كوكتيل صحي مثالي ، مبني على برجك
يعد الاستمتاع بكوكتيل مفضل بشكل مسؤول طريقة رائعة للتخطيط لأمسية احتفالية في المنزل. وهذا هو بالضبط ما نرنينه في عام 2021. ربما ستجتمع مع الأصدقاء والعائلة عبر الإنترنت ، أو ربما تكون أنت وفقاعتك في المنزل فقط - ولكن اختيار كوكتيل ممتع لصنعه هو طريقة مثالية لصنع إنها احتفالية أكثر قليلاً ، بخلاف زجاجة الشمبانيا التقليدية.
أنتقل إلى الأبراج الفلكية للحصول على القليل من الإلهام على الكوكتيلات المنزلية الخاصة بنا ، فهي مثالية لأنه في عام عندما لا توجد طرق أخرى للاحتفال ، يمكن للكوكتيل أن يهيئ الحالة المزاجية لاحتفالاتنا المصغرة. سواء كانت علامة نار عاطفية ، أو علامة أرضية عملية ، أو علامة هواء غريبة ، أو علامة مائية بديهية ، فمن المحتمل أن تجد كوكتيلك المثالي الأفضل لك في العام الجديد.
النار: برج الحمل ، ليو ، القوس
البغل الكلاسيكي هو المفضل على الأرجح لهذه العلامات النارية: نكهة الزنجبيل تزداد سخونة ، و هذه النسخة يضاعف من ذلك مع الأحمال من الأشياء الطازجة للحصول على أفضل ما في كل يفيد هذا الجذر القوي يجب أن تقدم: مثل دعم الهضم وتعزيز مستويات السكر في الدم الصحية.
علامة 24 فبراير
نظرًا لأن الكلاسيكية قد لا تشعر بالاحتفال الكافي (ربما إذا كان كوكتيلك في المنزل طوال العام) ، فلا داعي للخوف. يحتوي هذا الكوكتيل على عنصر ناري آخر ، وإن كان بطريقة مختلفة. يستخدم المارشميلو المحمص النار لإخراج نكهة الكراميل للسكر ، مما يضفي نكهة دافئة إضافية على الشراب محلي الصنع الذي يعمل كجذر لنكهة هذا الكوكتيل.
الإعلانات
البغل الخطمي
مكونات
لتحضير المارشميلو وشراب الزنجبيل:
- 10 أعشاب من الفصيلة الخبازية
- 1 كوب (200 جم) سكر
- 1 كوب (240 مل) ماء
- نصف كوب (65 جم) زنجبيل طازج مبشور
لكل كوكتيل:
- 1½ أونصة (45 مل) من الفودكا (أو الويسكي أو الروم)
- 1½ أونصة (45 مل) مارشميلو وشراب الزنجبيل
- مياه غازية
- أسافين الليمون
- 1 أعشاب من الفصيلة الخبازية للتزيين
طريقة
- لعمل الشراب ، نخب أعشاب من الفصيلة الخبازية فوق الجمر المحتضر حتى يصبح لونها بني داكن ويذوب من الداخل. ضعيهم في قدر ثقيل القاع وأضيفي السكر والماء.
- يُغلى المزيج ببطء مع التحريك المتكرر لإذابة السكر وأعشاب من الفصيلة الخبازية. بمجرد أن تصل إلى درجة الغليان اللطيف ، خففي الحرارة حتى يغلي ببطء واستمر في الطهي والتقليب حتى تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية.
- يُرفع الشراب عن النار ويُضاف الزنجبيل ويُنقل إلى وعاء عازل للحرارة. غطيه واتركيه ليبرد طوال الليل.
- في اليوم التالي ، صفي الشراب من خلال مصفاة شبكية رفيعة مبطنة بقطعة قماش قطنية. سيبقى الشراب في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة أسبوعين على الأقل.
- لعمل الكوكتيل ، في كوب طويل مليء بالثلج ، أضف الفودكا والشراب. ضعي فوقها ماء الصودا وقلبي برفق. ضعي أسافين الجير حسب الرغبة. الصق المارشميلو المقبلات على عود أسنان طويل أشعلها على النار ، ثم انفخها ، ثم ضع عود الأسنان في الكوكتيل ، وجانب المارشميلو خارج المشروب ، للتزيين.
الأرض: الثور والعذراء والجدي
هذا تأخذ على gimlet الكلاسيكية يضيف ترابي شاي ماتشا ، بكل فوائده المضادة للأكسدة. ا 2003 دراسة وجدت أن ماتشا تحتوي على ثلاثة أضعاف كمية EGCG (نوع من مضادات الأكسدة) من الشاي الأخضر العادي - وتذكر أن الشاي الأخضر 'العادي' لا يزال يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة أيضًا.
