هل يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تجعلك أكثر سعادة؟ إليك ما يقوله الخبراء

بينما قطعة بعد العشاء شوكولاتة له فوائد في حد ذاته - أي إذا كان يجعلك سعيدًا، فيرجى الاستمتاع به! - هل هناك أي فوائد مدعومة علميًا للجسم؟ 

توافق 30 يناير مع البروج

وبطبيعة الحال، كل هذا يتوقف على نوع الشوكولاتة التي تتناولها. لكن الخبر الجيد: الشوكولاتة الداكنة يفعل احصل على بعض الفوائد لكامل الجسم التي قد لا تتوقعها، خاصة عندما يتعلق الأمر برفع معنوياتك.

تلميح: هناك أكثر من سبب يجعلك تشعر بالتحسن (اقرأ: أكثر سعادة) بعد هذه الحلوى.

هل يمكن للشوكولاتة الداكنة خفض مستويات الكورتيزول؟

وهنا المتهدمة: في هذه الدراسة 1 واستهلك 30 مشاركًا 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة لمدة تصل إلى 14 يومًا. اختبر الباحثون عينات الدم والبول في بداية الدراسة وفي منتصفها وفي نهايتها.

ومن المثير للاهتمام أن أولئك الذين شملتهم الدراسة تم تصنيفهم على أنهم ' القلق العالي 'أظهر ملفًا استقلابيًا متميزًا يدل على اختلاف توازن الطاقة وميكروبيوم الأمعاء. وهذا أمر منطقي، مع الأخذ في الاعتبار مقدار ما نعرفه عن العلاقة بين الأمعاء والدماغ.

النتائج؟ 'تقلل الشوكولاتة الداكنة من إفراز هرمون التوتر الكورتيزول والكاتيكولامينات في البول وتطبيع الاختلافات المرتبطة بالتوتر في الطاقة جزئيًا'. الاسْتِقْلاب (الجليسين، والسيترات، والترانس أكونيتات، والبرولين، وبيتا ألانين) والأنشطة الميكروبية المعوية (هيبورات وكبريتات الكريسول)،' لاحظ الباحثون.

الترجمة: تقدم الدراسة دليلاً قوياً على أن الاستهلاك اليومي لـ 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة خلال فترة أسبوعين يمكن أن يساعد انخفاض هرمونات التوتر و يملك آثار مفيدة على عملية التمثيل الغذائي .

بالإضافة إلى أي أطعمة تساهم في ذلك الصحة الهرمونية وتقليل مستويات الكورتيزول يمكن أن يكون له أيضًا فوائد لكامل الجسم والجمال، وهو ما يمكن أن يؤدي إليه التوتر الاختراقات و أ انخفاض في إنتاج الكولاجين (اقرأ: المزيد من الخطوط الدقيقة والتجاعيد). 

أفضل برج دقيق

هذه هي الأخبار الجيدة. الأخبار السيئة: ليس من السهل دائمًا العثور على الشوكولاتة دون الكثير من السكر المضاف. ترقب الشوكولاتة الداكنة النقية والكاكاو العضوي والمحليات الطبيعية مثل مستخلص فاكهة الراهب النقي. (جرب هذه مساحيق الكولاجين بالشوكولاتة لنكهة غنية و الفوائد الصحية.)

إذا كنت ترغب في شيء أكثر انحطاطًا، فقد تختار أيضًا الشوكولاتة الساخنة الغنية، بدون سكر مضاف. إليك وصفة لتبدأ بها .

الوجبات الجاهزة

اعتبر هذا البحث سببًا آخر للانغماس في عادة تناول الشوكولاتة الداكنة يوميًا. ومع ذلك، من المهم إعطاء الأولوية لمصادر الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة دون السكريات المضافة.

مع ذلك، يمكن أن تكون الشوكولاتة مفيدة للبشرة والجسم، خاصة عند دمجها مع الفيتامينات الأخرى، كما هو الحال مع العديد من الفيتامينات مكملات الكولاجين الطبيعية بالشوكولاتة ومساحيق البروتين.

25 فبراير زودياك