13 مفهومًا خاطئًا شائعًا حول الكافيين وما يقوله البحث
في السنوات الأخيرة، روجت صناعة العافية لتأخير تناول الكافيين، وهي العادة التي دافع عنها علماء الأحياء العصبية أندرو هوبرمان، دكتوراه ، للتخفيف من تراجع الطاقة بعد الظهر. في حين أبلغ البعض عن فوائده، فإن الأبحاث الحديثة تتحدى هذه الخرافات وغيرها من الخرافات المتعلقة بالكافيين.
1 ديسمبر الأبراج
هنا، البحث الذي يجب أن يعرفه كل شاربي القهوة.
13 خرافة تم ضبطها حول استهلاك الكافيين
دراسة نشرت في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية وجدت أن 'هناك لا يوجد دليل على أن تناول الكافيين عند الاستيقاظ هو المسؤول بطريقة أو بأخرى عن 'الانهيار' بعد الظهر. 1 أو أن تأخير الاستهلاك من شأنه أن يمنع ذلك بطريقة أو بأخرى إذا حدث بالفعل.
بالإضافة إلى هذه النتيجة، تقوم الدراسة بتوحيد وتلخيص عقود من الأدبيات العلمية، مما يوفر إجابات واضحة لمجموعة من الأسئلة الشائعة الأكثر إلحاحًا حول الكافيين. وقمنا بتكثيف النتائج الرئيسية للأسئلة الـ 13 المتبقية أدناه. الاستعداد لتدوين الملاحظات:
1.
هل يجففك الكافيين أثناء الراحة؟
ويشير الباحثون إلى أن الكافيين اليومي المعتدل لا يبدو كذلك تسبب الجفاف .
ومع ذلك، فإن الجرعات الأعلى بكثير (أكثر من 5 فناجين من القهوة في يوم واحد) قد تؤدي إلى ارتفاع طفيف في كمية البول ويمكن أن تؤدي إلى الجفاف.
ومع ذلك، فإن الاستهلاك النموذجي للكافيين (أي عادة في المشروبات) ليس له تأثير يذكر على توازن السوائل، كما يضيفون.
باختصار، تأكد من شرب الماء بالإضافة إلى مشروبك الذي يحتوي على الكافيين، خاصة عند تناول أكثر من بضعة أكواب في اليوم الواحد.
2. هل يسبب الكافيين الجفاف أثناء ممارسة الرياضة؟
وتشير الدراسة إلى أن 'عوامل مثل معدل العرق، واستبدال السوائل، والعوامل الوراثية لها تأثير أكبر على مستوى الترطيب لدى الفرد مقارنة بالاستهلاك المعتدل للكافيين وحده'. لذلك، فإن أي جفاف يحدث أثناء التمرين من المرجح أن يكون مرتبطًا باستبدال السوائل (أي كمية الماء التي تشربها أثناء التمرين أو بعده) وليس الكافيين نفسه.
3.
هل الكافيين يقلل من وزن الجسم وكتلة الدهون؟
مجموعة الأدلة الحالية لا تدعم استخدام القهوة كوسيلة مساعدة لخسارة الدهون لاحظ الباحثون.
في حين أن بعض الدراسات تظهر نتائج واعدة، إلا أنه غالبًا ما يكون هناك نقص في الاتساق مع عوامل مثل المدخول الغذائي والجرعة واستهلاك الكافيين قبل التجربة، مما يجعل النتائج أقل صحة.
على أقل تقدير، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث للتأكد من أن القهوة يمكن أن تساعدك على فقدان الدهون من تلقاء نفسها.
4. هل يؤثر الاستهلاك المعتاد للكافيين على استجابة الأداء له؟
تقول أغلبية الأدلة لا، فتناول القهوة بانتظام لن يعيق استجابتك لها بشكل عام الأداء الرياضي مع مرور الوقت - القضاء على فكرة 'تحمل الكافيين'، على الأقل في إطار البحث.
علاوة على ذلك، تشير البيانات إلى أنك قد تحتاج إلى 6-9 ملليغرام من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم للوصول إلى تأثير تعزيز الأداء. بالنسبة لشخص يبلغ وزنه 150 رطلاً، يبدو أن هذا يعادل 408-612 ملليجرامًا من الكافيين، وهو ما يعادل 4-6 أكواب من القهوة (نعم، هذا كثير ولا ينصح به للجميع).
5. هل يؤثر الكافيين على أداء/قوة الجزء العلوي من الجسم مقابل الجزء السفلي من الجسم بشكل مختلف؟
يعتمد هذا على جرعة الكافيين والاختلافات العضلية الفردية، لكن الباحثين عمومًا يشيرون إلى أن الكافيين يؤثر على أداء الجزء العلوي والسفلي من الجسم وقوته بشكل متساوٍ.
6. هل هناك علاقة بين الكافيين والاكتئاب؟
يمكن أن يوفر تناول الكافيين راحة مؤقتة من بعض أعراض الاكتئاب، بل ويحسن المزاج العام بالنسبة للبعض. ومع ذلك، يحذر الخبراء من الاستهلاك المفرط لأنه قد يتفاقم قلق ، اضطراب النوم، ويؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة العقلية.
7. هل يمكن أن يقتلك الكثير من الكافيين؟
من الناحية الفنية نعم، ولكن هذا نادر وينجم عن جرعة زائدة. بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون القهوة والشاي (اقرأ: ليس حبوب الكافيين أو غيرها من المشروبات المعززة)، فلا داعي للقلق.
