6 كتب طبخ لإلهام عام جديد من الوجبات الجديدة

في عام 2020 ، كان منزلنا يبحث عن منفذ إبداعي ، حتى أولئك الذين استخدموا فرننا كمساحة تخزين قرروا إزالة الغبار عن مآزرنا والشروع في رحلة خبز الخبز وصنع الحساء وكل شيء بينهما.

مع كل مهارات الطهي هذه كبطانة فضية في عام مليء بالمصاعب ، نحن على استعداد لبدء عام جديد بمجموعة كاملة من الوصفات الصحية الجديدة. من الأطعمة المريحة الخالية من الغلوتين إلى الأطعمة النباتية وما وراءها ، كل كتاب من كتب الطبخ هذه سوف يرضي رغباتك ويحافظ على الإلهام في أعلى مستوياته طوال العام:

1. عندما تشتهي النكهات الجنوبية:

تجد روحك مع روح البطاطا الحلوة بقلم جيني كليبورن:

الصورة بواسطةmbg الإبداعية/ منزل عشوائي

برجك 22 مارس

إذا كنت تعتقد أن نكهات الجنوب المالحة والدخانية والحلوة والعاطفية ليست مرادفة للنباتيين ، روح البطاطا الحلوة سيثبت أنك مخطئ. تستخدم Jenné Claiborne ، وهي من مواطني أتلانتا والشيف ، مكونات طازجة لإعادة إنشاء المأكولات الجنوبية المفضلة مثل Coconut Collard Salad ، ودجاج القرنبيط المقلي ، و Bootylicious Gumbo ، وسلطة جورجيا البطيخ والخوخ اللذيذة.

على طول رحلة الشغف ، ستنشر جيني المعرفة ، وتستكشف الروايات المحيطة بوصفات طعام الروح المفضلة لديها وتشرح لماذا المكونات الأساسية مثل الهندباء ، واللفت ، والبامية ، والبازلاء ذات العيون السوداء هي أيضًا نجوم مغذية. النتيجة؟ كتاب جيد لجسدك وعقلك ، والأهم من ذلك ، روحك.

2. عندما تتوق إلى الحيوية والتنوع:

ابحث عن وصفة التغذية الخاصة بك مع طريقة البحر الأبيض المتوسط و بواسطة Steven Masley M.D:

الصورة بواسطةmbg الإبداعية/ منزل عشوائي

أنت تعرف الآن أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​- الذي يعتمد على أسلوب تناول الطعام في الأماكن ذات اللون الأزرق السماوي مثل جنوب إيطاليا وسردينيا وإسبانيا - تم عرض ل تعزيز صحة القلب ، وزيادة العمر الافتراضي ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، ومساعدتك في الحفاظ على وزن صحي. ويصادف أيضًا أنه لذيذ ويقدم مكافأة مذهلة من المكونات 'المعتمدة' مثل زيت الزيتون والمأكولات البحرية والخضروات والأعشاب والتوابل والفواكه والمكسرات والشوكولاتة الداكنة والنبيذ الأحمر.

يقدم المؤلف والطبيب وخبير التغذية والشيف ذائع الصيت ستيفن ماسلي نهجًا جديدًا لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي في طريقة البحر الأبيض المتوسط ، مع أكثر من 50 وصفة بما في ذلك وجبات الإفطار الشهية ، والمقبلات التي ترضي الجماهير ، والأطباق الرئيسية التي لا تُنسى ، والحلويات الشهية. إذا كنت ترغب في الحصول على ركلة صحية نابضة بالحياة ومليئة بالتنوع والبهجة ، فهذا هو كتاب الطبخ المناسب لك.

3. عندما تتوق إلى التحول:

ابحث عن ثورتك مع جرين برينت :

الصورة بواسطةmbg الإبداعية/ منزل عشوائي

التحول إلى نظام غذائي نباتي هو من أسرع الطرق لتقليل بصمة الكربون الخاصة بك. حقيقة، أظهرت الأبحاث أن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري لدى آكلي اللحوم تبلغ ضعف تلك الانبعاثات لدى النباتيين. إضافة النباتات إلى طبقك كما تم عرضه على تساعدك على زيادة الطاقة وزيادة التمثيل الغذائي وتقليل الالتهاب. باختصار ، يعتبر النبات مفيدًا للبيئة ، وهو مفيد لك. ولكن قد يبدو الأمر وكأنه تغيير شاق في البداية.

