كبح أسنانك الحلوة مع هذه التوابل متعددة الاستخدامات والصحية للقلب
بالاسم وحده ، من الواضح أن التوابل حارة. يرش كثيرا المحتوية على الكابسيسين البهارات (اعتقد بابريكا وحريف ) على طبق من المرجح أن يجعل عينيك تدمع. ومع ذلك ، ليس كل شيء على رف التوابل يضيف نكهة لذيذة أو حارة.
عندما تتوق لإرضاء أسنانها الحلوة بشكل طبيعي ، خبيرة التوابل كانشان كويا ، دكتوراه ، يتحول إلى نوع واحد من التوابل السحرية: الهيل.
26 سبتمبر عيد ميلاد شخصية
فوائد الهيل.
يقول كويا لـ mbg: 'يحتوي الهيل على مكونات زهرية فاخرة تجعل كل ما يلمسه طعمًا مثل الحلوى (بدون إضافة السكر)'.
ال توابل الايورفيدا يصنع من بذور نبتة الهيل وهي من نفس عائلة الزنجبيل والكركم. يحتوي الهيل تمامًا مثل أقاربه مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات وتقلل من الإجهاد التأكسدي .
كما ثبت أن الهيل المطحون يدعم صحة القلب والأوعية الدموية خفض ضغط الدم الكلي في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إن خلاصة الأزهار الحلوة والخفيفة لا تعزز المخبوزات فحسب ، بل قيل أيضًا إنها كذلك ينعش رائحة الفم الكريهة ومحاربة تجاويف مسببة للبكتيريا بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا ورائحته اللطيفة. ومنذ ذلك الحين ترتبط صحة الفم بصحة القلب ، قد يدعم الهيل نظام القلب والأوعية الدموية بأكثر من طريقة.
الإعلانات
طريقة إضافة الهيل.
بينما يمكن إضافة الهيل إلى الأطباق المالحة ، إلا أنه أحد أفضل التوابل (بجانب القرفة والزنجبيل) لإضافته إلى المخبوزات أو غيرها من الحلويات. إلى جانب كونه زهريًا ، يمتلك الهيل نغمات نكهة الحمضيات والنعناع.
ابدأ يومك بتغذية بودنغ التوت الأحمر شيا ، وتنتهي يومك بهذا سمن الهيل مقوي للنوم.
عندما تشتهي حلوى منعشة ، يمكنك إضافة الهيل إليها مخفوق التين والتمر . للحصول على حلوى أكثر دفئًا ، قم برشها في كعكة القهوة ، أو فتات التوت ، أو رغيف الفستق ، أو كعكات السكر - فالخيارات لا حصر لها حقًا.
الحد الأدنى.
سواء كنت ترغب في تناول وجبة فطور حلوة أو وجبة خفيفة قبل النوم أو الحلوى ، فإن إضافة الهيل إلى طبقك يمكن أن يساعد في تلبية تلك الرغبات دون الحاجة إلى السكر الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الفوائد المضادة للالتهابات والمعززة للفم وصحة القلب ميزة إضافية.
الأحد 22 مايو
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
