دليل عسل مانوكا: كيف يمكن أن يساعد في صحة الأمعاء والأرق والحساسية والمزيد

عسل مانوكا يستمتع بعودة ظهوره مؤخرًا في عالم العافية ، وهو محق في ذلك. موطنها نيوزيلندا ، يتم إنتاجه من قبل النحل الذي يقوم بتلقيح شجيرة مانوكا. استخداماته بعيدة المدى من علاج الجروح والالتهابات إلى تعزيز المناعة إلى المساعدة في علاج حب الشباب والأكزيما. في الأساس ، إنه مفيد موضعيًا وعند تناوله. في حين أن عسل مانوكا قد يكون أحد أكثر العلاجات الطبية متعددة الأغراض التي توفرها الطبيعة ، إلا أن هناك أشياء معينة يجب البحث عنها. إليك كل ما تحتاج إلى معرفته ، من تاريخه إلى قوى الشفاء.

ما الذي يجعل عسل مانوكا مميزًا جدًا؟

تاريخيا ، تم استخدام العسل طبيًا آلاف السنين في المقام الأول كعوامل مضادة للميكروبات والبكتيريا في علاج الجروح والالتهابات. تعتمد الفوائد والجودة على نوع العسل المستخدم. في حين أن الفوائد الصحية للعسل تنسب إليه محتوى بيروكسيد الهيدروجين ، عسل مانوكا يتكون من مكونات أكثر حتى ما قبل. يمكن العثور على هذه المركبات فقط في رحيق زهرة مانوكا ( leptospermum scoparium ) مواطن لنيوزيلندا ، مما أدى إلى ملف تعريف غذائي أكثر قوة من نظيره السائد. تم وصف أنواع Leptospermum لأول مرة في أواخر القرن الثامن عشر ، لكن ذلك لم يحدث حتى تم تحديد وتوثيق الأبحاث التي أجريت في الثمانينيات الخصائص المضادة للبكتيريا المحسنة من نبات مانوكا.

المثير للاهتمام هو أنه حتى الجودة في جميع أنواع عسل مانوكا يمكن أن تختلف ، وهذا هو السبب عامل عسل مانوكا الفريد تم إنشاء (UMF). UMF هو نظام تصنيف لضمان الجودة يختبر مستويات ميثيل جليوكسال (MG) و dihydroxyacetone (DHA) ، وهما مركبان كيميائيان مسؤولان عن تفرد رحيق مانوكا. كلما زاد تركيز كليهما ، كلما كان تركيزهما أكثر نقاءً وقوة. يتم بعد ذلك تصنيف المنتج حسب أصالته وتعيين تصنيف يتراوح من UMF 5+ إلى UMF 20+.

كيف تعرف ما إذا كان عسل مانوكا الخاص بك حقيقيًا.

عند شراء البرطمان التالي ، إليك بعض الأشياء التي يجب البحث عنها:

• ينص الملصق على أنه عسل مانوكا أصلي ، وأن علامة UMF التجارية مدرجة.
• إنه من شركة نيوزيلندية.
• لديها على الأقل تصنيف UMF 10+ (مع تصنيفات أعلى تدل على جودة أعلى).

الملف الغذائي لعسل مانوكا.

بفضل عسل مانوكا قائمة طويلة من العناصر الغذائية (وبالتالي سيرة ذاتية مؤثرة للغاية) ، يتم استخدامه لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات. إنه مصدر غني للأحماض الأمينية ، وفيتامينات ب ، والكالسيوم ، والنحاس ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والصوديوم ، والزنك (على سبيل المثال لا الحصر). كما لو كنت بحاجة إلى سبب آخر للبحث عنه بنفسك ، فإليك العديد من الفوائد المدعومة علميًا لعسل مانوكا المذهل.

الاستخدامات الموضعية لعسل مانوكا.

أحد أكثر استخدامات عسل مانوكا التي تم بحثها وتوثيقها هو علاجها بعض الأمراض الجلدية . أظهرت الدراسات السريرية أنها تقنية فعالة للغاية في التئام الجروح والحروق قرحة المعدة ، والالتهابات ، ليس فقط بسبب ذلك يمنع النمو من البكتيريا الضارة ولكن لأنها فعالة أيضًا في قتل البكتيريا عادة مقاومة للمضادات الحيوية الأخرى . يستكشف العلم أيضًا استخدامه كعامل موضعي عبر أمراض الجلد الأخرى. نظرًا لوفرة مضادات الأكسدة الموجودة في عسل مانوكا ، فهي عالية جدًا مضاد التهاب وقد ثبت أنه يعمل ضد التهاب الجلد وحب الشباب والأكزيما .

ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون عسل مانوكا عنصرًا في مجموعة الإسعافات الأولية الخاصة بك فقط. يمكن أن يكون تأثيرات تجميلية ويمكن أن يعطي دفعة لنظام جمالك. تم عرض مركبات MG الموجودة في عسل مانوكا زيادة الكولاجين المتشابك ، وتعزيز نموه الهيكلي في الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الأحماض الأمينية لعسل مانوكا على بناء الكولاجين وحمايته. المزيد من الكولاجين يعني المزيد من مرونة الجلد ، مما يجعل البشرة تبدو مشدودة أكثر. لكن فوائد الجمال لا تتوقف عند هذا الحد. عسل مانوكا هو مرطب طبيعي ، (ترجمة: إنه مرطب للغاية) ويساعد بشرتك على الاحتفاظ بالرطوبة. لجني هذه التأثيرات المذهلة ، اصنع قناع وجه في المنزل مثل هذه الوصفة المنشطة .

كيف يدعم عسل مانوكا صحة الأمعاء.

قد يدعم عسل مانوكا الميكروبيوم الخاص بك. يحتوي على نوع معين من السكر يسمى قليل السكريات ، الذي يحتوي على ملف تأثير بريبيوتيك ومن المعروف أنه يعزز تكاثر البكتيريا الجيدة. تظهر الدراسات أيضًا قدرة عسل مانوكا على المساعدة في اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة. كان المحتوى العالي من مضادات الأكسدة فعالًا بشكل خاص في المساعدة في العلاج قرحة المعدة و مرض التهاب الأمعاء .

أعد ضبط أمعائك

اشترك في دليلنا المجاني لصحة القناة الهضمية والذي يحتوي على وصفات ونصائح علاجية.

هناك قوة أخرى لشفاء القناة الهضمية تتمثل في مكافحة مسببات الأمراض. دراسة حديثة خلصت إلى أن المطثية العسيرة ( C. فرق ) ، سلالة من البكتيريا الضارة مسؤول عن التهاب القولون والأمراض المعدية الأخرى ، عرضة بشكل خاص للخصائص المضادة للبكتيريا الموجودة في عسل مانوكا. الشيء نفسه ينطبق على هيليكوباكتر بيلوري ( جرثومة المعدة ) ، مُمْرض مرتبط لنقص المعادن ، فرط نمو بكتيريا الأمعاء الدقيقة ، ارتجاع الحمض ، وحتى سرطان المعدة. دراسة واحدة خلصت إلى أن جرثومة المعدة أيضا يستجيب للنشاط المضاد للبكتيريا من عسل مانوكا ، وبالتالي ينبغي اعتبار عسل مانوكا على أنه خيار العلاج البديل .

يعد تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين مفيدًا ، ولكن إذا كنت تريد المزيد من الضجة لباكستان ، فجرّب هذه العلكة التي تعالج الأمعاء. يجمعون بين عسل مانوكا والجيلاتين ، وهذا شيء آخر طعام صديق للأمعاء .

علكة مانوكا من Good-for-Your-Your Gut

يجعل ما يقرب من 10 إلى 12

مكونات

• 1 كوب من العنب البري المجمد
• ¼ كوب ماء مفلتر
• 2 ملاعق كبيرة عسل مانوكا
• عصير من 2 ليمون
• 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين البقري المغذي على العشب

طريقة

1. يُضاف التوت والماء المجمد إلى قدر متوسط ​​الحجم ويوضع على الموقد على نار متوسطة. طهي من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر بينما ينعم التوت باستخدام ملعقة خشبية للمساعدة في تكسيرها. يُضاف عصير الليمون إلى القدر ويُخفق حتى يتجانس. يُغلى مزيج التوت الأزرق والليمون على نار خفيفة.
2. أطفئ النار وانقل الخليط إلى الخلاط وقم بمعالجته حتى يتحول إلى سائل. أضف العسل واخلط مرة أخرى على سرعة منخفضة. يُضاف الجيلاتين ويُخفق مرة أخرى على سرعة عالية حتى يصبح قشديًا.
3. يُسكب المزيج في قوالب ويُنقل إلى الثلاجة. اتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل.

كيف يدعم عسل مانوكا جهاز المناعة لديك.

