لماذا يجب أن تأكل سلطة واحدة في اليوم لصحة الدماغ
تريد دماغ أكثر شبابا؟ اهدف إلى تناول سلطة كبيرة كل يوم ، وهي ممارسة مرتبطة بها تقليل شيخوخة الدماغ حتى 11 سنة . املأ السلطة بالخضروات الورقية الداكنة مثل اللفت والسبانخ ، أو الجرجير ، ودائمًا ما تحتوي على مصدر للدهون ، مثل البيض ، أو قطعة من السمك الدهني ، أو ملعقة كبيرة أو اثنتين من زيت الزيتون البكر الممتاز. هذا يسمح بامتصاص الكاروتينات (أصباغ النبات) مثل اللوتين والزياكسانثين ، الموجودة في الخضر.
بينما يستهلك الشخص البالغ فوق سن الخمسين أقل من 2 ملليجرام من هذين المركبين يوميًا ، فإن 6 ملليجرام يوميًا من اللوتين والزياكسانثين المركبين ضروريان للمساعدة في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، و 12 ملليجرام في اليوم قد تحسين ذاكرتك جزئيًا من خلال دعم قدرة عقلك على توليد الطاقة .
كيف يمكنك صنع أفضل سلطة محفزة للدماغ ، في كل مرة.
لكي يتم امتصاص تلك المركبات القوية المعززة للدماغ وبالتالي يستخدمها جسمك ، يجب استهلاك مصدر للدهون معها. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل الأفوكادو غذاءً شبه مثالي للدماغ - ليس فقط لأنه فاكهة منخفضة السكر وغنية بالبوتاسيوم والألياف الصحية للقلب ، ولكنها توفر كلاً من اللوتين والزياكسانثين بالإضافة إلى جرعة كبيرة من الدهون الصحية لضمان ذلك المركبات لا تذهب سدى.
بمجرد أن تملأ سلطتك بالخضار ، تذكر أنه لا توجد قواعد. أحب إضافة بذور عباد الشمس (التي تقدم ضربة قوية لفيتامين E الذي يغذي الدماغ) والأعشاب مثل الكزبرة . بدّله حتى لا تشعر بالملل ؛ هناك احتمالات لا حصر لها للتأكد من أن 'السلطة الدهنية' اليومية ليست مملة! إليك الطريقة:
الإعلانات
1.اعتدال المسمار تهدف إلى الاتساق.
لا تشعر بالذنب أو المغامرة لشراء الأطعمة المفضلة لديك ، بشرط أن تشمل تلك الأطعمة المواد الغذائية الأساسية مثل البيض والأسماك الدهنية والخضروات ذات الأوراق الداكنة ولحم البقر الذي يتغذى على الأعشاب ، الخضروات الصليبية و alliums مثل الثوم و بصل .
16 ديسمبر علامة زودياك
اثنين.ادمج مجموعة من المنتجات الحيوانية والنباتات.
يتمتع الأشخاص بقدرات متفاوتة وذات صلة إكلينيكيًا لامتصاص العناصر الغذائية من النباتات أو تجميع العناصر الغذائية الأساسية من السلائف النباتية. من الأمثلة على ذلك أوميغا 3 النباتية وحمض ألفا لينولينيك (ALA) وبيتا كاروتين. يتأثر تحويل كل منها إلى أشكالها القابلة للاستخدام (دهون EPA و DHA ، وفيتامين A ، على التوالي) بشكل كبير بالجينات ، والعديد من الأشخاص محولات ضعيفة. من خلال استهلاك أوميغا 3 المشكل مسبقًا (الموجود في لحوم البقر والأسماك الدهنية التي تتغذى على الأعشاب) وفيتامين أ الحقيقي (الموجود في كبد البقر وأيضًا في الأسماك الدهنية) ، فإنك تحصل على تأمين على أن هذه العناصر الغذائية الأساسية سوف يستخدمها جسمك بسهولة.
3.التزم بالأطعمة ذات المكون الواحد.
الأطعمة الحقيقية لا تحتوي على قائمة مكونات ؛ هم المكونات. التزم بالأطعمة الموسمية المكونة من عنصر واحد وتعلم تقنيات طهي بسيطة تتضمن مجموعة من الأعشاب والتوابل والتوابل لضمان اتساع نطاق التغذية التي يقدمونها.
أربعة.المر أفضل.
تذكر تجربة القهوة أو البيرة أو النبيذ لأول مرة؟ ربما لم تستمتع بها كثيرًا بسبب مذاقها المر. لكن العديد من مركبات النبات المرة ، التي تم تطويرها لدرء المخلوقات الصغيرة ، تعتبر معززات قوية للصحة. فكر في مادة البوليفينول الحارة الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز ، والتي تمنح الزيت قوته المضادة للالتهابات. قد يكون الجهاز الهضمي قد طور حتى مستقبلات خاصة فقط للطعم المر ، وتفعيلها قد ينقل فوائد بما في ذلك تقليل الالتهابات وتحسين إدارة نسبة السكر في الدم .
يمكنك البحث عن هذه المركبات المرة المعززة للصحة في السوبر ماركت الخاص بك ؛ كل ما عليك القيام به هو دمج الأطعمة بانتظام في نظامك الغذائي مثل الزنجبيل والتوت البري والجرجير وخضار الهندباء وقشور الحمضيات والكركم وزيت الزيتون البكر والكاكاو والشاي والقهوة.
مقتبس من الكتاب حياة عبقرية بواسطة ماكس لوغافير. حقوق النشر 2020 بواسطة Max Lugavere. تم النشر في 17 مارس 2020 بواسطة Harper Wave ، وهي بصمة لشركة HarperCollins Publishers. أعيد طبعها بإذن.
برج السرطان امرأة برج السرطان
وهل تريد أن تتعلم كيف يمكن أن يساعدك فنغ شوي في إنشاء منزل فخم وتعيين نوايا قوية لإظهار أحلامك؟ هذه هي طريقة فنغ شوي الحديثة - لا خرافات ، كل المشاعر الجيدة. انقر هنا للتسجيل في جلسة مجانية مع دانا والتي ستمنحك 3 نصائح لتغيير منزلك اليوم!
شارك الموضوع مع أصدقائك:
