وجدت دراسة جديدة أن هذا الغذاء الشائع لوجبة الإفطار قد يقلل من خطر الزهايمر

إذا كنت من محبي البيض ، فإليك شيء للتصدع إلى: بحث جديد 1 يشير إلى أن تناول البيض بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بخرف الزهايمر - اضطراب تنكسي عصبي يؤثر على ملايين البالغين المسنين في الولايات المتحدة

البيض: طاولة عظمى تعزز الدماغ؟

وجدت الدراسة 1 تم ربط أن استهلاك أكثر من بيضة في الأسبوع 47 ٪ انخفاض المخاطر من النمو الخَرَف . قدم تناول اثنين أو أكثر من البيض أسبوعيًا آثارًا مماثلة لوقاحة الدماغ. ولكن ما الذي يجعل البيض حليفًا قويًا لصحة الدماغ؟

اتضح ذلك البيض معبأة مع العناصر الغذائية الرئيسية يحب الأحماض الدهنية الكولين ، أوميغا 3 ، ولوتين ، وكلها ضرورية لوظيفة الدماغ والذاكرة.

والجدير بالذكر ، نسبت 39 ٪ من الآثار الوقائية التي شوهدت في الدراسة إلى الكولين ، المغذيات الأساسية التي تساعد الحفاظ على الوظيفة المعرفية من خلال دعم الناقل العصبي أسيتيل كولين.

لماذا يهم الوقاية من مرض الزهايمر

مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للانخفاض المعرفي بين البالغين الأكبر سنًا ، ويؤثر حاليًا على 6.5 مليون أمريكي تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا فما فوق ، رقم متوقع مزدوج بحلول 2060 2 .

أغسطس 5 زودياك

هذا المرض المدمر يؤدي إلى فقدان الذاكرة ، والتغيرات السلوكية ، وتراجع في الأداء اليومي. مع نمو السكان المتقدمين ، تكون التدخلات الغذائية التي قد تساعد في خفض مخاطر الزهايمر ذات قيمة متزايدة.

كيف تدعم البيض الدماغ

• الكولين: يدعم الوظيفة المعرفية من خلال تعزيز إنتاج الناقلات العصبية.
• أوميغا 3: يساعد تقليل الالتهاب و الحفاظ على الصحة العصبية .
• لوتين: يحمي من الضرر التأكسدي ، والذي يرتبط بـ التراجع المعرفي .

على عكس بعض الأطعمة الصديقة للدماغ ، فإن البيض يمكن الوصول إليه بشكل كبير ومستساوم ، مما يجعلها عملية بالإضافة إلى معظم الوجبات الغذائية .

كيفية إضافة المزيد من الأطعمة التي تدعم الدماغ إلى نظامك الغذائي

ما وراء البيض ، ركز على الأطعمة الكاملة المكثفة دعم صحة الدماغ ، مشتمل:

• الخضر الورقية عالية في اللوتين
• الأسماك الدهنية غنية أوميغا 3s
• المكسرات والبذور للدهون الصحية

الوجبات الجاهزة

على الرغم من أنه لا يمكن لأي طعام واحد أن يمنع مرض الزهايمر تمامًا ، إلا أن هذا البحث يسلط الضوء على أهمية الخيارات الغذائية الذكية.

علامات زودياك 14 فبراير

لذلك في المرة القادمة التي تقرر فيها بين دقيق الشوفان وعجة ، فكر في تكسير بيضة أو اثنين من أجل صحة الدماغ - قد تستثمر في مستقبل أكثر وضوحًا.