خلصت دراسات متعددة إلى أن عسل مانوكا مفيد لجهاز المناعة لديك. يحتوي الإكسير اللذيذ مركبات الفلافونويد ، عائلة من مضادات الأكسدة المعروفة بكونها عالية مضاد التهاب . علاوة على ذلك، دراسة واحدة أظهرت أن عسل مانوكا ينشط الخلايا المناعية ، بينما خلصت دراسة أخرى أنه قد يساعد في منع إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات.

وبشكل أكثر تحديدًا ، يرتبط عسل مانوكا عادةً بعلاج التهاب الحلق. لا يقتصر الأمر على خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات والميكروبات التي تخلق تريفيكتا مثالية للعلاج ، ولكن نسيج مانوكا اللزج يساعد معطف وتهدئة الحلق والقضاء على تلك البكتيريا الضارة في طريقها. هل سعالك يبقيك مستيقظًا في الليل؟ دراسة بحثية واحدة حتى وجدت أن ظروف النوم قد تحسنت لكل من الأطفال والبالغين الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي العلوي.

نقترح ابتلاع القليل من العسل عند التهاب الحلق أو دمجه معه خل حمض التفاح لعلاج البرد. إذا كنت تريد أن تصبح خياليًا ، حركه في عصير التفاح محلي الصنع وشرب جرعة كل صباح كإجراء وقائي. هتافات!

كيف يساعد عسل مانوكا على نظافة الفم.

يمكن أن تؤدي إضافة عسل مانوكا إلى روتين نظافة الفم إلى إحداث المعجزات لصحة أسنانك. تظهر الدراسات ذلك يقلل البلاك و يمنع التسوس و يحارب رائحة الفم الكريهة وحتى يحارب التهاب اللثة . جربه كملف غسول الفم ، ادمجه مع زيت جوز الهند من أجل سحب أو امزجه مع معجون أسنانك قبل تنظيف الأسنان بالفرشاة.

كيف يساعد عسل مانوكا في الحساسية.

إذا كنت عرضة للحساسية الموسمية ، فمن المحتمل أنك سمعت عن استخدام العسل المحلي كعلاج طبيعي. ولكن حتى لو جاء عسل مانوكا من قارة مختلفة ، فقد يوفر الراحة. في دراسة واحدة ، أفاد المشاركون الذين حصلوا على محلول الجيوب الأنفية من عسل مانوكا يوميًا عن تحسن في أعراضهم. اخر أظهر المرضى الذين يعانون من الحساسية الفطرية استجابوا بشكل إيجابي لمانوكا عندما لا تعمل الطرق التقليدية.

تعمل المستويات العالية من ميثيل جليوكسال (MG) الموجودة في مانوكا على منع البكتيريا المنتجة للغشاء الحيوي ، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بكليهما التهاب الجيوب المزمن و إحتقان بالأنف .

كيف يمكن أن يساعد عسل مانوكا في النوم.

إذا كان النوم شيئًا تكافح معه ، عسل مانوكا قد يساعد . أنه يحتوي على مستويات عالية من التربتوفان ، الحمض الأميني المرتبطة بالنوم . لا يتوقف الأمر عند هذا الحد - حيث يؤدي التربتوفان إلى إنتاج مادة السيروتونين ناقل عصبي هذا لا يريحك فحسب ، بل هو مقدمة ضرورية لإنتاج الميلاتونين ، وهو هرمون مهم ينظم النوم . قبل النوم ، امزج هذا الزجاج المريح من الحليب الذهبي للحصول على منشط ليلي رائع. يحتوي الكركم على مادة الكركمين الكيميائية ، والتي يمكن أن تكون أيضًا تساهم في الحصول على قسط من الراحة أثناء الليل . الآن هذا ما نسميه الأحلام الجميلة!

حليب مانوكا الذهبي المتبل

الصورة: سارة ماكجلوثلين

880 رقم الملاك

يصنع 2 حصص

مكونات

• 2 كوب حليب خالي من الحليب غير محلى (مثل حليب جوز الهند كامل الدسم أو حليب اللوز)
• 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• رشة فلفل أسود
• 2 ملاعق كبيرة عسل مانوكا

طريقة

1. يُضاف الحليب إلى قدر صغيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2. يُضاف الكركم والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود والعسل ويُخفق المزيج.
3. استمر في الطهي على الموقد حتى يغلي قليلاً ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. قدميها على الفور ، أو انقلي المحتويات إلى الخلاط وعالجها لمدة 10 إلى 20 ثانية حتى تصبح رغوية.

