هل يجب أن تتناول نظامًا غذائيًا يعتمد على اللحوم فقط لإنقاص الوزن ومحاربة الألم وعلاج الاكتئاب؟

ربما تتذكر أنك تعلمت عن آكلات اللحوم وآكلات العشب وآكلات اللحوم في المدرسة الابتدائية. تتغذى الحيوانات آكلة اللحوم (وهذا على وجه الحصر - فهي تعيش على كل وجبات اللحوم) ، في حين أن الحيوانات العاشبة نباتية في الطبيعة. يسعد الحيوانات آكلة اللحوم بتناول كليهما ، وتحقيق التوازن بين بعض اللحوم وبعضها الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات. البشر ، بطبيعتهم ، آكلات اللحوم ، لكننا في وضع فريد يمكننا من اختيار ما نريد أن نأكله ونتجنبه.

الذهاب نباتي أو نباتي هو خيار نمط حياة شائع جدًا للبشر ، على الأقل في بعض أجزاء العالم. لكن ماذا عن الذهاب في الاتجاه الآخر؟ ماذا عن اختيار احتضان المفترس بداخلك وتجنب النباتات كغذاء كليًا؟ اختيار نمط الحياة هذا سيجعلك واحدًا من الأعداد المتزايدة من الأشخاص الذين يجربون حمية آكلات اللحوم ، وهي خطة وجبات تتضمن ، كما يبدو ، تناول اللحوم فقط.

مذعور؟ مفتون؟ أتساءل ما إذا كان هذا كله خدعة؟ إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا الاتجاه الجديد للأكل القائم على اللحوم ، خاصة إذا كنت تفكر في تجربة نظام أكل اللحوم بنفسك.

ما هو النظام الغذائي آكلة اللحوم؟

النظام الغذائي آكلة اللحوم هو في الأساس ما يبدو عليه - عيش حياة آكلة اللحوم والعيش بالكامل على اللحوم (بالإضافة إلى القليل من البروتينات المجاورة للحوم مثل بيض وبعض الإضافات مثل الزبدة والتوابل الجافة). على عكس الأنظمة الغذائية الشهيرة الأخرى منخفضة الكربوهيدرات مثل حمية اتكينز و ال الكيتون النظام الغذائي ، يأخذ نظام آكلات اللحوم خطوة إلى الأمام ، حيث ينتقل من 'منخفض الكربوهيدرات' إلى 'خالٍ من الكربوهيدرات'. ممنوع أيضًا على نظام اللحوم آكلة اللحوم: الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان - تقريبًا أي شيء ليس لحمًا. كما يوضح أحد مواقع الويب المخصصة للنظام الغذائي بإيجاز ، 'اللحوم + الماء = حمية كارنيفور'.

هذا وافق رون سوانسون النظام الغذائي يكتسب شعبية على حد سواء باعتباره a خطة فقدان الوزن ولعلاج بعض المشاكل الصحية مثل القلق والألم (المزيد عن ذلك أدناه).

تاريخ حمية آكلة اللحوم.

في حين أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات كانت جنونًا لعقود حتى الآن ، فإن نظام اللحوم آكلة اللحوم في شكله الحالي يعود جذوره إلى طبيب أمريكي يُدعى شون بيكر . بيكر ، جراح العظام السابق ، أكمل تجربة نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون من تلقاء نفسه ، رأى النتائج ، ومضى لنشر إنجيل النظام الغذائي آكلة اللحوم.

على موقعه على الإنترنت ، يرسم بيكر صورة للنظام الغذائي آكلة اللحوم كعنصر أساسي في أسلوب حياة الفائز. يصف نفسه بأنه 'رياضي ، وأب ، وطبيب ، وجندي ، وثوري' أمضى حياته 'في السعي وراء التميز ،' و 'تجاوز الحدود ولم يكتف بالمتوسط'. كدليل واضح على أن النظام الغذائي آكلة اللحوم هو الطريقة الطبيعية (أو على الأقل طريقة قابلة للحياة بشكل طبيعي) للناس للعيش ، أعلن أن البشر تطوروا كحيوانات مفترسة. يشجع أتباع النظام الغذائي آكلة اللحوم على مشاركة قصصهم مع الهاشتاغ #MeatHeals .

