لم أحب الطبخ أبدًا حتى قمت بتجهيز مطبخي بهذه المواد الغذائية
ربما يكون الانخراط في عملية الطهي أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها من أجل رفاهيتك. ليس عليك أن تكون رئيسًا للطهاة حتى تهتم بإعداد وجباتك الخاصة. ابدأ بوجبة واحدة في الأسبوع - ربما يكون العشاء يوم الأحد - وانظر إلى أين يقودك ذلك. يمكن أن يكون الطهي ممارسة صحية رائعة ، وإثارة الإبداع ، وتقليل التوتر ، والسماح لك بالإبطاء وإعادة التواصل مع نفسك.
تضايقني أمي دائمًا لأنني لم أكن مهتمًا بالطهي أثناء نشأتي ، والآن أصبح هذا جزءًا كبيرًا من نمط حياتي. بدأ التحول بالنسبة لي عندما وصلت إلى نقطة الانهيار مع التوتر في حياتي وأردت أن أشعر بتحسن. لقد التزمت بالتسوق للحصول على المزيد من المنتجات الطازجة والحبوب الصحية ، وبدأت في سؤال الأصدقاء عن توصيات الوصفات ، إلى جانب البحث عن وصفات جديدة بمفردي.
الملاك رقم 71
كان المفتاح بالنسبة لي تبسيط هذه الوصفات حسب الحاجة وقم بتبديل المكونات داخل وخارج لإنشاء إصداراتي الفريدة التي أحببتها. كانت حرية البدء في إعداد الوصفات الخاصة بي هي ما جعلني متحمسًا حقًا للطهي. من أجل منح نفسك حرية الارتجال ، من المهم أن يكون لديك مخزون جيد من المواد الغذائية في مطبخك.
23 أكتوبر ، علامة زودياك
أبعد من ذلك ، أوصي بالتسوق من البقالة أسبوعيًا ، اعتمادًا على الوجبات المحددة التي تريد طهيها في هذا الأسبوع. فيما يلي قائمة بأدوات المطبخ الأساسية الخاصة بي لمساعدتك في التخزين. عندما تكون لدي هذه العناصر ، يمكنني بسهولة إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات للجميع ، أو شيء سهل وسريع لنفسي فقط.
قم بتخزين هذه المواد الغذائية الأساسية في المطبخ.
البهارات:
- قرفة
- كركم
- الزنجبيل (طازج ومطحون)
- ملح البحر
- فلفل اسود
- رقائق الفلفل الأحمر
- كمون
- كسبرة
المخزن
- رقائق الشوفان
- أرز بسمتي
- فقط الفول
- معكرونة
- نودلز الأرز
- فاصوليه سوداء
- الكاجو
- لوز
- زبدة الفول السوداني
- عسل
- شاي
- زيت الزيتون
- زيت جوز الهند
عداد
- تفاح
- موز
- طماطم
- بطاطا
- خبز طازج
ثلاجة
- حليب الشوفان
- الخضر الورقية (في الموسم)
- كرفس
- ليمون
- كلس
- الفطر
- جزر
- بروكلي
- الزبادي (جوز الهند)
- بصل
- ثوم