اختصاصي تغذية تكاملي علي ميلر ، R.D. ، توصلوا إلى هذه الوصفة وتأكدوا من أن الماتشا ليس هو المكون الوحيد للمساعدة في بعض الفوائد: فهو يعتمد على ماء جوز الهند للمساعدة في توازن الإلكتروليت ، ويشير ميلر إلى أن 'الجن هو روح طبية تمامًا تستخدم مئات من النباتات ، ومعظم الخلطات تستخدم أكثر من 20.'
ماتشا gimlet
تكفي 2 حصص
مكونات
- 2 أوقية ماء جوز الهند
- 2 أونصة من عصير الليمون (2 ليمونة)
- ملعقة شاي ماتشا
- 4 أونصات من الجن الجاف (أنا أستخدم عالم النبات )
- 2 إلى 4 أوراق ريحان
طريقة
- احتياطي أوراق الريحان.
- أضف جميع المكونات المتبقية إلى شاكر كوكتيل.
- املأ بالثلج ورج بقوة لمدة 30 ثانية.
- يصفى ويصب في 2 أكواب.
- قدميها مع مكعب ثلج كبير وورقة ريحان أو اثنتين.
الهواء: الجوزاء ، الميزان ، الدلو
بالنسبة لعلامات الهواء ، الأمر كله يتعلق بالإلهام: هذا كوكتيل ركبتي النحل يحقق توازنًا مثاليًا بين المرح والوظيفة ، بفضل تضمين خل حمض التفاح . هذا المكون القوي مفيد لأمعائك ويمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم.
ليس هذا فقط ، ولكن عسل (مما يجعل هذا الكوكتيل 'ركبتي النحل' ، هل تفهمينه؟) يمكن أيضًا أن يقدم فوائد صحية خاصة به ، بما في ذلك تهيج المعدة المهدئ. أضف القليل من عصير الليمون والزعتر والفودكا ، وستحصل على كوكتيل لذيذ للغاية سيشعر بالتأكيد بالاحتفال.
7 سبتمبر زودياك
ركبتي نحلة خل التفاح
يصنع 4 كوكتيلات
مكونات
- 2 كوب عصير ليمون
- 3 أكواب ماء
- 4 أونصات من الفودكا
- 6 ملاعق كبيرة عسل
- 6 ملاعق كبيرة من خل التفاح
- 6 أغصان زعتر طازج
طريقة
- في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي خل التفاح والعسل ونصف كوب من الماء على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ويُطفئ النار. أضف الأعشاب واتركها تنقع لمدة 3 دقائق. أضنى.
- عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، انقل هذا المزيج إلى إبريق كبير. أضف باقي الماء وعصير الليمون والفودكا واخلطهم معًا. قدميه على الثلج وزينيه بأغصان الزعتر الطازجة إذا رغبت في ذلك.
الماء: السرطان والعقرب والحوت
المارجريتا الكلاسيكية هي كل ما تحتاجه علامة مائية ، وهذا نسخة صحية أكثر كيتو هو أيضًا أسهل في التحضير إلى حد ما من وصفة مجمدة معقدة. اجعلها خاصة بك عن طريق إضافة بعض التوت أو الأعشاب أو حتى القليل من الهالبينو إلى شاكر الكوكتيل الخاص بك لبث تلك النكهات في الكوكتيل أيضًا.
29 يناير علامة زودياك
كيتو مارغريتا
مكونات
- 1 جزء عصير حمضيات طازج
- 2 جزء تكيلا
- 2 جزء من الماء الفوار
- اختياري: التحلية الصديقة للكيتو
طريقة
- أضف عصير الحمضيات والتكيلا والمُحلي (إذا اخترت) إلى شاكر كوكتيل مع الثلج ، ورجه حتى يمتزج.
- إذا كنت تحب الملح على المارجريتا ، فقم بتشغيل إسفين من الليمون حول حافة الزجاج واضغط عليه في طبق مغطى بطبقة رقيقة من الملح. عبء الكأس بالثلج.
- صفي الخلاط في الكوب (أو الكوب ، إذا كنت تصنع أكثر من كوب واحد) ، وضعيه فوقها بالماء الفوار ، وقدميها على الفور.
ألا تخطط لتناول الكوكتيلات في ليلة رأس السنة؟ ربما تجلب طلب مقهى جديد إلى العام الجديد (مناسب أيضًا بناء على برجك ).
هل تريد شغفك بالعافية أن يغير العالم؟ كن مدربًا وظيفيًا للتغذية! سجل اليوم للانضمام إلى ساعات العمل المباشرة القادمة.
شارك الموضوع مع أصدقائك:
