هل تعزز القهوة عملية التمثيل الغذائي؟ طبيب يكسر البحث

يرتبط شرب القهوة بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوضوح الذهني ، والذاكرة ، ودعم مضادات الأكسدة ، وأداء التمارين الرياضية ، و أكثر . من كان يعرف أن فنجان جو البسيط يتمتع بالكثير من قوة الرفاهية؟

في الحلقة الأخيرة من بودكاست mindbodygreen و وليام لي ، (دكتور في الطب) ، يضيف رصاصة أخرى إلى السيرة الذاتية للقهوة: وفقًا للطبيب والباحث المشهور عالميًا ، تعد القهوة أيضًا من أفضل المعززات لعملية التمثيل الغذائي. اسمح لنا بتوجيهك عبر العلم.

هل تعزز القهوة عملية التمثيل الغذائي؟

'تحتوي القهوة على شيء يسمى حمض الكلوروجينيك 1 التي تضيء عملية التمثيل الغذائي لديك بالإضافة إلى دفاعاتك الصحية ، 'من حيث تلك الدفاعات الصحية المحددة ، فقد ثبت أن المركب حماية الدورة الدموية وتقليل الالتهاب 2 .

لكن بالعودة إلى الصحة الأيضية: أظهرت الأبحاث أن مستخلص البن وحبوب القهوة الخضراء (الذي يحتوي على تركيز عالٍ من حمض الكلوروجينيك) مرتبط بـ انخفاض الوزن و أ استجابة الأنسولين الصحية 3 . أظهرت دراسة أخرى ذلك النساء اللواتي يشربن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة كل يوم يكون لديهن دهون أقل في الجسم 4 من الذين يشربون القهوة بشكل متكرر.

ونشرت دراسة أخرى في المجلة الأوروبية للتغذية 5 نظر الباحثون بشكل خاص في تأثير القهوة على متلازمة التمثيل الغذائي: في الدراسة ، وجد الباحثون أن المشاركين الذين شربوا أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا كان مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر وضغط الدم والدهون الثلاثية أقل من المشاركين في الدراسة ، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الحميد من متطوعي الدراسة الذين شربوا أقل من كوب واحد في اليوم.

بغض النظر عن كل هذه المصطلحات العلمية ، من الآمن أن نقول ، نعم ، يمكن للقهوة أن تفيد عملية التمثيل الغذائي لديك. فلا عجب أن يعتبره لي أحد مفاتيحه المواد الغذائية المعززة لعملية التمثيل الغذائي .

لما يستحق ، فقد ثبت سريريًا أن الكافيين نفسه يعزز استخدام الطاقة (حرق السعرات الحرارية) ، وحرق الدهون المولدة للحرارة (تحلل الدهون) ، و إدارة الوزن 6 . لذا عشاق ماتشا لا تأكل! في الواقع ، الشاي له خاصته مجموعة من الفوائد الصحية للملاحظه. لهذا السبب يمكنك أن تجد مصادر الكافيين بجودة عالية مكملات تعزيز التمثيل الغذائي .

بالطبع ، يمكن للطريقة التي تحضر بها مشروبك أن تخرب بسهولة تلك الفوائد المعززة لعملية التمثيل الغذائي - مثل ، على سبيل المثال ، إذا قمت بتعبئة مشروبك بنكهات اصطناعية وسكر. تأكد من الحفاظ على فنجان قهوتك نظيفًا قدر الإمكان ؛ إذا كنت تستمتع بلمحة من النكهة ، فحاول اختيار المحليات الطبيعية ، مثل القرفة أو الأغاف أو مستخلص الفانيليا.

وإذا كنت تريد أن تجعل قهوتك متساوية أكثر أمعاء صحية؟ جرب هذا الاختراق الذي وافق عليه الطبيب لتعزيز إشارات الجوع الطبيعية.

الوجبات الجاهزة

وفقًا لـ Li ، فإن تناول (أو ، آه ، شرب) بعض الأطعمة يمكن أن يضيء عملية التمثيل الغذائي لديك ويساعدك في الحفاظ على وزن صحي. يروج للقهوة على وجه التحديد كنجم يحفز عملية التمثيل الغذائي ، لكن النظام الغذائي هو مجرد قطعة واحدة من اللغز: هنا ، ابحث عن الدليل الكامل لتسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل طبيعي .