في جرين برينت و الآن يقوم المؤلف الأكثر مبيعًا والرئيس التنفيذي لشركة 22 Days Nutrition Marco Borges بتفكيك الإرشادات التي ستساعد في جعل التحول الذي تتوق إليه سهلاً. طور Borges '22 قانونًا للنباتات' إلى جانب ثلاث خطط بسيطة خطوة بخطوة ستساعدك على تنفيذها في حياتك ، بغض النظر عن مكانك في رحلتك. نظرًا لأنه يقدم خططًا للوجبات ، وأكثر من 60 وصفة لذيذة ، ونصائح لا حصر لها ، وقصص ملهمة لمساعدتك على طول الطريق ، ستشعر بالسيطرة والاستعداد للقيام بدورك لإنقاذ الكوكب الذي نعيش فيه.

اقرأ مقتطفًا من جرين برينت هنا.

4. عندما تشتهي الراحة:

اعثر على طعام مريح أفضل لك باستخدام راحة حقيقية :

الصورة بواسطةmbg الإبداعية/ منزل عشوائي

لنبدأ هنا: طعام الراحة ليس شيئًا سيئًا. في الواقع ، أخذ الراحة في الطعام هو ما فعله البشر إلى الأبد ، وعندما يكون الطقس مخيفًا وأيامنا مرهقة ، فإن العودة إلى المنزل لطهي وجبة مريحة للعائلة يمكن أن يكون وسيلة صحية للاسترخاء والراحة.

في راحة حقيقية ونجم التلفزيون و الآن تشترك كريستين كافالاري ، مؤلفة كتاب الطبخ الأكثر مبيعًا ، في إصدارات خالية من الغلوتين وصحية من أطعمة الراحة المفضلة لديها ، من فطيرة Oat Crust Chicken Pot إلى كعكة البرتقال بزيت الزيتون. مع أكثر من 130 وصفة بما في ذلك وجبات الإفطار والغداء والعشاء والحلويات والمشروبات ، بالإضافة إلى النصائح والحيل لإعداد مطبخ جيد التجهيز ، ضع في اعتبارك أن هذا هو الطعام المريح الذي يغذي الجسم كما هو الحال بالنسبة للأكل. روح.

احصل على وصفة Kristin Cavallari's Butternut Squash Gnocchi هنا .

5. عندما تشتهي حمية الكيتو ذات المذاق الأفضل:

ابحث عن التنفس الكيتوني باستخدام نظام روكو لأطعمة الراحة كيتو :

الصورة بواسطةmbg الإبداعية/ منزل عشوائي

لا ينبغي التضحية بالطعم من أجل صحة جيدة. بعد كل شيء ، أفضل نظام غذائي هو الذي يمكنك الالتزام به. روكو دي سبيريتو ، الآن المؤلف والشيف الشهير الأكثر مبيعًا ، جعل من هذه الفلسفة مسيرة مهنية ، غيرت صحة الناس من خلال وصفات لذيذة يريدون تناولها بالفعل.

في نظام روكو لأطعمة الراحة كيتو ، يأخذ نظام الكيتو دايت ، ويشترك في برنامج من أربع مستويات يتضمن خطط وجبات وأكثر من 80 وصفة طعام مريحة معتمدة من نظام الكيتو دايت. من Cinnamon Roll Bites إلى Hot Crispy Keto Fried Chicken ، من Spaghetti Squash Carbonara إلى Meat Lovers 'Cauliflower Pizza ، كل وصفة منخفضة الكربوهيدرات ، غنية بالدهون تحقق مربعًا في قائمة طعام الراحة المفضلة في أمريكا.

اختبر إحدى إبداعات روكو في الكيتو مع وصفة البطاطس المقلية بالأعشاب من الكوسة والبارميزان .

6. عندما تشتهي بسرعة وبساطة:

ابحث عن وجبتك في الفلاش باستخدام كتاب الطبخ Yum Easy Keto الصحي :

الصورة بواسطةmbg الإبداعية/ منزل عشوائي

النظام الغذائي الكيتون تم عرض ل تحقيق الاستقرار في الوزن والمزاج ، وزيادة الطاقة ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وأكثر من ذلك ، ولكن حتى مع قائمة الفوائد هذه ، عندما تكون في عجلة من أمرك لتناول العشاء على الطاولة ، فقد يكون من المغري طلب أو شراء أي شيء موجود . في كتاب الطبخ Yum Easy Keto الصحي ، تشارك Maya Krampf وصفات كيتو فائقة البساطة يمكن إعدادها في لمح البصر.

مع أكثر من 100 وصفة مثل شطائر الإفطار المصنوعة من ورق السجق ، وحساء السباغيتي والاسكواش ، وأعواد خبز كيتو بالثوم ، ولفائف القرفة ، وفطائر زبدة الفول السوداني برقائق الشوكولاتة الخالية من الدقيق ، هذه الوصفة معتمدة من المبتدئين وصديقة للعائلة عند وصولها.

شارك الموضوع مع أصدقائك: