموليبدينوم والكروم.

يقول فيريرا: 'إنه لأمر مؤسف أن لدينا أيضًا احتياجات يومية لكل من هذه المعادن الأساسية، والتي لها أدوار حاسمة ومتنوعة في أجسامنا'. وفي الوقت نفسه، تشمل المعادن النزرة غير الأساسية التي نادرًا ما تظهر، البورون والسيليكا وغيرها، والتي تدعم وظائف الجسم الحيوية مثل صحة العظام والجلد.*

لماذا هذا مهم

على الرغم من أن بعض الشركات المصنعة قد تتجاهل هذه الحقيقة، 'دعونا لا ننسى أن كلمة 'multi' هي في الواقع اختصار لـ 'مكمل متعدد الفيتامينات/المعادن'، كما في  عديد  من الكلمة اللاتينية  كثيراً  يقول فيريرا: 'يعني 'كثيرًا أو كثيرًا'. 'لذلك، هذا ما يفترض العملاء أنه موجود بالداخل، مجموعة واسعة وكاملة من المعادن.'

لا يعتبر التقليل من المعادن خطوة خادعة فحسب، بل إنه يجعل أيضًا تركيبة متعددة غير مكتملة، مما يحد في النهاية من المدى الكامل والطيف من الفوائد التي يمكن أن يجنيها حتى متعاطي المكملات الأكثر اعتيادًا من روتينهم.

على سبيل المثال، إذا،  مثل 38٪ من السكان 1 ، أنت لا تحصل على ما يكفي من الكالسيوم من نظامك الغذائي، وربما تريد الفيتامينات المتعددة التي توفره (وكمية مفيدة منه)، أليس كذلك؟

كيفية العثور على متعدد لا يقطع الزوايا على المعادن

نظرًا لأن الفوائد التي تجنيها من التعدد اليومي لا تكتمل إلا بقدر التعدد نفسه، فهناك بعض الأشياء، على وجه الخصوص، التي توصي فيريرا بالبحث عنها عند البحث عن تركيبة تضع أموالها في مكانها الصحيح عندما يتعلق الأمر المعادن:

• المعادن الكبيرة : الكالسيوم، المغنيسيوم،  و  البوتاسيوم
• المعادن الدقيقة : الحديد والزنك واليود والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز والموليبدينوم والكروم
• تتبع المعادن  (كمكافأة): البورون، والسيليكا، وما إلى ذلك.

الوجبات الجاهزة

بالإضافة إلى توفير المعادن المذكورة أعلاه بجرعات فعالة سريريًا، فإن الفيتامينات المتعددة المتميزة حقًا تتضمنها في أشكال لطيفة ومتوفرة بيولوجيًا كلما أمكن ذلك.  بيسجليسينات الزنك على سبيل المثال، يتفوق على الأشكال الأخرى عندما يتعلق الأمر بالتوافر البيولوجي وسهولة الحركة على المعدة، كما يلاحظ فيريرا. يعتمد ذلك على المعدن، ولكن الأشكال المتميزة تتضمن عادةً المخلّبات والمعادن البحرية المصدر.*

العثور على الصيغة التي تتحقق  الجميع  من هذه الصناديق يمكن أن يكون أمرًا صعبًا (ويتطلب قدرًا كبيرًا من العمل البوليسي الخاص بتصنيف المنتج)، ولهذا السبب أنشأت شركة Mindbodygreen. لقد تمت صياغته بعناية لتوفير أ مجموعة كاملة حقا من مجموعة متنوعة من المعادن التي يحتاجها جسمك (بالإضافة إلى المعادن الأساسية الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والماء و نباتات طول العمر ) بأجود النماذج المتوفرة.*

16 يناير البروج