كيف يمكن أن يكون عسل مانوكا مفيدًا للمساعدة في علاج السرطان

الضرر التأكسدي منذ فترة طويلة مرتبطة بأمراض مزمنة ، و تظهر الدراسات أن عسل مانوكا يساعد في تقليله. أظهرت الأبحاث أيضًا أنها تعمل على منع تكاثر الخلايا السرطانية و يمنع نمو الورم عبر أنواع مختلفة.

كيف يمكن أن يساعد عسل مانوكا في إرضاء أسنانك الحلوة.

أخيرًا وليس آخرًا ، إذا كان لديك شغف حلو ، فقد قمنا بتغطيتك. ليس كل السكر متساويًا. في حين أن معظم المحليات خالية تمامًا من التغذية ، إلا أن العديد منها في الواقع يستنزف الفيتامينات والمعادن الأساسية عندما تستهلك. من الواضح أن هذا ليس هو الحال بالنسبة لعسل مانوكا. اعرف هذا: أسنانك الحلوة ليست شيئًا يجب إيقافه ؛ كبشر ، لسنا مجتهدين فقط للحصول على الأطعمة الحلوة ، ولكن الرغبة الشديدة في تناول الطعام هي طريقة لجسدك يتواصل معك . تكمن الحيلة في اختيار علاج يرضيك ويخدمك. في المرة القادمة التي تشعر فيها بالرغبة الشديدة في الظهور ، جرب هذه الأشياء بارات مانوكا بدون خبز للحصول على حلوى مطورة مع جميع الفوائد الغذائية للإقلاع.

بارات مانوكا بدون خبز

الصورة: سارة ماكجلوثلين

يجعل ما يقرب من 8 بارات

المكونات قشرة

• 2 كوب جوز
• ربع كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• اندفاعة من ملح البحر الوردي في الهيمالايا
• 8 تمر مجهول منزوع النوى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة طعام زيت جوز هند مذاب

المكونات صقيع

• 1 كوب زبدة جوز الهند ، طرية
• 2 ملاعق كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة من عسل مانوكا (بالإضافة إلى المزيد للرذاذ)
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا

المكونات ، تتصدر

• نصف كوب من رقائق جوز الهند غير المحلاة
• اندفاعة من القرفة
• 1 ملعقة كبيرة من حبوب لقاح النحل (اختياري)

طريقة

1. قم بتبطين طبق خبز مقاس 8 × 8 بوصات بورق الزبدة.
2. ضع الجوز وجوز الهند المبشور في محضر الطعام واخلطهم حتى يتماسك الرمل الخشن. أضيفي القرفة وملح البحر والفانيليا والتمر ، وقلبي المزيج مرة أخرى مع زيت جوز الهند ببطء حتى تتشكل فتات لزجة.
3. انقلي المزيج إلى طبق للخبز واضغطيه لأسفل حتى ينتشر بالتساوي. ضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
4. في غضون ذلك ، اصنع كريمة الزينة. أضيفي زبدة جوز الهند والسمن والعسل والفانيليا إلى وعاء متوسط ​​وقلبي حتى يمتزجوا. يوزع بالتساوي فوق قشرة الجوز وجوز الهند. رش المزيد من العسل إذا رغبت في ذلك وأضف الطبقة. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ليضبط. قطعيها إلى قضبان وخزنيها في الثلاجة.

الآثار الجانبية لعسل مانوكا.

دراسة واحدة أكد أن عسل مانوكا آمن للأفراد الأصحاء ، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية تجاه النحل ، فقد ترغب في التفكير مرتين قبل تناوله عن طريق الفم. بسبب الآثار المحتملة ل بروتينات النحل وجدت في مانوكا ، يمكن أن يسبب رد فعل. إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، فقد ترغب في توخي الحذر أيضًا. بينما يقع أقل على مقياس نسبة السكر في الدم مقارنة بالمحليات الأخرى ، فإنك تخاطر برفع نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بكيفية تأثير مانوكا على المرضى الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي ، فإن العلم يفعل ذلك ذكر كلا الجانبين ، لذلك ابحاث لا يزال خارجا على هذا واحد.

بينما من الواضح أن عسل مانوكا مميز للغاية ، إلا أن العسل الطبيعي يعد مكافحًا قويًا للالتهابات. ها هي الصفقة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: