تمنحك هذه السلطة المكونة من 5 مكونات مجموعة من العناصر الغذائية - دون الحاجة إلى التحضير الزائد
سلطة طازجة لطيفة مثالية خيار لتناول طعام الغداء حتى في الأيام الأكثر ازدحامًا - ولكن في بعض الأحيان يعني إعداد سلطة مجموعة من المكونات ، مع الكثير من المنتجات الطازجة. غالبًا ما تتضمن أيضًا الكثير من الإعداد (لن تقطع تلك الخضار نفسها ، بعد كل شيء).
برج الحمل ذكر أنثى الدلو
لكن هذه الوصفة المكونة من خمسة مكونات (بالإضافة إلى التتبيلة المصنوعة منزليًا) تقلب هذه السلاطة على رأسها ، باستخدام مكونات معلبة صحية وثلاث خضروات طازجة فقط. أساس سبانخ تضمن الأوراق أن الطبق يحتوي على الكثير من الفيتامينات ، و فصولياء بيضاء تقدم جرعة من البروتين النباتي.
كتب سام تورنبول: 'هذه السلطة هي ضربة مزدوجة من الخرشوف المتبل' سريع سهل نباتي رخيص . 'تحصل على الخرشوف بأنفسهم ، لكن الصلصة مصنوعة من السائل المتبقي من جرة الخرشوف.' ما هو أكثر من هؤلاء الأرضي شوكي غنية بالألياف البريبايوتيك - والتي يمكن أن تساعد في دعم صحة القناة الهضمية.
سواء كنت تقدمه كطبق رئيسي أو جانبي ، فمن المؤكد أن معدتك (والجدول الزمني) ستكون سعيدة.
سلطة الخرشوف في اسرع وقت ممكن
تقدم 2 كطبق رئيسي أو 4 كطبق جانبي
الإعلاناتمكونات
- 6 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
- 1 19 أوقية. يمكن الفاصوليا البيضاء مثل الكلى أو الفاصوليا ، مصفاة ومضمضة (حوالي 2 كوب)
- 16 أوقية. قلوب الخرشوف متبلة في البرطمان ، مقطعة (استخدم السائل المتبقي في صلصة الأرضي شوكي)
- 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
- ¼ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
- دفعة واحدة من ضمادة الخرشوف (أدناه)
طريقة
- ضعي السبانخ والفاصوليا البيضاء وقلوب الخرشوف وطماطم ودجز والبصل الأحمر في وعاء كبير. رشي الصلصة على الجزء العلوي حسب الرغبة ، وقلبيها برفق لتغطيها.
صلصة الخرشوف
يصنع حوالي نصف كوب
مكونات
- نصف كوب من سائل الخرشوف المتبل (إذا لم يكن هناك ما يكفي ، أضف زيت الزيتون لعمل نصف كوب سائل)
- 2 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة صبار أو شراب القيقب
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة
- أضيفي جميع المكونات إلى وعاء قابل للغلق ، ورجيها جيدًا حتى تمتزج. ستبقى الصلصة طازجة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
