وجدت الأبحاث سببًا آخر لتناول الشوكولاتة الداكنة

نحن نعلم أن الشوكولاتة الداكنة تميل إلى أن تكون خيارًا صحيًا مقارنة بالخيارات الأخرى المليئة بالسكر، ولكن هذا ليس السبب الوحيد لتناول قطعة منها. في الواقع، توصل بحث جديد إلى أن اختيار هذه الحلوى قد يكون له فوائد تتعلق بسكر الدم. متع عينيك بالعلم أدناه.

الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم

دراسة جديدة نشرت في التقارير العلمية الطبيعة وجدت ذلك استهلاك الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم 1 . بالإضافة إلى ذلك، يشتبهون في أن الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من خطر تجلط الدم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإقامة علاقة سببية للأخيرة.

استخدم فريق الباحثين تقنية تسمى العشوائية المندلية 2 لتحليل البيانات الجينية من دراسات الارتباط على نطاق الجينوم. ومن خلال هذه الطريقة، حددوا العلاقة السببية بين تناول الشوكولاتة الداكنة وانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم والقضاء على فرصة وجود علاقة سببية عكسية.

علامة الثاني من أكتوبر

تنضم هذه النتيجة إلى قائمة طويلة من الأسباب المدعومة بالأبحاث لتناول الشوكولاتة الداكنة، مثل الشوكولاتة القوية الملف المضاد للأكسدة 3 , مضاد التهاب و مضادة للميكروبات 4 خصائص، و فوائد محددة لمستويات السكر في الدم أثناء الصيام في الأشخاص المصابين بداء السكري.

بشكل عام، يتم تعريف الشوكولاتة الداكنة بأنها تحتوي على 50٪ كاكاو على الأقل. عند البحث عن منتج سيجلب مجموعة من الفوائد الصحية مع النكهة اللذيذة، تأكد من إبقاء عينيك على نسبة الكاكاو تلك.

4 أغسطس علامة زودياك

3 طرق للحصول على المزيد من الشوكولاتة الداكنة في نظامك الغذائي

فيما يلي ثلاث طرق لتحقيق أقصى استفادة من عادة تناول الشوكولاتة الداكنة:

• احتفظ بألواح أو رقائق الشوكولاتة الداكنة في متناول يدك: بالنسبة لعشاق الشوكولاتة، المهمة بسيطة: احتفظ بالشوكولاتة الداكنة في متناول اليد. لمزيد من القرمشة، ضعيها في الفريزر. تأكد من تطبيق نفس الفارق الدقيق عند التسوق لشراء رقائق الشوكولاتة الداكنة والبحث عن منتجات الكاكاو بنسبة 50٪ أو أعلى.
• ابحث عن المكملات الغذائية التي تحتوي على مسحوق الكاكاو (وقليل من السكر المضاف): ابحث عن مسحوق البروتين أو مكملات الكولاجين بالكاكاو الطبيعي . عند مسح ملصقات المنتجات ضوئيًا، تأكد من حصولك على مسحوق الكاكاو المحليات الطبيعية (فكر في فاكهة الراهب، ستيفيا، وما إلى ذلك).
• ضعه في العصير الخاص بك: يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة الانتقائية مريرة للغاية بالنسبة لبعض الناس. إحدى طرق علاج ذلك هي وضع الشوكولاتة الداكنة في عصائر الفواكه لموازنة النكهة (والحصول على المزيد من الفيتامينات والمواد المغذية). إليك وصفة عصير الشوكولاتة المفضلة لدينا لتجربتها .

الوجبات الجاهزة

تشير دراسة جديدة إلى أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم، مما يوضح مرة أخرى كيف تفيد هذه الحلوى صحتك. فقط تأكد من الالتزام بمنتجات الشوكولاتة التي تحتوي على 50% أو أكثر من الكاكاو لتلبية عتبة الشوكولاتة الداكنة. هل ترغب بشيء حلو؟ هنا، العثور على وصفة ل كرات من عجينة البسكويت الصالحة للأكل، مليئة بالبروتين، ورقائق الشوكولاتة الداكنة أنت مقدر أن تحب.