8. هل هناك فروق بين الجنسين فيما يتعلق بتأثيرات الكافيين؟
يقول الباحثون إن الأبحاث حول هذا الموضوع مختلطة إلى حد كبير. ومع ذلك، فإنهم يضيفون أن الكافيين يمكن أن يحسن الأداء الرياضي بغض النظر عن الجنس، لكن بعض الدراسات تشير إلى مزايا أداء أكبر لدى الرجال.
نحن نعلم أن هناك فجوة كبيرة بين الجنسين في مجال البحوث الطبية لذلك فمن العدل أن نفترض أنه يجب إكمال المزيد من الدراسات على النساء والرجال للوصول إلى نتيجة قوية.
28 ملاك رقم9.
هل يعمل الكافيين للجميع؟
هناك 'تباين كبير' بين ردود الناس لتأثيرات الكافيين المعززة للأداء. من الممكن أن بعض الأشخاص لا يستجيبون للكافيين على الإطلاق، لكن الباحثين لاحظوا أنه نادر جدًا.
10. هل يسبب الكافيين مشاكل في القلب؟
هناك عدد قليل من العوامل التي تؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية فيما يتعلق بالكافيين، بما في ذلك الجرعة والتكرار وكيفية استهلاكه (أي من خلال القهوة أو الشاي)، والفروق الفردية في العوامل الأيضية والوراثية. أخيرًا، خلص الباحثون إلى أنه 'لا يوجد دليل على أن تناول كميات منخفضة إلى معتدلة من الكافيين له آثار ضارة على عضلة القلب'.
11. هل يعزز الكافيين فقدان معادن العظام؟
والأدلة في هذا الموضوع منقسمة. تشير بعض الأبحاث إلى أن أقل من أربعة فناجين من القهوة هو الحد الأدنى لكثافة المعادن في العظام وخطر الإصابة بالكسور، وهو ما يؤثر في المقام الأول على النساء.
ومع ذلك، يقولون إن هناك حاجة إلى أبحاث سريرية إضافية لاستكشاف العلاقة المحتملة بين الجرعة والاستجابة بين استهلاك الكافيين و صحة العظام ، وكذلك التحقيق في المتغيرات المربكة مثل النظام الغذائي، والسكان، وشكل الكافيين، وما إلى ذلك، قبل استخلاص النتائج.
12. هل يجب على النساء الحوامل تجنب الكافيين؟
تظهر غالبية الدراسات الرصدية والتحليلات التلوية أن استهلاك الكافيين لدى الأمهات يرتبط بنتائج الحمل السلبية الرئيسية. التوصية الحالية من المعاهد الوطنية للصحة هي إبقاء تناول الكافيين أقل من 200 ملليجرام يوميًا أثناء الحمل.
13. هل الكافيين يسبب الإدمان؟
هناك أدلة تشير إلى إمكانية إساءة استخدام الكافيين وإثارته أعراض الانسحاب ولكن لم يتم إثبات أن الكافيين يسبب الإدمان بشكل كامل في الوقت الحالي. ومع ذلك، فإن هذا أمر فردي للغاية ويجب أن يؤخذ بعين الاعتبار على أساس كل حالة على حدة.
تذكر: التفضيل الشخصي هو الأهم
الآن، في حين أن هذه النتائج مثيرة للاهتمام ومطلوبة بشدة في مجال الرفاهية (نعم، اكتسبت أساطير الكافيين هذه زخمًا في الآونة الأخيرة)، فإن تناول القهوة المثالية هو أمر شخصي حتماً.
في الواقع، قام أحد محرري شركة Mindbodygreen سابقًا باختبار استهلاك القهوة المتأخر بنجاح كبير، وإعداد التقارير نوعية نوم أفضل ، وتقلبات مزاجية أقل، والمزيد من الامتيازات. يمكنك أن تقرأ عن تجربتها هنا .
بالإضافة إلى معرفة كمية الكافيين التي تناسبك بشكل أفضل (وما هي الكمية الزائدة)، يمكنك أيضًا التفكير فيها أين الذي تحصل عليه من الكافيين. يمكن أن تكون بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها أكثر ارتباطًا بجودة القهوة ونوعها، وما تضيفه إلى مشروبك (السكر، الكريمة، وما إلى ذلك)، وما إلى ذلك.
برج 12 مايو
في نهاية اليوم، يجب عليك أن تفعل ما هو أفضل لصحتك العقلية والجسدية، واستشارة الطبيب إذا كانت لديك مخاوف جدية بشأن تناول الكافيين.
متعلق ب: القهوة تجعلني أشعر بالقلق والتوتر دائمًا، حتى جربت هذا النوع
الوجبات الجاهزة
كشفت دراسة بحثية عن مجموعة من الخرافات المتعلقة بالكافيين، ولحسن الحظ ألقت بعض الضوء على الشائعات الشائعة.
ومع ذلك، يجب أن تكون التفضيلات الشخصية في طليعة عملية صنع القرار عندما يتعلق الأمر بالكافيين. هنا، لماذا يمكن أن تكون القهوة السوداء مفيدة لصحتك (على عكس ما قد يدعي بعض الكارهين) .
المزيد عن هذا الموضوع
المزيد من الصحةقصص شعبية
15 طريقة للحفاظ على مستوى صحي للسكر في الدم بشكل طبيعي نيكوتيناميد ريبوسيد: دليل كامل لمكملات NR غليسينات المغنيسيوم: يستخدم الفوائد والآثار الجانبية والمزيد ما يفطر الصائم بحسب 5 خبراء في الصيام المتقطع البروبيوتيك للانتفاخ والهضم: الخبراء يشاركون ما يجب معرفته فوائد مستخلص زيت القنب لمناعة الإجهاد والمزيدشارك الموضوع مع أصدقائك:
