وصفة خبز الكوسا المليئة بالخضروات المخفية ، من RD
خبز الكوسة ، مثل كعكة الجزر ، لديه حفنة من المتشككين. لا يمكن أن تكون المعجنات المصنوعة من الخضار مرضية كما يقولون ، خبز الموز -حق؟ ولإثبات خطأ المشككين ، سجل اختصاصي تغذية مايا فيلر ، MS ، R.D. ، CDN ، ابتكر وصفة خبز كوسة رطبة تمامًا وكمية مناسبة من الحلويات.
تسمح قطع الكوسة للرغيف بالحفاظ على رطوبته طوال عملية الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات غنية بمضادات الأكسدة ، مثل فيتامين أ وفيتامين سي ترطيب و نسبة عالية من الألياف ، وكلاهما يساعد في دعم الهضم وصحة الأمعاء.
214 رقم الملاك
بينما توفر الكوسة نفسها عددًا من العناصر الغذائية ، يتم تعزيز هذا الرغيف بشكل أكبر باستخدام خضار عضوية mbg +. ال مسحوق الخضر يحتوي على مزيج من الخضر الورقية الداكنة ، يصعب العثور عليها كن خضروات ، والألياف البريبايوتيك. يساعد الكركم والزنجبيل في المزيج الهضمي أيضًا على التحكم في الالتهاب وتعزيز وظيفة المناعة. *
يقول فيلر: 'هذه وصفة متوازنة بشكل رائع توفر الفيتامينات والمعادن من الخضار العضوية mbg بالإضافة إلى الألياف من الكوسة والموز'. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف الذرة الرفيعة في خليط الخبز الخالي من الغلوتين جرعة لطيفة من البروتين النباتي.
3 سبتمبر البروجالإعلانات
خبز الكوسة (مع الخضار الإضافية)
مكونات
- 2 بيض
- 1 كوب حليب نباتي من اختيارك
- 2 حبة موز مهروسة
- 1 كوسة كبيرة مبشورة
- نصف كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة. مستخلص اللوز
- 3 أكواب خلطة خالية من الغلوتين من اختيارك
- 3 ملاعق صغيرة. خضروات عضوية +
طريقة
- يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن طبق خبز مقاس 9 × 12 بوصة.
- في وعاء كبير ، يُمزج البيض والحليب الخالي من الألبان والكوسا والموز المهروس.
- أضف زيت الزيتون وخلاصة اللوز.
- اخفقي مع خليط الخبز والخضار العضوية + (تجنب الإفراط في الخلط).
- صب الخليط في طبق الخبز.
- اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من الخبز نظيفًا.
اختبر فيلر هذه الوصفة باستخدام مزيج الخبز الخالي من الغلوتين وحليب جوز الهند والكاجو والشوفان من شركة Forager ، ولكن لا تتردد في تجربة ذلك. دقيق خال من الغلوتين وحليب الجوز الذي نجح معك في الماضي ، أو كان متاحًا لك. في كلتا الحالتين ، يعتبر خبز الكوسا المليء بالمغذيات رائعًا في أي وقت من السنة ، ومن المؤكد أنه سيصل إلى المكان.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