أصدر بيكر كتابًا عن خطة وجباته ، حمية كارنيفور ، في أوائل عام 2018. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن رخصة بيكر الطبية كانت أُلغيت في عام 2017 عندما أمر المجلس الطبي لنيو مكسيكو 'بالاستسلام الطوعي والدائم'. وفقًا لتقرير NMMB ، 'استند هذا الإجراء إلى عدم الإبلاغ عن الإجراءات السلبية التي اتخذتها هيئة الرعاية الصحية وعدم الكفاءة لممارسة المرخص له'. في أعقاب قرار المجلس الطبي لنيو مكسيكو بإلغاء رخصته الطبية ، أصدر بيكر أ فيديو يوتيوب من جزأين حيث يروي جانبه من القصة.

6 فبراير برجك

الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام أكل اللحوم.

لذا ، ما الذي يمكنك أن تأكله بالضبط في نظام أكل اللحوم؟ يشدد النظام الغذائي على أهمية الاعتماد بشدة على اللحوم الحمراء ، خاصةً عليها التخفيضات الدهنية سيساعدك ذلك على تلبية احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. تشمل الأطعمة المسموح بها بالتأكيد في ظل نظام اللحوم آكلة اللحوم ما يلي:

• لحم بقري
• لحم خنزير
• خروف
• اللحوم
• دواجن
• سمكة
• بيض
• شحم الخنزير
• نخاع العظم
• سمنة
• ملح وفلفل
• ماء
• مرق العظام

إذا كنت تلتزم بالنسخة الأكثر صرامة من نظام أكل اللحوم ، فسوف تلتزم بالقائمة أعلاه ؛ ومع ذلك ، يختار بعض الناس العيش من خلال تفسير أكثر مرونة للنظام الغذائي ، ويشمل ذلك بعض الأطعمة التي تأتي من الحيوانات بشكل غير مباشر ، مثل الحليب ، زبادي ، والجبن.

هناك نقطة شائكة أخرى بين الأصوليين والحيوانات آكلة اللحوم الأكثر مرونة لها علاقة بها قهوة والشاي. هذه المشروبات الشعبية مصنوعة من منتجات نباتية ، لذا فهي محظورة على أكثر الإصدارات صرامة من نظام أكل اللحوم. ومع ذلك ، يختار بعض الأشخاص الاستمرار في تناولها أثناء اتباع النظام الغذائي. إنه اختيار شخصي.

الفوائد المحتملة لنظام غذائي آكلي اللحوم.

تتمثل الفائدة الرئيسية لنظام اللحوم آكلة اللحوم في قدرته على مساعدة أتباعه على إنقاص الوزن. لأنك تأكل نوعًا واحدًا فقط من الطعام ، هو طعامك من شبه المؤكد أنه سيتم تقييد تناول السعرات الحرارية ، الأمر الذي سيؤدي في حد ذاته إلى فقدان الوزن لدى معظم الناس.

كما هو الحال مع هؤلاء ، يشير البعض إلى انخفاض مستويات الأنسولين ، والحد من تناول السكر ، وأ خفض الكوليسترول وعوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية من الفوائد المحتملة للنظام الغذائي آكلة اللحوم. ومع ذلك ، لم يتم إثبات ذلك إلى حد كبير أو تم التصدي له بشدة من قبل الخبراء والأبحاث (المزيد حول ذلك أدناه).

يوم 25 فبراير

برغم من ميخائيلا بيترسون (ووالدها ، عالم النفس الكندي جوردان بيترسون ) يدعي أن النظام الغذائي آكلة اللحوم يمكن أن يساعد في علاج الاكتئاب و أمراض المناعة الذاتية ، لا يوجد سوى أدلة غير مؤكدة (و أدلة سردية محدودة ، في ذلك) مما يشير إلى هذه الفوائد.

المخاطر الصحية المحتملة من النظام الغذائي آكلة اللحوم.

يتفق معظم الخبراء أن مخاطر النظام الغذائي آكلة اللحوم تفوق بكثير الفوائد المحتملة.

