الحيل المفضلة لدي هي تناول أكثر من 30 جرامًا من البروتين للحلوى

وقت الاعتراف: لم أكن معتادًا على التفكير كثيرًا في كمية البروتين التي أتناولها. لقد تغير ذلك منذ حوالي عام، عندما بدأت في تقديم التقارير عن احتياجات البروتين للنساء وعلمت أن العديد من الخبراء يوصون بزيادة كمية البروتين التي تتناولها إلى حوالي 1.2 إلى 2.0 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

منذ التنقيب في البحث عن فوائد البروتين كتلة عضلية هزيلة 1 , تكوين الجسم الصحي 2 , توازن السكر في الدم 3 ، و الصحة العامة (عند إقرانها بتمارين المقاومة)، كنت أكثر حرصًا على الحصول على ما يكفي منها. بالنسبة لي، هذا يعني أن أهدف إلى تناول حوالي 100 جرام يوميًا. لا أحب حساب وحدات الماكرو، لذا سأحاول عادةً إعداد كل وجبة و وجبة خفيفة حول حصة من بروتين عالي الجودة .

بالطبع، بعض الأيام تكون أكثر نجاحًا من غيرها على صعيد البروتين. تصبح الحياة مزدحمة وسأحتاج إلى تناول شيء سريع أثناء التنقل، أو سأنتهي من التمرين متأخرًا وينفد الوقت لإعداد تلك الوجبة الغنية بالبروتين التي خططت لها. وبما أنني أتناول طعامًا نباتيًا في الغالب، فأنا أعلم أن العديد من وجباتي تفتقر إلى الليوسين. وهو حمض أميني ضروري يعزز نمو العضلات ولكنها أكثر تركيزا في البروتينات الحيوانية.

علامة 28 مارس

لحسن الحظ، في الأيام التي ينخفض ​​فيها البروتين عالي الجودة، لدي حلوى سرية تجعلني أبعد من أهدافي اليومية.

حلوى مكونة من 3 مكونات تحتوي على أكثر من 30 جرامًا من البروتين

يستغرق إعداد الحلوى المفضلة لدي دقيقتين. أقوم ببساطة بتحريك الزبادي اليوناني كامل الدسم مع حصة واحدة ثم أسكبه حليب اللوز غير المحلى حتى أحصل على قوام كريمي لطيف. هذا كل شيء!

يُحضر الزبادي اليوناني (حوالي 2/3 كوب). 9 جرام بروتين 4 إلى المائدة، بينما يحتوي بروتين مصل اللبن المعزول+ على 25 جرامًا من البروتين من الأبقار التي تتغذى على العشب لكل وجبة، مما يصل إلى 34 جرامًا تقريبًا لكل وعاء - وهي مساهمة قوية في تحقيق أهدافي اليومية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية اللازمة إطعام عضلاتي مرة أخيرة لهذا اليوم. تم تحسين كل حصة من أجل القوة والأداء والتعافي بفضل 2.5 جرام من الليوسين —الكمية اللازمة لتحفيز إنتاج بروتينات عضلية جديدة.*

يروج مسحوق البروتين النظيف لقائمة المكونات الخالية من الدهون (6 مكونات فقط) وهو بنكهة الكاكاو العضوي وفاكهة الراهب العضوية والقرفة العضوية وملح الهيمالايا الوردي. إنها تحتوي على نكهة الشوكولاتة الغنية، بدون أي مواد تحلية صناعية أو مواد كيميائية منكهة، لذلك لا تحتوي على مذاق غير تقليدي أو حلاوة شديدة ستجد في مساحيق أخرى في السوق.

أنا أعمل في Mindbodygreen وما زلت لا أفهم تمامًا كيف جعل فريقنا هذا المذاق جيدًا، لكنني لا أشتكي. عندما أخلط مصل اللبن وحليب اللوز والزبادي الكريمي معًا، فإنه يشكل قوامًا خفيفًا وجيد التهوية وطعمه مثل فأرة الشوكولاتة المنحلة، فقط بدون كل السكر المضاف.

111 تعني لهب مزدوج

ميزة أخرى: على عكس الحلويات الأخرى، هذه الحلوى لا تؤثر على جودة نومي. تظهر الأبحاث أن تناول البروتين قبل النوم يمكن أن يساعد زيادة تخليق البروتين العضلي 5 يبدو أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين بين عشية وضحاها تدعم ذلك نوم أعمق وأقل تجزؤا 6 .* أحاول فقط أن أتناوله قبل النوم بساعة أو ساعتين على الأقل لأمنح نفسي وقتًا لهضمه. البروتين المعزول ( شكل أكثر تركيزًا من البروتين ) في بروتين مصل اللبن المعزول + هو أيضًا أسهل على معدتي من المساحيق الأخرى التي جربتها.

في هذه الأيام، أحتفظ دائمًا بهذه المكونات الثلاثة في متناول يدي، لذلك كلما كنت لا أزال جائعًا بعد العشاء أو كنت أتناول يومًا خفيفًا من البروتين، فأنا أتناول حلوى لذيذة أشعر بالرضا عنها.

الوجبات الجاهزة

أحاول توزيع كمية البروتين التي أتناولها على مدار اليوم والحصول على حصة قوية خلال اليوم إفطار , غداء والعشاء - لكن في بعض الأحيان أفشل حتماً. في أيام البروتين الخفيفة، أقوم بدمج الزبادي اليوناني وحليب اللوز وبروتين مصل اللبن المعزول + في الشوكولاتة للحصول على حلوى تحتوي على أكثر من 30 جرامًا من البروتين (بدون سكر مضاف) لمساعدتي في الوصول إلى هدفي المتمثل في حوالي 30 جرامًا من البروتين. 100 جرام من البروتين يوميا بطريقة لذيذة.

رجل الميزان امرأة ليو