هل تأكل وجبة غداء؟ إليك 5 وصفات صحية مع 5 مكونات فقط

إذا كنت العمل من المنزل كنتيجة لـ COVID-19 ، ربما تكون قد وقعت في روتين جديد لوجبات الغداء - وهو نظام لم يعد يشتمل على تحضير وتعبئة غداءك وبدلاً من ذلك يتضمن الغوص في الثلاجة لصنع شيء ما أثناء الطيران. بينما كنا نحب الاستفادة من هذا الوضع الطبيعي الجديد للحصول على خيارات غداء أكثر إثارة ، في بعض الأيام نفتقد فقط تناول غدائنا الجاهز ونشكر أنفسنا في الماضي على محتوياته اللذيذة.

وعلى الرغم من أننا يمكن أن نبدأ عملنا احتياطيًا تحضير الوجبة ، من الرائع أيضًا أن يكون لديك بعض خيارات الغداء البسيطة. هؤلاء الخمسة نباتي تستخدم جميع الوصفات حوالي خمسة مكونات وتحول الغداء إلى شيء تتطلع إليه - بغض النظر عن مدى انشغال يومك:

1. أسهل حساء طماطم محلي الصنع

مع اقترابنا من الأيام الباردة ، أصبح الحساء أكثر جاذبية كخيار غداء. الخريف المبكر هو الوقت المثالي للقيام بذلك حساء الطماطم الطازج ، بينما تقترب الطماطم من نهاية موسم الذروة. بينما تتطلب هذه الوصفة من الناحية الفنية أكثر من ستة مكونات ، فإن المكونات الإضافية هي أشياء من المؤكد أنك في متناول اليد: زيت الزيتون والملح والفلفل. بخلاف ذلك ، فهي عبارة عن خمسة عناصر سهلة: نوعان من الطماطم الطازجة ، والكراث ، وذات نوعية جيدة مخزون دجاج تشكل الجزء الأكبر من هذا الحساء.

2. فلافل منزلية مع إضافة مدهشة

نحن نبحث دائمًا عن وصفات سهلة تحتوي على البروتين النباتي - خاصة لتناول طعام الغداء حتى نتمكن من تجنب الكثير من الوجبات الخفيفة بعد الظهر - وهذا وصفة الفلافل هذا فقط. المكون السري هنا هو إضافة بضع ملاعق كبيرة من زبدة الجوز ، مما يساعد على منع الفلافل من الجفاف.

3. الخبز المسطح DIY نباتي سريع

في حين أنهم ليسوا وجبة كاملة بمفردهم ، هذه خبز نباتي سهل هي الأساس المثالي لغداءك المثالي. قم بالوصول إلى ثلاجتك للحصول على بعض الأشياء المفضلة لديك الحمص وبعض الخضار لطريق سريع لتناول غداء رائع. هل تخشى أن يكون صنع الخبز الطازج كثيرًا في وقت الغداء؟ بمجرد دمج المكونات ، تحتاج هذه العجينة إلى الراحة لمدة 30 دقيقة فقط قبل أن تضرب الخبز المسطح المقلاة (ويستغرق كل منهم بضع دقائق فقط للطهي).

4. صلصة مكرونة من أربعة مكونات تستخدم عندما تريد طعامًا مريحًا

الراحة في بعض الأيام هي كل ما تريده من غدائك ، لكن هذا لا يعني أنك لست بحاجة إليها لتكون بصحة جيدة (العش) أيضًا. هذا صلصة المعكرونة البسيطة الصنوبر ، عند إقرانها بملف المعكرونة الصحية ، مثالي لوجبة دافئة ومريحة ستشبعك بالشبع و يبتسم في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

5. أفوكادو نباتي

مستوحى من بيضة الشيطان الكلاسيكية للنزهة وصفة نباتية تحزم الدهون الصحية المفضلة لدينا بحشوة البروتين المصنوعة من الحمص والخميرة الغذائية (لإعطائها اللون الأصفر المشرق للبيضة الشيطانية). سيكون رائعًا لتناول طعام الغداء بمفرده ، أو تقديمه على سرير الخضر المورقة لبعض العناصر الغذائية الإضافية.

هل تبحث عن المزيد من الإلهام للغداء (وربما أكثر طموحًا من وصفة مكونة من خمسة مكونات)؟ تحقق من هذه سبع أفكار لوجبة غداء أكثر إبداعًا ، أو الغوص فيه هذه الإلهام لوجبات الغداء الصحية المفضلة لدينا .

هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.

شارك الموضوع مع أصدقائك:

علامة 5 يوليو