يقول: `` لا أوصي بالنظم الغذائية التي تقصرك على مجموعة طعام واحدة فقط أو تتضمن الاستغناء عن مجموعات غذائية كاملة جيسيكا كوردينج ، MS ، R.D. ، CDN ، اختصاصي تغذية مسجل وعضو مجموعة mbg. بصرف النظر عن كونك نهجًا متطرفًا قد يكون من الصعب الحفاظ عليه ، فأنت أيضًا تجهز نفسك له نقص في بعض العناصر الغذائية والإفراط في تناول الآخرين - والمسائل الصحية ذات الصلة التي تأتي من نظام غذائي غير متوازن.

أولاً ، هناك الجانب الغذائي الأساسي للنظام الغذائي. ما لم يكن شخص ما مكملًا ، فقد يفوتك الكثير من العناصر الغذائية الأساسية ، مما قد يؤدي إلى ضعف وظائف أنظمة الأعضاء و ضعف الطاقة ، يحذر كوردينج. بعض العناصر الغذائية الحيوية ، مثل حمض الفوليك و فيتامين سي ، وفيتامين هـ تقريبا حصريا في الخضار ، والتي يحظر صراحة على النظام الغذائي آكلة اللحوم.

علامة 19 فبراير

علاوة على ذلك ، فإن تناول نظام غذائي للحوم فقط يفتح لك سلسلة من المشكلات الصحية المحتملة ، بما في ذلك الاسقربوط ، مشاكل في الجهاز الهضمي تتعلق بعدم كفاية الألياف ( إمساك والغازات والانتفاخ) وحتى زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون . والمخاطر المحتملة لا تنتهي عند هذا الحد. أ دراسة 2018 وجد أيضًا ارتباطًا بين تناول الكثير من اللحوم الحمراء والمعالجة المصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ومقاومة الأنسولين - وهي علامة حمراء كبيرة لمرضى السكري الذين يفكرون في اتباع نظام غذائي آكلي اللحوم.

كيف تبدأ في اتباع نظام غذائي آكلة اللحوم.

إذا قررت تجربة حمية آكلات اللحوم (التي يوجد الكثير منها أخصائيي التغذية المسجلين والأطباء يوصي ضد ) ، سترغب في الاستعداد للانتقال من خلال تخزين اللحوم عالية الجودة (من الواضح) ورسم خطة الوجبات. نظرًا لأن النظام الغذائي الغني بالبروتين ممتلئ للغاية ، فإن معظم الناس لا يتناولون وجبات خفيفة من نظام أكل اللحوم ، مما يعني أن التخطيط لثلاث وجبات في اليوم يجب أن يكون كافياً.

ومع ذلك ، ربما لا يكون نظام أكل اللحوم هو الحل لمشاكل صحتك. من المحتمل أن تكون الأساليب الأخرى أكثر صحة واستدامة.

بدلاً من التحول إلى نظام غذائي لا يحتوي على الكربوهيدرات (أو حتى منخفض للغاية) ، ينادي العديد من الخبراء باختيار ركوب الدراجات الكربوهيدراتية للاستمتاع بالفوائد الصحية للحد من الكربوهيدرات دون المخاطر الصحية التي قد تأتي مع الانخراط في السلوك على المدى الطويل. ركوب الكربوهيدرات هو شكل خاص بالكربوهيدرات من الصيام المتقطع الذي يتضمن التخلص من الكربوهيدرات من نظامك الغذائي لفترات قصيرة من الوقت ثم إضافتها مرة أخرى.

وإذا كان هدفك هو السيطرة على التهاب المفاصل أو أعراض الاكتئاب ، والتي يمكن أن تتفاقم في كثير من الأحيان محفزات الطعام ، قد تكون الخطوة الأولى التي يسهل الوصول إليها هي حمية الإقصاء ، كما تقول كوردينج ، مضيفة أنها ستشجع بشدة العمل مع أخصائي رعاية صحية مرخص يمكنه تقديم التوجيه المناسب إذا كنت تتعامل مع مشكلة تجعلك تشعر بأن اتباع نظام غذائي للتخلص ضروري.

إذا كنت تفكر في تجربة النظام الغذائي آكلة اللحوم ، حتى ولو مؤقتًا ، فيجب عليك دائمًا استشارة طبيبك و / أو اختصاصي تغذية مسجل لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي آمنًا لك.

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك: